Popis k 30. júnu 2017

• Účinnosť: terapeutický účinok
• Podmienky: neustále
• Náklady na výrobky: 1550-1700 rubľov týždenne

Všeobecné pravidlá

Osteoartritída (osteoartritída) označuje dystrofické ochorenia kĺbov spôsobené degeneráciou a deštrukciou intraartikulárnej hyalínovej chrupky a následného zapojenia subchondrálnych vrstiev kĺbových koncov kostí a tkanív artikulárneho vaku, čo spôsobuje ich zápal a degeneráciu. Takmer všetky kĺby (bedrový kĺb, kĺby nôh, ruky, ramenný kĺb, kolenné kĺby) môžu byť ovplyvnené. Avšak choroba malých kĺbov, na rozdiel od veľkých, sa nevyskytuje individuálne, ale súčasne ovplyvňuje všetky kĺby prstov oboch rúk. Ochorenie je spravidla aktívne a často je príčinou invalidity pacienta.

Liečba artrózy vyžaduje čas a systematický prístup. Jedným z faktorov, ktoré prispievajú k spomaleniu degeneratívnych zmien v kĺboch, je korekcia výživy, ktorá v kombinácii s inými metódami (farmakoterapia, cvičebná terapia, fyzioterapia, terapeutická masáž, ortopedický režim, kúpeľná liečba) môže dosiahnuť pozitívne výsledky liečby a rehabilitácie a zlepšiť kvalitu života. pacienta. Je mimoriadne dôležité začať liečbu čo najskôr, pretože proces čiastočnej deformácie štruktúry kĺbu začína 2. stupňom ochorenia.

Diéta pre artrózu kĺbov je zameraná na korekciu metabolických procesov, telesnej hmotnosti, prevenciu ireverzibilných zmien v hyalínovej chrupavke kĺbov, na zníženie zápalového procesu a posilnenie kĺbových štruktúr spojivového tkaniva. Žiadna špeciálna diéta pre artrózu kĺbov neexistuje. Základom klinickej výživy sú tieto zásady:

• Výživa by mala byť fyziologicky plná a vyvážená s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Energetická hodnota stravy pre pacientov s normálnou hmotnosťou by mala zodpovedať priemernej dennej spotrebe energie a neprekračovať ju.
• Odporúča sa vylúčiť koncentrované mäsové a rybie vývary obsahujúce veľa extrakčných látok, tučné mäso, žiaruvzdorné tuky, údené mäso (šunku a slaninu, sadlo), mäsové polotovary a konzervované potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo látok zvýrazňujúcich chuť, konzervačných látok a farbív.,
• Strava by mala obsahovať potraviny bohaté na vitamíny a mikroelementy - diétne mäso, ryby s nízkym obsahom tuku, droby, morské plody, maslo, rôzne druhy zeleniny a ovocia, tvaroh s nízkym obsahom tuku, nesolený syr, kuracie vajcia, orechy, raž a celozrnný chlieb, cereálie, fermentované mlieko potraviny s nízkym obsahom tuku. Mimoriadne dôležitá je prítomnosť vo výžive rôznych rastlinných olejov, bohatých na omega-3 a omega-6 nenasýtené mastné kyseliny.
• Príjem soli je obmedzený na 5-8 g / deň, rovnako ako solené potraviny (uhorky, konzervované potraviny, hranolky, solené ryby).
• Voľný príjem tekutín by sa mal zvýšiť na 2-2,5 l / deň.
• Pre kĺbové chrupavky je mimoriadne dôležité a prospešné zahrnúť do diétnych jedál bohaté na mukopolysacharidy, ktorými sú prírodné chondroprotektory - chrupavka, kuracie mäso, kuracie / bravčové nohy, tvrdé syry, červené ryby a želatína, ktoré prispievajú k normalizácii štruktúry tkaniva chrupavky, stimulujú jej syntézu., spomaľujú degeneratívne procesy a zlepšujú funkciu kĺbov. Z týchto produktov sa odporúča variť rôzne želé, aspické ryby, ovocné želé a želé.
• Diétna výživa pre artritídu kĺbov poskytuje 1-2 vykladacie dni v týždni. Odporúča sa stráviť deň s tvarohom (400 g nízkotučného tvarohu a 500 šálok mlieka na 4 dávky), kefírový deň (2 litre kefíru, 250 ml na recepciu), ovocný a zeleninový deň (1,5 kg ovocia / zeleniny a 500 ml nesladeného šípkového vývaru),

Strava na artritídu kĺbov u pacientov so zvýšenou telesnou hmotnosťou je zameraná na normalizáciu hmotnosti, pretože dodatočný stres na kĺbových povrchoch porušuje molekulárnu štruktúru hyalínovej chrupavky a znižuje depreciačné vlastnosti tkaniva chrupavky. Hlavnou úlohou výživy u týchto pacientov je vytvoriť negatívnu energetickú rovnováhu s plným zásobovaním tela všetkými dôležitými makro / mikroživinami.

Takáto diéta je obzvlášť dôležitá v prípade osteoartritídy kolenných kĺbov a bedrového kĺbu, pretože hlavnou záťažou sú kĺby bedra a kolena. S porážkou iných kĺbov, napríklad s osteoartritídou prstov, ktoré nenesú takúto záťaž, sú tieto odporúčania tiež relevantné. K tomu použite nízkokalorickú diétu - na úrovni 2000-2200 kcal / deň. Zároveň sú v menšej miere hlavne stráviteľné sacharidy (do 250-300 g) a tuky (do 50-55 g). Obsah proteínov musí spĺňať fyziologickú normu.

Pri príprave diéty so zníženou energetickou hodnotou by sa malo brať do úvahy, že nedostatok dennej diéty v priemere 500 kcal vedie k strate hmotnosti 0,5 - 1,0 kg za týždeň - 5 - 10 kg za 3 - 5 mesiacov. Vyššie miery úbytku hmotnosti nie sú fyziologicky odôvodnené a dosiahnuté výsledky sa zriedkavo dlhodobo udržujú.

Diéta je obmedzená na spotrebu cukru, bieleho chleba, čokolády, džemu, marmelády, pečiva, medu, sladkostí, výrobkov obsahujúcich smotanu, ako aj mastných mäsových výrobkov, mliečnych výrobkov s vysokým obsahom kalórií, rýchleho občerstvenia, tukov na zvieratá a na varenie, údeného mäsa, smotanového margarínu, majonézy, mäsa. kačica a husa.

Príjem soli by sa mal znížiť na 5-6 g / deň. Je zakázané zahrnúť do stravy solené potraviny (uhorky, konzervovaná zelenina, konzervované potraviny), koreniny a koreniny, ktoré zvyšujú chuť k jedlu (horčica, chren, ocot, cesnak, cibuľa, kečup, čierne korenie).

Povolený široký sortiment kulinárskych výrobkov, s výnimkou vyprážania. Zelenina sa odporúča dobre variť. Výživová frakcia, v malých porciách s 5-6 jedlami denne.

Povolené výrobky

Diéta obsahuje polievky na ľahkom mäse / rybí vývar s malým prídavkom rôznych druhov zeleniny a obilnín. Druhé kurzy sú vyrobené z diétnych druhov mäsa - králik, moriak, kuracie mäso, chudé hovädzie mäso a bravčové mäso. Ryby môžu byť použité ako mora a rieky, rôzne druhy červených rýb sú obzvlášť užitočné. Nezabudnite zahrnúť do stravy také jedlá ako želé, želé, misky na báze želatíny - ovocné želé a želé. Cestoviny, rôzne obilniny a ryža sa môžu ozdobiť.

Je dôležité, aby sa v potrave nachádzali nápoje s nízkym obsahom tuku (acidophilus, kefír, obyčajný jogurt, jogurt), tvrdé syry, tvaroh, mlieko, kyslá smotana s nízkym obsahom tuku a kuracie vajcia. V potrave je potrebné zahrnúť zeleninu v širokom sortimente, surový aj dusený, varený, pečený. V zeleninových šalátoch sa odporúča pridať ľanové semená, mleté ​​sezamové semienko. Z tuku by sa malo uprednostniť maslo a rastlinné oleje. Celozrnný chlieb a celozrnný chlieb, sušienky sú povolené. Z nápojov v strave by mali zahŕňať dogrose infúzie, kompóty, zelený čaj, odvar byliniek, stolovej vody, čerstvo vylisované ovocné a zeleninové šťavy.

Diéta pre artritídu kĺbov: ako jesť zastaviť ochorenie

Korekcia výživy a zvýšenie stravy správnych potravín môže vyriešiť mnohé problémy s artritídou kĺbov: znížiť zápal v tkanivách, znížiť bolesť a spomaliť opotrebovanie tkanív chrupavky. To znamená, že správna, starostlivo vybraná diéta pre artritídu kĺbov zastaví vývoj ochorenia a oddiali prechod do závažnejšieho štádia.

Čo je artróza

Osteoartritída (osteoartritída) je degeneratívna degeneratívna zmena kĺbov. Pri tomto ochorení sa postupne zničia chrupavkové tkanivá a epifýzy kostí a v závažných prípadoch sa zničia aj okolité mäkké tkanivá. V prvom rade trpia ľudia určitých profesií, pretože kĺby sú najviac náchylné na zničenie, pretože denne trpia ťažkými bremenami.

Druhý faktor, najmä s osteoartritídou kolena, bedrového kĺbu, sa považuje za nadváhu a cukrovku. Správna výživa môže výrazne zlepšiť stav pacienta a zabrániť prechodu choroby do ťažkého štádia.

Príčiny osteoartritídy

Patogenéza ochorenia začína poškodením kĺbovej chrupavky. Trhliny sa objavujú v chrupavke, stáva sa tenšou, čo vedie k strate vody, čo má za následok zhoršenie jej elasticity.

Veľký vplyv na poškodenie kĺbov, posturálne defekty postihujúce chrbticu alebo bedrové kĺby.

Nadváha a obezita tiež ovplyvňujú progresiu artrózy. Nadmerná hmotnosť ovplyvňuje zaťaženie chrbtice, bokov a kolien.

Ako nedostatok pohybu, rovnako ako jeho nadbytok, môže viesť k výskytu ochorenia. Často sa to týka športovcov, ktorí po mnoho rokov intenzívneho tréningu zaťažujú svoje kĺby.

Kto je zobrazený diéta

Korekcia výživy sa odporúča v akomkoľvek štádiu liečby ochorenia, ako aj pri jeho prevencii.

Lekárske menu má dva smery, ktoré sú navzájom úzko prepojené. Prvým je udržiavanie, obnova kĺbových tkanív počas obdobia liečby a prevencie. Druhým je zníženie kalorického príjmu pre diabetikov a tých, ktorí majú nadváhu.

Je to dôležité! Predtým, ako zmeníte zvyčajnú diétu - poraďte sa so svojím lekárom. Pomôže vytvoriť menu, v ktorom telo dostane všetky potrebné stopové prvky bez poškodenia zdravia.

Všeobecné pravidlá výživy a diéty pre artrózu kĺbov

Základný princíp stravy - pozorný postoj ku kvalite výrobkov. Takéto ochorenie ako metabolická artróza (časom sa vyvíja v zapálených kĺboch) sa najčastejšie vyvíja s aktívnou konzumáciou rýchleho občerstvenia, skladovaním sušienok, štiepkov, sýtených nápojov - to znamená s veľkou spotrebou chemických prísad.

Ak si vyberiete tie správne produkty, potom sú tí, ktorí sú bohatí, odporučení:

• vitamín C;
• Vitamíny B;
• omega-3 kyselina;
• draslík, vápnik;
• vlákno - na kontrolu hmotnosti;
• vitamín D.

Zoznam schválených a odporúčaných výrobkov je pomerne široký a je ľahké z neho urobiť kompletné menu pre zdravé kĺby.

1. Znížte príjem soli na lyžičku bez šmykľavky denne.
2. Pitie veľa - až 2-2,5 litra čistej vody, ovocné nápoje (brusnice, brusnice). Tým sa zlepší mobilita kĺbu, zníži sa bolesť. Brusnice a brusnice budú zmierňovať zápal v prípade artrózy.
3. Musíte jesť často, najmenej 5 krát denne, uistite sa, že pridať želé a riasy na diétu.

Tabuľka povolených a zakázaných výrobkov: čo môžete jesť a čo nie

Je to dôležité! V prípade artrózy je prísne zakázané akékoľvek rýchle občerstvenie - či už ide o hamburgery, párky v rožku alebo teplé sendviče so syrom z kaviarne.

Škodlivé produkty

Vylúčiť z potravín:

• Korenené jedlá;
• maslo a kysnuté cesto, biely chlieb;
• tučné mäso (bravčové, jahňacie), mäsové bujóny;
• vyprážané potraviny - nielen zemiaky a mäso, ale aj zelenina. V extrémnych prípadoch môžete variť na grile bez použitia tuku;
• solené, údené mäso, rybacie konzervy;
• biely cukor, čokoláda.

• čierna káva, čaj;
• jam;
• med.
• Pikantné korenie možno nahradiť sušenými zelenými, mastnými mäsami so zdravým kuracím mäsom a rybami, kávou s bylinnými čajmi, vyprážanými a dusenými jedlami.

Help. Nemali by ste 100% odmietnuť výrobky zo zoznamu vyššie.

Stres z nedostatku sladkých alebo známych potravín nie je pre pacienta užitočný. Môžete občas dovoliť kus čokolády alebo klobásy sendvič, hlavná vec je, že je to výnimka, nie pravidlo.

Výživa pre artrózu kĺbov - čo môžem jesť a čo nie

Zdravie tela je veľmi závislé na diéte, pretože jedlo je zdrojom stavebných materiálov pre bunky. To všetko sa týka spojov. Keď sa tkanivá chrupavky začnú rozpadávať, deformovať, aby sa minimalizovali deštruktívne procesy, je potrebné dodržiavať diétu pre artrózu kĺbov. Pre ľudí s touto chorobou, okrem liečebnej liečby, je dôležité mať správnu výživu: odborníci na výživu vám povie, čo môžete a nemôžete jesť počas artrózy kĺbov.

Prečo potrebujete diétu na artrózu kĺbov

Ak sa skoršie ochorenia kĺbov považovali za množstvo starších ľudí, v dnešnej dobe sú čoraz častejšie u ľudí mladších ako 40 rokov. Podľa štatistík Svetovej zdravotníckej organizácie trpí približne 10-12% populácie rozvinutých krajín vo veku 35 až 45 rokov rôznymi formami spoločnej patológie., to znamená 10-12 ľudí zo sto.

Aby sa znížila závažnosť patológie, spolu s použitím farmakologických činidiel, je potrebné správne jesť s artrózou. Pomáha:

• Zbavte sa kíl navyše, čo výrazne znižuje zaťaženie kĺbov, spomaľuje deštruktívne procesy;
• Normalizovať metabolizmus - znížiť hladinu škodlivých produktov v tele a zvýšiť tok prospešných.

Preto je diéta pre osteoartritídu kĺbov dolných končatín neoddeliteľnou súčasťou komplexnej terapie, bez ohľadu na to, ktorá časť patológie ich postihla - bedra, kolena, členkového kĺbu alebo malých kostí.

Prideľte si diétu sami. Pred vykonaním zmien v strave musí pacient konzultovať so svojím lekárom. Pomôže vytvoriť diétne menu takým spôsobom, aby nespôsobil poškodenie tela.

Artróza a diéta

Telo potrebuje celý rad živín pre normálne obnovenie kĺbov počas artrózy a musí sa získať z potravy. Tu je zoznam produktov, ktoré tvoria správnu výživu pre artrózu kĺbov:

Pre artrózu sú najužitočnejšie varené a pečené mäso a ryby chudých odrôd, ako aj zemiaky, ktoré by sa mali jesť s šupkou. Na dezert sa používa ovocné želé, ako nápoje - ovocné a zeleninové šťavy, bylinné čaje.

Zákaz niektorých druhov výrobkov na artrózu neznamená, že ich nemožno úplne konzumovať. Pri ich používaní je potrebné dodržiavať len primerané opatrenie.

Menu pre týždeň

Správna výživa pri artróze kĺbov hrá veľmi dôležitú úlohu. Pri exacerbácii artrózy je potrebné prejsť na prísnejšiu diétu. Tu je približné diétne menu pre tento týždeň:

• Mon. Ráno - tvaroh, chlieb, čaj s mliekom. Snack - orechy, ovocie. Obed - šalát, zeleninová polievka, pohánková kaša s kuracím mäsom. Bezpečné, - Kissel s cookies. Večera s ryžou;
• út Raňajky - kaša so sušenými marhuľami, kakaom, sušienkami. Snack - jogurt, ovocie. Obed - polievka z kuracích vývarov, varené teľacie mäso. Bezpečné, - kompót, banán. Večera - varený králik, šalát;
• St. Ráno - omeleta a kakao. Snack - ovocné želé. Obed - zeleninový šalát, rybacia polievka a varené. Snack - kefír s cookies. Večera - rybí aspik, vinaigrette, kompót z čerstvého alebo sušeného ovocia;
• Št Raňajky - 2 mäkké vajcia, chlieb, kakao. Snack - kompot s cookies. Obed - polievka z červenej repy, dusené krokety s varenou ryžou. Čaj - mliečna želé. Večera - králičie suflé, banán;
• Pi Ráno - tvaroh s kefírom. Snack - mäkké varené vajcia, ovocný šalát. Obed - rezancová polievka, kuracie kotletky so zeleninovým šalátom. Snack - ovocné želé. Večera - pohánková kaša, jablková šťava;
• Sat. Raňajky - tvarohový kastról, zelený čaj. Snack - jablká. Obed - polievka zo zeleniny, pečené teľacie mäso s prílohou z pohánky, kompót. Bezpečné, - ovocný šalát, želé. Večera - pečená ryba so zeleninou, mätovým čajom;
• Sun. Ráno - pohánková kaša, toast, kakao. Snack - miešané vajcia. Večera - rybia polievka, pečené hovädzie mäso, zeleninový šalát, želé. Snack - jablká, ovocné želé. Večera-golubetsy s mrkvou, nízkotučné kefír.

Jedlo pre artrózu kĺbov by malo byť zlomkové - päťkrát denne, namiesto troch jedál. Večera by sa mala konať najmenej tri hodiny pred spaním.

Odporúčame prečítať:

Druhy diét pre artrózu

Existuje niekoľko druhov špecifických diét pre artrózu. V každom prípade, akú stravu si vyberiete, bude pacient vyzvaný ošetrujúcim lekárom na základe jeho stavu a histórie. Tu je to, čo odborníci na výživu ponúkajú pacientom trpiacim artropatológiou:

• Mliečna diéta (menu na týždeň). Počas prvých 4 dní by denná kŕmna dávka mala pozostávať z pol litra odstredeného mlieka, 200 g nízkotučného tvarohu, 200 g kefíru a jedného a pol litra nesolenej minerálnej vody bez plynu. V nasledujúcich 3 dňoch denné menu obsahuje 150 g varených chudých rýb, pohár kefíru, 200 g 5% tvarohu, 1 citrus (grapefruit alebo pomaranč), liter mlieka a liter vody;
• Ryžová diéta pozostáva z konzumácie ryžovej kaše, ktorá je namočená vo vode po dobu 5 dní a je potrebné ju denne meniť. K tomu je rozložená do 5 pollitrových plechoviek a naliata voda. Začnú s jedným môže, pridajte druhý nasledujúci deň, potom tretina, a keď nalejú piaty, ryžová kaša sa varí nasledujúci deň, ktorý bol v prvej plechovke. Jedlo sa ráno na prázdny žalúdok, potom je potrebná štvorhodinová prestávka bez jedla a vody, po ktorej nasleduje pravidelný obed. Takáto diéta by mala trvať 40 dní;
• Bezlepková diéta znamená vylúčenie všetkých druhov chleba, cestovín a cukroviniek, pečiva, jedál, pri príprave ktorých sa cesto používa (knedle, manti) a akýchkoľvek výrobkov až po mleté ​​mäso, ak obsahuje múku alebo chlieb;
• Low Protein Diet Gitta odporúča, aby všetky živočíšne bielkoviny, vrátane mäsa, rýb, vajec, a dokonca aj mlieko, boli odstránené zo stola. Navrhujú sa nahradiť rastlinné bielkoviny obsiahnuté v strukovinách - fazuľa, hrášok, šošovica. Gitt, na rozdiel od svojich ostatných kolegov, verí, že tučné jedlá sú dobré pre kĺby: maslo, kyslá smotana a dokonca aj bravčová masť - v primeranom množstve. Pre artrózu, kĺby tiež potrebujú draslík obsiahnutý v mrkve, sušené marhule, hrozienka, a pečené zemiaky. Použitie obilnín (chlieb, obilniny - zdroj sacharidov), ako aj ovocie a zelenina obsahujúce vitamíny, v strave podľa Gitt je povolené bez obmedzenia.

Strava môže pomôcť aj zraniť bolesti kĺbov. Zbaviť sa nadbytočnej hmotnosti je veľmi dôležité, ale nemali by ste používať tuhé diéty, ktoré zaručujú maximálne množstvo kilogramov, ktoré sa majú vypustiť v čo najkratšom čase.

Diéta pre artrózu kĺbov

Každý súhlasí s tým, že široká škála chorôb postihujúcich ľudské telo je do určitej miery spojená s potravou, ktorú človek konzumuje, obraz samotný a spôsob konzumácie sú tiež dôležité. Preto diéta pre artrózu kĺbov, ktorá je zameraná na stanovenie efektívnejších metabolických procesov, nemá poslednú hodnotu pri liečbe alebo udržiavaní v procese remisie.

Vďaka splneniu všetkých požadovaných pravidiel môže pacient nielen zlepšiť stav svojich kĺbov, ale aj stratiť tieto kilá a zlepšiť svoj vzhľad.

Aká je diéta pre artrózu kĺbov?

Čo sú spoje - sú závesy, ktoré umožňujú nášmu telu pohybovať sa primerane a ako každý mechanizmus s dlhším vysokým zaťažením alebo inými negatívnymi faktormi, môže zlyhať alebo stratiť svoju pôvodnú pružnosť. Zároveň o problémoch, ktoré sa objavili v tejto oblasti anatómie, telo informuje svojho majiteľa o bolestivých príznakoch.

Ťažká bolesť v kĺboch, problém pri chôdzi a len pri akomkoľvek pohybe. To všetko straší pacienta, ktorý bol diagnostikovaný. Stojí za zmienku, že riziko vzniku tejto choroby je vyššia, obézna osoba. Každý extra kilogram na tele výrazne zvyšuje zaťaženie pohybového aparátu, spôsobuje patologické zmeny, ktoré sa neskôr môžu stať nezvratnými.

Aby bola liečba efektívnejšia alebo aspoň aby ​​sa stabilizovala, aby sa zlepšil stav pacienta, je schopná úprava výživy. Vyvažovanie sacharidov, tukov, bielkovín, minerálov, mikroelementov a vitamínov, zabraňujúcich prejedaniu (denné množstvo potravy konzumovanej pre priemerného človeka by nemalo prekročiť 2000 kalórií) - to všetko umožní dlhší čas na udržanie kĺbov v kĺboch. pracovných podmienok.

Ale ak osoba, ktorá požiadala o konzultáciu na klinike, po vyšetrení, bola diagnóza uvažovaná tak, aby terapia poskytla pozitívny výsledok, pacient by mal vedieť, aký druh diéty pre artrózu kĺbov?

Ľudia, ktorí čelia tejto chorobe, by mali výrazne zrevidovať svoju stravu. Odporúča sa z neho odstrániť mäso, najmä hovädzie a bravčové mäso. Ich miesto by malo mať ryby. Iba rybie mäso obsahuje omega-3 kyselinu, polynenasýtenú mastnú kyselinu, ktorá priaznivo pôsobí na postihnuté kĺby a zastavuje zápalový proces. Toto odporúčanie je spojené nielen s individuálnymi vlastnosťami mäsových výrobkov, ale aj s tým, že kvalita samotného výrobku sa v porovnaní s mäsom, ktoré jedli naše babičky, výrazne zmenila.

Dnes človek konzumuje mäso zvierat, ktoré trpia fyzickou nečinnosťou: sú kŕmené špeciálnymi produktmi (antibiotiká, výživové doplnky, biologicky aktívne látky a hormóny, stimulátory rastu), ktoré nie sú prospešné pre ľudské telo, ktoré konzumuje podobné výrobky. Mäsové plnky s konzervačnými látkami, rýchle občerstvenie, potravinárske výrobky s farbivami a stabilizátormi viedli k tomu, že lekári museli vybrať inú kategóriu tohto ochorenia - „metabolickú artrózu“.

Konzervačné látky vstupujúce do tela sa ukladajú do kĺbov vo forme kryštalických novotvarov, tvoriacich konglomeráty chondrokalcinátov, kyseliny močovej a ďalších chemických zlúčenín. Sú to práve tí, ktorí nepriaznivo ovplyvňujú vlastnosti kĺbovej tekutiny, ktorou je mazanie pántov.

Pamätajte si mechanizmus, ktorý ste zabudli namazať. Predovšetkým to môže vrčať a potom sa začne zrútiť.

Preto, aby sa chránili pred touto patológiou, av prípade diagnostiky ochorenia, zmierniť stav kĺbov, zlepšiť, ak je to možné, metabolické procesy v nich. Je však potrebné vedieť, aká je diéta pre artrózu kĺbov?

Preto stojí za to odmietnuť spotrebu týchto produktov:

• Mäso a jeho deriváty, najmä ako "fast food" výrobok.
• Ostatné výrobky rýchleho občerstvenia.
• Údené ryby a mäso predávané v obchodoch a supermarketoch. Vo väčšine prípadov sa proces „fajčenia“ obmedzuje na chemické spracovanie výrobkov, a nie s pomocou ohňa a drevnej štiepky, ako to bolo predtým.
• Vyprážané a korenené jedlá.
• Varené mäsové výrobky, ktoré boli tónované zavedením špeciálnych farbív a príchutí (šunka, klobásy, klobása, slanina), aby sa dosiahol čo najlepší vzhľad a chuťové vlastnosti výrobku. Odporúča sa, aby ste si kúpili mäso od renomovaných výrobcov, o ktorých ste si úplne istí (ak je známe, že v procese pestovania nepoužívali chemické prísady). Pre obyvateľov megacities je to pravdepodobne nemožná úloha. Jedným zo spôsobov, ako sa v tejto situácii vyhnúť, je tepelné spracovanie mäsa, pri ktorom sa zničí množstvo chemických zlúčenín, ktoré strácajú agresivitu. Druhou je odstránenie viditeľných tukových vrstiev - v konečnom dôsledku v nich dochádza k hromadeniu „škodlivých látok“.
• Živočíšne tuky, ktoré tvoria cholesterolové plaky, čo vedie k blokovaniu krvných ciev.
• Biela kapusta.
• Nápoje na báze alkoholu.
• Roztopené a solené odrody syra.

Je žiaduce znížiť spotrebu týchto produktov:

• Chocolate.
• Žiadna povodeň.
• Sladké jedlá a muffiny.
• Reďkovky a reďkovky.
• Mäsové polotovary: mäsové guľôčky, karbonátky, rôzne klobásy, párky a klobásy.
• Opustiť polievky v mäsovom vývare. Aj keď varíte prvú vývar po varení mäsa, viac chémie ide s ním, môžete stále nájsť v určitom množstve v druhej a tretej časti vývaru.
• Sorrel, špenát.

V strave osoby trpiacej artrózou musí byť prítomný:

• Tvrdý syr a tvaroh.
• Čistá voda Malé množstvo, ale často.
• Kombinácia surových potravín a varených potravín by mala spĺňať pomer 3: 1.
• Čerstvé ovocie a zelenina (najmä tie, ktoré obsahujú dostatok vápnika).
• Z polievok dávajte prednosť polievkam - zemiakovej kaši alebo ľahkej zelenine, hubovým polievkam.
• Mliečne výrobky obsahujúce veľké množstvo vápnika, posilňujú kostné tkanivo.
• Ryby: losos, treska, makrela, tuniak, pstruh, sardinky a tučné odrody.
• Vajíčka.
• Morské plody.
• Fazuľa, hrach a šošovica.
• Zelenina a maslo.
• Pohánka a ostatné obilniny. Výnimkou je krupica a biela ryža.
• Sušené marhule a sušené marhule. Raz denne stačí použiť dva až tri kusy.
• Celozrnný chlieb.
• Pečené zemiaky, ktoré sa konzumujú bez soli, ale s kožou.
• Citrusy a banány. Deň je dosť jesť trikrát polovica banánov získať požadované množstvo draslíka. Spotreba veľkého množstva banánov naopak vedie k zhoršeniu, pretože vyvoláva jeho rýchle odstránenie z tela. Pravidelná spotreba je veľmi dôležitá. Trvalá konzumácia banánov však môže viesť k vzniku kíl navyše, aby sa tomu predišlo, je lepšie nahradiť banány pečenými zemiakmi, ktoré sú vhodné na konzumáciu spolu s šupkou, v ktorej je maximálne množstvo vitamínov a mikroprvkov.
• Rozinky a orechy. Denná rýchlosť 30-40 g
• Na šalátový dressing je lepšie použiť akýkoľvek rastlinný olej, ale nie viac ako dve polievkové lyžice denne.

Ak je opuch kĺbov, potom by mala byť upravená diéta. Musíte zadať hojný nápoj, diuretický čaj, čaj (melóny sú veľmi užitočné) a minimalizovať množstvo soli (až 8-10 g denne). V tejto situácii, stojí za to odstrániť paradajky, teplé a sladké papriky, šťovík a teplé korenie z menu.

Strava pre osteoartritídu kolena

Táto patológia má špecifický termín - gonartróza - a je vyjadrená deformitou kolenného kĺbu, ktorej príčinou môže byť trauma a zlyhanie metabolických procesov, obezita alebo vysoká fyzická námaha.

Diéta pre osteoartritídu kolenných kĺbov je zameraná na zníženie zaťaženia na kĺbový prvok pohybového aparátu. Hlavným faktorom požadovaného zlepšenia je zníženie telesnej hmotnosti pacienta. Ale nemali by ste praktizovať pôst alebo sa predstaviť v prísnych obmedzeniach. Diéta pre osteoartritídu kolenných kĺbov by mala byť reprezentovaná kompletnou vyváženou stravou, s primeraným množstvom vitamínov, tukov, uhlíka, stopových prvkov a proteínov. Zároveň by mala byť nízkokalorická.

Nemali by ste sa zapájať do diuretík a liekov, ktoré majú laxatívny účinok. Takýto prístup k problému výrazne vyčerpáva telo, z ktorého sa vymyje vápnik, čo situáciu zhoršuje len pri boľavom kĺbe.

Je potrebné jesť takého pacienta v malých porciách (do 250-300g), ale často. Plátky jedla by ste mali dobre žuvať. Ak existuje túžba mať občerstvenie medzi jedlami, možno to urobiť pomocou dietetického bochníka, čerstvého ovocia alebo zeleniny. Ale prejedanie by nemalo byť.

Raňajky sú povinné, pretože väčšina „jedených“ kalórií sa spotrebuje ráno. Počas dňa by mal takýto pacient vypiť v malých dávkach až dva litre čistej vody. Diéta pre osteoartritídu kolenných kĺbov vylučuje z nich kyslé ovocie a šťavy. Zároveň boli splnené aj požiadavky na výber výrobkov, ktoré už boli oznámené.

V prípade liečby osteoartritídy kolenného kĺbu alebo prevencie tohto ochorenia by ste mali vypiť pohár granátového jablka alebo pomarančového džúsu denne. Klinicky sa potvrdilo, že pravidelná konzumácia tejto tekutiny môže znížiť pravdepodobnosť tejto patológie o 16%. Príjem piatich lyžičiek šťavy z granátového jablka denne prispieva k zmierneniu zápalového procesu v postihnutom kĺbe. Odborníci na výživu neodporúčajú začať jedlo, ak je pacient naštvaný alebo unavený. Nemali by ste sa chopiť problému, dávať jedlo do cieľa existencie. Odborníci na výživu odporúčajú, aby sa hlavná denná strava vykonávala do siedmej hodiny večer, v prípade potreby aj neskôr, v prípade potreby, s dusenou alebo čerstvou zeleninou.

Tí, ktorí majú akúkoľvek patológiu, v závislosti od množstva a kvality výživy, ošetrujúci lekár odporúča, aby si "Food Diary", kde pacient musí zapísať všetko, čo konzumoval počas dňa. S týmto prístupom k diéte, môžete bližšie kontrolovať výber výrobkov a ich celkových kalórií.

Diéta pre osteoartritídu bedrového kĺbu

Dystrofické zmeny postihujúce chrupavku bedrového kĺbu, lekári označujú jeden termín - koxartróza. Toto ochorenie sa môže vyskytnúť so závažnými komplikáciami, ktoré majú zničujúci účinok na kostné tkanivo pohybového aparátu. Cystické hmoty sa môžu tvoriť pozdĺž okrajov deformovaného kĺbu. Preto diéta pre osteoartritídu bedrového kĺbu zahŕňa poskytnutie a posilnenie liekovej terapie, prácu na regenerácii tkaniva chrupavky, stabilizáciu a normalizáciu produkcie tekutín kĺbov, čo je mazivo pre pohyblivé prvky kĺbu.

Pri diagnostikovaní príslušnej patológie musí pacient výrazne upraviť svoju stravu. Vyššie uvedené „dobré“ a „zlé“ produkty v tejto situácii jasne fungujú.

Nezabudnite len na obsah vitamínov v strave. Prítomnosť dostatočného množstva vitamínov, minerálov a stopových prvkov skutočne zvyšuje obranyschopnosť organizmu, čo mu umožňuje odolávať chorobám, najmä čo sa týka zápalovej histórie vývoja artrózy bedrového kĺbu.

Je potrebné pripomenúť, že nasledujúce vitamíny sú obzvlášť bohaté na vitamíny B: pšeničný klíček, mliečne výrobky, šošovica a hrášok, celozrnný chlieb, orechy a banány, vaječný žĺtok. Vitamín E sa nachádza najmä v pšeničných klíčkoch, orechoch, čerstvom ovocí a zelenine. Zelený hrášok, ružičkový kel a karfiol, boky, bulharské korenie, čierne ríbezle, jahody sú obzvlášť bohaté na vitamín C. Veľa vitamínu A sa nachádza v morskom kale, mrkve, vaječnom žĺtku, sladkej paprike, petržlenu, masle, broskyniach, tekvišti.

Odborníci na výživu odporúčajú, aby títo pacienti odstránili zo svojich diétnych produktov vyrobených z prvotriednej múky. Ide hlavne o pečivo, chlieb z bielej pšenice, cestoviny a sušienky. Tento potravinársky výrobok je lepšie nahradiť chlieb z celozrnnej múky alebo otruby, rovnako ako pečenie ražnej múky.

Na ochranu všetkých užitočných látok v obilninách by sa mala kaša na jej základe pripraviť jedným z dvoch spôsobov:

• Záď je vložená do vriacej vody alebo mlieka a privedená do polopripraveného. Po tom, čo zanecháva za skrutku a panva zábaly dobre. Takýto druh termosky umožňuje, aby kaša „chodila“ sama.
• Ďalšou metódou varenia je vopred namáčanie krupice. Tento postup trvá šesť až osem hodín a až potom, čo je plne pripravený.

Títo pacienti musia znížiť príjem cukru. Ak je to žiaduce, môže byť nahradený včelími produktmi, napríklad medom (ak pacient naň nie je alergický), ako aj sušeným ovocím alebo čerstvým sladkým ovocím a bobuľami.

Diéta pre osteoartritídu bedrového kĺbu zahŕňa konzumáciu fermentovaných mliečnych výrobkov, zatiaľ čo mlieko by malo byť odstránené zo stravy takéhoto pacienta.

Zákaz mäsového mäsa sa vzťahuje aj na menu pre koxartrózu, zatiaľ čo jazyk, pečeň, srdce a obličky sa môžu konzumovať s mierou, pretože tieto vedľajšie produkty nie sú tučné a nie sú schopné poškodiť postihnutý kĺb. Rôzne rybie pokrmy sú však veľmi žiaduce, s výnimkou solených rýb. Strmé mäsové vývary a jedlá z neho musia byť odstránené z pacientovej ponuky, nahradené zeleninovými polievkami a borščom, hubovým vývarom.

Ak je chuť na jedlo medzi jedlami, môže sa to urobiť pomocou jablka, niekoľkých orechov alebo sušeného ovocia. V tejto situácii môžete vypiť pol pohára prírodnej šťavy.

Potom, čo človek dosiahne určitý vek, metabolické procesy sa spomalia, takže príjem kalórií takéhoto pacienta by sa mal trochu znížiť. Odporúča sa zálohovať diétu v prípade artrózy bedrového kĺbu s ľahkými rannými cvičeniami (nestojí za to namáhať boľavé koleno) a chodiť na čerstvom vzduchu.

Diéta pre artrózu ramenného kĺbu

Osteoartritída ramenného kĺbu je opotrebovanie a degenerácia tkanív, ktoré tvoria ramenný kĺb, ktorý sa prejavuje bolestivými príznakmi artikulácie artikulácie počas pohybu a dokonca aj v pokoji. Príčiny tejto patológie môžu byť rôzne: zlomeniny horných končatín, modriny, námahy ramena fyzickou námahou, výrony, vnútorné ochorenie rôzneho pôvodu, postihujúce oblasť ramena. Artróza ramenného kĺbu je choroba z povolania mnohých športovcov, ako sú kanoe veslári, volejbaloví hráči, hádzanárski hráči, tenisoví hráči, gymnastky a mnoho ďalších.

Na prevenciu alebo liečbu príslušnej patológie musí dotknutá osoba dodržiavať určité pravidlá života. Nie posledná úloha v tomto zozname a berie diétu s artritídou ramenného kĺbu.

Prvá vec, ktorú musí pacient urobiť, je obmedziť množstvo horúceho korenia a spotrebovanej soli. Je žiaduce, aby sa čo najskôr zaviedli do diétnych produktov obsahujúcich dostatočné množstvo kolagénu - stavebnej bunky na regeneráciu kĺbového tkaniva. Môže to byť morské plody, ryby s červeným mäsom, čerstvé zelené, hydinové mäso.

Základné princípy výberu potravín plne vyhovujú uvedenému zoznamu. Úplne identické a nutričné ​​obmedzenia. Ak je bolesť sprevádzaná edémom ramena, potom musí byť pacient spojený s anti-edémovou terapiou, ktorá zahŕňa protizápalové odvarovanie a diuretiká počas ťažkého pitia (v priemere by množstvo tekutiny spotrebovanej za deň malo dosiahnuť dva litre).

Diéta pre artrózu ramenného kĺbu by mala byť bohatá na draslík. Skladom tohto prvku sú: marhule, pečené v uniformách zemiakov, sušené marhule, banány. Dva alebo tri plody trikrát denne a objem draslíka sa doplní, stačí si vziať pol banánov. Veľmi dôležitá je pravidelnosť prijímania a jasné dodržiavanie odporúčaní. Len s týmto prístupom môžeme dosiahnuť pozitívnu dynamiku vo vývoji patológie.

Diéta pre artritídu členkového kĺbu

Deformácia kĺbov na nohe - táto patológia postihuje hlavne palce dolných končatín. Príčiny tohto ochorenia sú odlišné. K takémuto vývoju patológie môže dôjsť v dôsledku dedičnosti, nadváhy, plochej nohy, ochorenia obličiek, dlhodobého státia na nohách, zlyhania v rovnováhe vody a soli, tuhých topánok a „nesprávneho jedla“. Preto adekvátne zvolená diéta pre artritídu členka môže zázraky, čo výrazne zlepšuje stav pacienta.

Pri diagnostikovaní príslušnej patológie by mal pacient upraviť svoju stravu, ktorá by mala vychádzať z odporúčaní uvedených vyššie.

Recepty na artrózu na kĺby

Zvyčajne, písaním diéty pre konkrétnu chorobu, kvalifikovaný odborník na výživu je pripravený ponúknuť svojmu pacientovi niekoľko odporúčaní o príprave, ako aj diétne recepty na artrózu kĺbov.

1. Pri každodennom používaní pohára čerstvej pomarančovej šťavy je možné výrazne zlepšiť stav pacienta.
2. Tri - štyri lyžice šťavy z granátových jabĺk alebo zrniek tejto bobule, každý deň, a ukazuje sa, že výrazne znížiť množstvo enzýmu, ktorý prispieva k zničeniu tkaniva chrupavky, vynikajúce v zastavení procesu zápalu.
3. Ak sa objaví opuch, pacient by mal z takejto situácie prejsť na diétu bez obsahu solí, ako aj zaviesť diuretické čaje a poplatky do svojej stravy, piť viac tekutiny. Tu je niekoľko dekorácií a infúzií, ktoré majú močopudný účinok.
   • Pripravte si kolekciu troch porcií trávy z uzlíkov, dvoch porcií listov medvedice, jednej porcie trávnatej trávy a jednej porcie fialových kvetov. Jeden pohár čerstvo prevarenej vody nalejte lyžicu výslednej kolekcie. Nechajte stáť asi pol hodiny a potom sa namáhajte. Pite pol pohára trikrát denne počas pol hodiny pred odhadovaným časom jedla.
   • Pripravte si kolekciu troch porcií listov medveďa, jednu porciu koreňa sladkého drievka a jednu porciu nevädze. Jeden pohár čerstvo prevarenej vody nalejte lyžicu výslednej kolekcie. Nechajte stáť asi pol hodiny a potom sa namáhajte. Pite pol pohára trikrát denne počas pol hodiny pred odhadovaným časom jedla.
4. V takejto situácii nie je zlé piť protizápalový čaj. To môže byť šalvia, ľubovník bodkovaný, kvety ibišteka (ibištek), liečivé harmančeka, žltá kôra, nechtík, lipa farba. Pre všetky takéto čaje sa používa metóda jediného varenia. Jeden pohár vriacej vody nalejte lyžicu suchých rastlín. Nechajte stáť 30 minút, potom sa pretiahnite. Vezmite pol šálky trikrát denne, pol hodiny pred jedlom.

Dobrou správou je, že diéta pre artrózu kĺbov sa nelíši v takých vážnych obmedzeniach, ako napríklad pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu. Vzhľadom k tomu je možné jesť nielen správne, ale aj chutné, rôznorodé, hlavná vec je dodržiavať odporúčania od odborníka na výživu. Nižšie sú diétne recepty na artrózu kĺbov, ktoré sú už alebo môžu byť milované.

Studené mäso

Požadované produkty: štyri nohy ošípaných, asi pol kilogramu bravčového mäsa (najlepšie chudé kúsky), pomerne malá mrkva a jedna cibuľa, pár vavrínových listov, štipka soli, niekoľko papričiek korenia a 20 g instantnej želatíny.

Postup varenia. Nohy dôkladne očistite a umyte. Umiestnený v kontajneri, v ktorom sa varí. Naplňte nádobu vodou tak, aby pokrývala bravčový výrobok vysoký päť až šesť centimetrov. Dajte na oheň a priveďte do varu. Akonáhle dôjde k varu, opatrne odstráňte stočenú penu lyžičkou alebo lyžičkou s drážkami. Oheň na horáku, aby sa čo najnižšia tak, že kvapalina nie je variť, ale len mierne kymácející. Potom sa želé objaví transparentne. Od tohto bodu skontrolujte čas. V tomto režime by nohy na ohni mali byť asi štyri hodiny. Pravidelne je potrebné zdvihnúť veko a odstrániť vznikajúci mastný film z povrchu bujónu. To vám umožní udržať transparentnosť, bude jedlo chutné a nie veľmi tuku.

Kým bravčové nohy chradnú, naplňte malý kontajner pohárom vývaru, nechajte ho stáť, kým sa nezohreje. Potom vstúpte do želatíny a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

V nádrži, kde sa nohy strácajú, nahláste mäso a nechajte na peci ďalšiu hodinu. V tomto okamihu vyčistite mrkvu a cibuľu a nakrájajte na kocky. Pridajte zeleninu do vývaru, pridajte bobkový list a korenie. Až potom by mala byť tekutina solená, aby sa chuť (ale je lepšie, aby dosolit mierne). Po tom, zima zostáva na ohni ďalšiu hodinu. To znamená, že celkový čas varenia je šesť hodín. Je potrebné mať na pamäti, že v procese varenia v žiadnom prípade by nemali pridať viac vody do kvapaliny.

Po uplynutí celkového času sa nohy a mäso z bujónu odstránia, mierne sa ochladí. Nohy sú odložené a mäso je narezané na kúsky a vrátené do mierne vriaceho vývaru. Potom, čo opäť uvaríme, vstúpime do napučanej želatíny a jemne, ale dobre premiešame.

Skončil studený únik do foriem a nechať vychladnúť, po ktorom môže byť vložený do chladničky alebo na iné chladné miesto, kým sa nestvrdne.

Zemiaky pečené vo fólii

Nevyhnutné produkty: pol kilogramu zemiakov, kopa kôpru a trochu masla.

Postup varenia. Pomocou štetca, umyte zemiaky veľmi dobre, ako by ste mali piecť zemiaky v ich kožu. Je tiež lepšie jesť bez čistenia, pretože je to koža, ktorá obsahuje maximálne množstvo draslíka, ktoré telo potrebuje. Po ukončení prania sušte hľuzy kuchynskou utierkou. Potom si vezmeme každý zemiak a nakrájame ho buď ventilátorom alebo krížom. Vo výslednej medzere zadajte malý kúsok masla. Každá hľuza je pokrytá vetvičkami z kôpru a opatrne zabalená do fólie.

Pec sa zahreje na 200 ° C a fóliové guľôčky sa položia na plech. Stredne veľké zemiaky budú pripravené štyridsať minút po umiestnení do horúcej rúry. Keď čas vyprší, vezmite zemiaky a uvoľnite ich z obalu. Mierne solené, môžete jesť s kožou.

Pečená makrela

Požadované produkty: pár rýb, jedna stredná cibuľa, citrón, trochu soli a rastlinný olej.

Postup varenia. Opláchnite a osušte ryby na kuchynskom uteráku. Oddeľte hlavu a veľmi opatrne odstráňte vnútro z kufra. Opláchnite dobre znova a pokúste sa odstrániť čierny vnútorný film. Ak sa tak nestane, v konečnom produkte bude cítiť horkosť. Opláchnite kostru uterákom a odstráňte prebytočnú vlhkosť. Po tom, veľmi opatrne uvoľniť z hrebeňa, ktoré dostali dva rybie filé.

Posypte jatočným telom šťavu z jedného citróna a jemne ju trením soľou. Položte polovicu citróna na jednu polovicu filé a druhú prikryte cibuľovými krúžkami. Ľahko posypte oba kusy rastlinným olejom. Po tom, dať dohromady dohromady ošúpať.

Pripravený výrobok vložte do pražiaceho obalu a umiestnite ho do rúry, ktorá bola predtým zahrievaná na 180 ° C. Ryby sa pečú 40 minút.

Jedna z možností obilia harmonizuje v chuti s týmto pokrmom: zelenými, varenými zemiakmi, zemiakovou kašou, plátkom citrónu. Dobre sa hodí zelenina, dokonca aj v pečenej forme, dokonca aj vo varenej forme.

Vitamínový šalát z čerstvej zeleniny

Nevyhnutné produkty: jeden veľký alebo pár malých mrkví a pol hlavy strednej vidlice kapusta, štipka soli, šťava z jedného citróna a trochu rastlinného oleja.

Postup varenia. Rozomlieť mrkvu na strúhadle so strednými bunkami. Nakrájajte kapustu a jemne ju rozomlieť soľou. Posypte citrónovou šťavou, kombinujte s mrkvou. Pridajte maslo a dobre premiešajte. Šalát je pripravený.

Tvarohový dezert

Potrebné produkty: 0,5 kg tvarohu, 100 g sušeného ovocia, med.

Postup varenia. S pomocou kuchynských spotrebičov poraziť tvaroh na homogénnu konzistenciu. Med sa zahrieva na 40 ° C, ale nič viac, inak stratí svoje liečivé vlastnosti. Tieto dve zložky zmiešajte a dobre premiešajte.

Sušené ovocie. Rozdrviť veľké bobule, potom zadajte do tvarohu hmoty.

Vitamínová tinktúra

Nevyhnutné produkty: 0,5 kg rôznych sušených plodov, med, tri litre vody.

Postup varenia. Všetky prísady vložte do nádoby s objemom 3 litre a naplňte ju vodou. Infúzia 12 hodín, po ktorej môžete piť bez sladenia. Ale ak sladkosti stále nie sú dosť, je povolené pridať niekoľko lyžičiek medu a nechať ho chvíľu stáť.

Diétne menu pre artritídu kĺbov

Napriek množstvu zakázaných potravín nie je diétne menu pre artrózu kĺbov obzvlášť prísne. V prípade potreby môže byť stôl pacienta chutný a pestrý. Zvážte pre takého pacienta približné menu na jeden deň.

Ihneď po prebudení sa odporúča vypiť pohár čistej vody alebo prírodného pomarančového džúsu. Tento jednoduchý krok vám umožní "prebudiť" orgány tráviaceho traktu.

1. Akákoľvek kaša povolená odborníkom na výživu, varená vo vode a ochutená kúskom masla. Miska môže byť buď mierne solená, alebo naopak, pridávať med alebo sušené ovocie.
2. Vhodné na ranné jedlá a tvarohové koláče alebo kastról z tvarohu.
3. Pohár fermentovaných mliečnych výrobkov.
4. Wafer sušienky.

Druhé raňajky - sušené marhule, banán, ananás alebo granátové jablko.

• Zeleninová alebo cereálna polievka.
• Pečené zemiaky.
• Čerstvé šaláty z mrkvy.
• Žitný chlieb
• Voľný zelený čaj.

Obed: čerstvé ovocie alebo ovocné želé so sušením.

• Dusená zelenina.
• Hlavy s plnkou.
• Hibiscus čaj.

Ďalšie diétne menu možnosť artritídy kĺbov.

• Ovsené vločky alebo miešané vajcia.
• Akýkoľvek zeleninový šalát.
• Kus nesolených odrôd syra.
• Nedostatok zeleného čaju bez cukru.
• Žitný chlieb.
• Olej.

Druhé raňajky sú pohárom fermentovaného mliečneho výrobku.

• Mäsové alebo rybie pokrmové mäso v podobe Aspic alebo dusená (pečená): karbonátky, varené mäso, karbonátky.
• Zemiaková kaša.
• Dusená zelenina alebo dusená zelenina.
• Obilný chlieb.
• Infúzia divokej ruže.

Obed: pena alebo želé s chlebom.

• Šalát z varenej repy.
• Lazy knedle.
• Voľný zelený čaj.

Posledné jedlo by malo byť ľahké, aby nedošlo k preťaženiu žalúdka v noci, a nie k vyprovokovaniu tela k získaniu ďalších libier.

Čo môžete jesť s artrózou kĺbov?

Bolesť je nepríjemná, ale prirodzená reakcia tela na vnútornú patologickú zmenu. Mnohé choroby môžu byť čiastočne alebo úplne opravené alebo zmiernené zmenou stravy pacienta.

Ak je človek sužovaný bolesťou v kĺboch, je nevyhnutné, aby vedel, čo má jesť počas artrózy kĺbov?

• Z mäsových výrobkov je žiaduce uprednostniť hydinu (morka, kurča, kačica). Pravidelne môže byť použitý pri príprave riadu srdca, obličiek, pečene.
• Nerobte bez rýb. Môžu to byť tučné odrody aj chudé mäso. Výnimkou sú solené ryby. Tento potravinársky výrobok je nasýtený Omega-3 mastnými kyselinami, ktoré dokonale „uhasia“ zápal a podieľajú sa na regenerácii poškodeného tkaniva chrupavky.
• Ľanové semienko a olej z neho.
• Fermentované mliečne výrobky: kefír, tvaroh, jogurt, srvátka, jogurt (sú bohaté na vápnik). Preferujte sérum. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, že tvaroh je bohatý na tieto prvky, väčšina z nich zostáva v srvátke, a nie v tvarohu. Ak pacient zvyčajne nosí tento produkt, odporúča sa vypiť až pol litra tejto tekutiny denne. Výrobky by mali byť prírodné bez konzervačných látok, farbív a výhodne bez cukru.
• Zelení: rôzne šaláty, kôpor, fenikel, zeler.
• Červená paprika účinne bojuje proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú vädnutie kože a chrupavke a kĺbovému tkanivu k starnutiu. Je to spôsobené veľkým množstvom antioxidantov v tomto produkte.
• Denný príjem dvoch až troch polievkových lyžíc pšeničných klíčkov naplní potrebu vitamínov a stopových prvkov.
• Všetky druhy orechov, ktoré sú bohaté na vitamín E: vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, píniové oriešky. Sú dosť dve - tri polievkové lyžice denne.
• Rôzne obilniny okrem krupice a bielej ryže.
• Cukety a tekvice.
• Bran chlieb alebo celozrnná múka.
• Ovocie. Zvlášť stojí za zmienku ananásy, dobré pre odstránenie zápalových príznakov. Tento výsledok je spôsobený bromelaínom, ktorý je prítomný v tomto ovocí. Je lepšie jesť čerstvé a ihneď po čistení. Maximálny obsah tejto účinnej látky dopadá na jadro a jeho kalich (horná časť plodu).
• Čerstvé šťavy z pomarančov a granátového jablka.
• Brokolica a karfiol.
• Maslo a rastlinný olej.
• Mrkva.
• Potraviny s vysokým obsahom bielkovín sú dostatočne žiadané v potrave pre artrózu kĺbov. Táto šošovica, hrášok a fazuľa.
• Vajíčka.
• Šípková tinktúra.
• Dekorácie z ríbezlí a malinových lístkov.
• Morské plody.
• Tvrdé, nesolené syry.

Čo nemôže jesť s artrózou kĺbov?

Ak existujú indikácie pre preferenčné použitie jednotlivých produktov, potom sa prirodzene vynára otázka, čo sa pri artróze kĺbov nemôže zjesť? A tento zoznam je tiež pekný. Z diéty osoby trpiacej bolesťami kĺbov treba odstrániť:

• Buchty a len varené pečivo, chlieb z pšeničnej múky.
• Zmrzlina
• Bravčové a hovädzie mäso.
• Margarín.
• Sladké nápoje naplnené oxidom uhličitým.
• Alkoholické nápoje a nikotín.
• Silný osladený čaj a káva.
• Výrobky z čokolády a kakaových bôbov.
• Sucháre a toasty.
• Konzervácia.
• Dezerty zo smotany a mlieka.
• Cukrovinky, najmä s olejom a inými krémami.
• Čipy a popcorn.
• Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku: jogurt (obsah tuku viac ako 3,2%), kyslá smotana (obsah tuku viac ako 10%), smotana, tvaroh s indikátorom obsahu tuku viac ako 4%, plnotučné mlieko.
• Raňajky obilnín z pšenice a kukurice.
• Nízkoalkoholické nápoje.
• Pripravené raňajky.
• Korenené korenie, spotreba rôznych omáčok, korenia a korenia.
• Údené výrobky.
• Majonéza.
• Vyprážané jedlo.
• Červený a čierny kaviár.
• Rýchle občerstvenie.
• Jeseter, losos, halibut.
• Potraviny, ktoré zahŕňajú výživové a konzervačné prísady, stabilizátory, chuťové látky a tónovacie látky.
• Okamžité krupice.
• Potraviny, ktoré obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ako napríklad Omega-6.

Recenzie stravy na artrózu kĺbov

V mnohých terapeutických terapiách nie je jedlo posledným miestom v úrovni vplyvu na konečný výsledok. Výrazne sa znižuje rovnováha živín, správny výber produktov a zaťaženie chorého orgánu. Ak budete počúvať recenzie o strave v prípade artrózy kĺbov pacientov, ktorí sa stretávajú s týmto problémom, potom ľudia, ktorí oslovili s veľkou zodpovednosťou za zmenu svojej stravy boli spokojní s výsledkom. V tom istom čase nielen odišla bolesť a opuch spal, ale aj vyhodenie niekoľkých kíl, pacient zlepšil svoj celkový stav. Pri chôdzi bolo ľahké, stav vlasov sa výrazne zmenil k lepšiemu, nechtové platničky sa stali pevnejšími, pokožka tváre získala zdravú farbu. Ak predtým, ako bol kožný kryt „bolesť“ na akné, epidermis bola viditeľne vyčistená.

Ale v World Wide Web tagy môžete nájsť recenzie o strave pre artrózu kĺbov a tých, ktorí nie sú veľmi spokojní s výsledkom. Je len časom, že sa ukáže, že takýto pacient, na diéte, si dovolil veľa slobôd v jedle a režime.

Sediaca práca, sedavý životný štýl, občerstvenie a jedlo na cestách - teda nadmerná váha a zvýšený tlak na pohybový aparát. To všetko tlačí naše telo na zničenie. Aj mladí ľudia dnes trpia artrózou kĺbov. Dostať sa z tejto situácie bude len včas vyhľadať radu od špecialistu a zaviesť diétne obmedzenia. Ak je choroba v plienkach, diéta pre artritídu kĺbov - to môže byť všetko, čo telo potrebuje na regeneráciu tkanív chrupavky a obnovenie ich normálneho fungovania. V prípade závažnejšej patológie však diéta umožní zvýšiť účinnosť liečby.