Osteoartritída kolena (gonartróza) je spôsobená skorým opotrebovaním pohyblivého kĺbu kostí kolena a následným ich následným zničením, riedením a opotrebovaním tkaniva chrupavky. Mnohí pacienti nepripisujú nepríjemné pocity v oblasti kolena, ktoré majú mimoriadny význam, a preto môže zanedbanie zdravia viesť k zložitej operácii.

Hlavnými príčinami ochorenia sú: poranenia (často dislokácie, poškodenie menisku), nadmerné cvičenie, poruchy metabolických procesov, zlyhanie hormonálneho systému, nadváha.

Nástup ochorenia je charakterizovaný boľavou bolesťou a krutím v kolenných kĺboch ​​(vrátane období meniaceho sa počasia), zvyšovaním bolesti v kolenách pri chôdzi, stuhnutím kĺbov, opuchom kolien. Ak zistíte tieto príznaky, mali by ste sa poradiť s odborníkom, ktorý vykoná úplné vyšetrenie tela.

V závislosti od zložitosti ochorenia lekár predpíše vhodnú liečbu a odporučí terapeutickú stravu, v dôsledku čoho telo doplní zásobu užitočných prvkov a látok potrebných na obnovu chrupavky a kostných tkanív kĺbov.

Užitočné produkty pre artrózu

Výživa pre osteoartritídu kolenného kĺbu by mala byť užitočná a vyvážená, ak je to možné, zlomková. Večera by mala byť najneskôr 18.30-19.00, a milovníci občerstvenia môžu odporučiť jesť zeleninu vo varenej forme alebo malé množstvo nízkotučné potraviny. Počas jedenia by ste nemali sledovať televíziu, zapájať sa do čítania kníh a časopisov, chatovať.

• Na posilnenie kostí sa uprednostňujú potraviny bohaté na vápnik: fermentované mliečne výrobky, syr a tvaroh;
• Na obnovu poškodenej chrupavky a kostného tkaniva je potrebná určitá aspika, vyrobená v kostnom bujóne ako zdroj kolagénu a chondroitínu;

• Ako zdroj proteínov a aminokyselín potrebných na opravu tkaniva bude užitočné chudé mäso;
• Na zlepšenie regeneračných procesov v chrupavke potrebujete diétu bohatú na vitamín E: lieskové orechy, mandle, borovicu a orechy;
• Tvorba synoviálnej tekutiny v kĺboch ​​stimuluje obilniny na vodu z pohánky, pšenice a ryže;

• Zvýšenie bunkových výživových procesov, ktoré zabezpečujú životne dôležitú aktivitu buniek tkanív a orgánov, je uľahčené konzumáciou čerstvého ovocia a zeleniny obsahujúcej vlákninu a prírodné vitamíny;
• Príjem potravinovej želatíny, ktorá má chondroprotektory vo svojom zložení, prispieva k obnoveniu chrupavky;
• Odrody mastných rýb majú pozitívny vplyv na stav kĺbov;

Mastné ryby sú dobré pre artritídu.

• Množstvo tekutiny, ktorá sa má vypiť, by malo byť najmenej 2 litre denne, nesýtená minerálna voda, sušené ovocné kompóty, ovocné želé a ovocné nápoje, čerstvo vylisované šťavy zriedené vodou (najmä šťava z granátových jabĺk, ktoré pomáhajú zmierniť zápal) sú užitočné;
• Je vhodné piť odvar z liečivých byliniek, zeleného čaju a čaju karkade z ibištekov.

Škodlivé produkty pre osteoartritídu

Neodporúčané produkty, ktoré majú negatívny vplyv na tkanivo chrupavky:

• Mastné mäso a klobása prispievajú k zvýšeniu telesnej hmotnosti, narušujú činnosť čriev a žalúdka;
• Látky v paradajkách a paprike viažu kolagén a chondroitín;
• Organické kyseliny obsiahnuté v čerešniach a citrusových plodoch sú schopné viazať minerálne soli, ktoré potrebuje kostné tkanivo;
• Vysoká koncentrácia sacharidov obsiahnutých v múkových výrobkoch a sladkostiach vedie k obezite, zvýšeniu telesnej hmotnosti;
• Káva "vymyje" z tela vápenaté soli;
• Alkoholické nápoje a fajčenie by sa mali vylúčiť z dôvodu ich negatívneho vplyvu na stav ciev a metabolických procesov;

• Odporúča sa odmietnuť používanie potravinových polotovarov;
• Konzumujte soľ v množstve maximálne 5 gramov za deň.

Tipy pre výživu

Správna výživa pre osteoartritídu kolenného kĺbu má niektoré zvláštnosti.

Jedlo by sa malo konzumovať často av malých porciách. Konečné jedlo by malo byť urobené najneskôr pár hodín pred spaním. Maximálne denné kalórie by nemali prekročiť 3500 kcal.

Optimálna teplota potravín by mala byť okolo 35 ° C, neodporúča sa jesť príliš teplé alebo studené jedlo.

Počas jedla neponáhľajte. S pocitom plnosti by ste mali dokončiť jedlo, aby sa zabránilo prejedaniu.

S osteoartritídou je užitočná frakčná výživa.

Ak sa dodržiavajú odporúčania, počas artrózy sa pozoruje pozitívny trend, ktorý pomáha zlepšiť zdravie pacienta. Nezabudnite však, že:

• Malé percento vápnika v ľudskom tele vekovej skupiny 50 rokov a starších je spojené s rozvojom osteoporózy, ochorením sprevádzaným riedením kostného tkaniva, ktoré môže viesť k častým zlomeninám, zmenám držania tela a kozmetickým defektom;
• minimálny draslík ohrozuje recidívu kardiovaskulárnych ochorení, výskyt záchvatov.

Tí, ktorí chcú schudnúť, majú zakázané pôst, zneužívanie preháňadiel a diuretík. Tieto opatrenia vedú k strate tela rôznych stopových prvkov a vitamínov.

Výživa počas exacerbácie artrózy

V akútnom štádiu ochorenia sú potrebné nesteroidné protizápalové látky, ktoré dráždia gastrointestinálny trakt.

Výživa počas tohto obdobia by mala byť úplne zameraná na obnovenie aktivity tráviacich orgánov a odstránenie symptómov bolesti. Objavujú sa na pozadí liekov: bolesť pod rebrami, nevoľnosť, vracanie, hnačka, pálenie záhy. Ak sa takéto príznaky vyskytnú, je potrebné sa zbaviť produktov, ktoré ich zhoršujú: rybacie a mäsové vývary, nakladaná zelenina, uhorky, koreniny, koreninové omáčky a strukoviny.

Nedodržanie týchto odporúčaní vyvoláva zvýšenie kyslosti žalúdka, zvyšuje vedľajší účinok liečiv, s tvorbou defektov v sliznici gastrointestinálneho traktu, spôsobuje recidívu peptického vredu.

V prípadoch recidivujúcej artrózy je možné vykonávať dni nalačno na báze ovocia alebo zeleniny. Telo bude vnímať podobnú diétu ako druh stresu a aktivuje metabolizmus, ktorý bude znamenať zlepšenie stavu kĺbov.

Je užitočné stráviť pôst dní na ovocí a zelenine

Vyvážená strava pre osteoartritídu kolenného kĺbu by mala byť kombinovaná s miernou fyzickou námahou vo forme terapeutických a profylaktických cvičení, ktoré zabezpečia chudnutie a zvýšený prietok krvi. Osteoartróza kolien sa vylieči na dlhú dobu, takže musíte naladiť na celoživotné dodržiavanie správnej terapeutickej výživy.

Diéta a výživa pre artrózu kĺbov

Vážení čitatelia, dnes budeme pokračovať v diskusii o diéte. Bude to otázka diéty a jedla pri artróze kĺbov. Čo môže a nemôže jesť? Aká by mala byť diéta? Doktor Tatiana Antonyuková nám povie o všetkom. Daj jej slovo.

Vážení čitatelia, artritída a artróza sú bežné ochorenia, pri ktorých dochádza k deštrukcii chrupavky alebo spojivového tkaniva kĺbov. Okrem drogovej terapie a používania špeciálnych gymnastických cvičení pri liečbe ochorenia je nevyhnutná organizácia správnej výživy.

Hlavné stravovacie požiadavky

Diéta pre artritídu a osteoartritídu je potrebná na zmiernenie bolesti, zvýšenie pohyblivosti kĺbov a prevenciu možných komplikácií. Diéta pre artritídu a artrózu kĺbov je neoddeliteľnou súčasťou nielen samotnej liečby, ale aj obdobia exacerbácie.

Hlavné dietetické požiadavky na artrózu kĺbov:

• zamerať sa na chudnutie, boj proti obezite;
• zahrnutie užitočných produktov do menu;
• jesť teplé jedlo a nápoje;
• vylúčenie zo stravy solanaceus (paradajky, zelená cibuľa), alkohol, slané a korenené jedlá, sladkosti;
• použitie veľkých množstiev kvapaliny (voda bez plynu, odvar z liečivých rastlín, ovocné nápoje, prírodné šťavy);
• uprednostňovanie varených, dusených alebo pečených potravín, okrem vyprážaných potravín.

Potraviny pre artrózu by mali byť nízkokalorické, vyvážené, nasýtené množstvom vitamínov.

Diéta by mala byť pravidelná. Ak pacient môže stáť len niekoľko dní, a potom ďalej "dopriať" v silnej kávy, smotanové koláče, hranolky a sladké sódy, on nikdy dosiahnuť pozitívny výsledok. Správna výživa by mala byť dennou normou.

Pri diéte, musíte zvážiť počet kalórií. Správny pomer úbytku hmotnosti je 5 dielov proteínu na 1 diel tuku a 2 diely sacharidov.

Predpokladom pre úspešný výsledok je zároveň jesť. Odporúča sa úplne odstrániť občerstvenie alebo ich nahradiť ovocom, džúsmi, šípkovými bujónmi. Je lepšie jesť jedlo z malých jedál, takže pacient nemá pokušenie dať časť na tanier, čo nevyhnutne vedie k prejedaniu.

Hlavné jedlo by malo byť v dopoludňajších a popoludňajších hodinách. Škodlivý je postup mnohých ľudí, ktorí vynechajú raňajky, s odvolaním sa na nedostatok času. Raňajky by mali byť plné a výživné. Pred odchodom do postele nemôžete jesť potraviny s vysokým obsahom kalórií, môžete piť pohár kefíru alebo jesť jablko.

Čo môžete jesť s artrózou

Diéta pre artritídu má hlavný cieľ - stimulovať normálne fungovanie kĺbov. Veľmi často to obmedzuje nadváha pacienta. Nejde však o dodržanie prísnej diéty. Aby sa zachovala potrebná funkčnosť tela, musí dostať dostatočné množstvo bielkovín, tukov, minerálov a vitamínov. Preto je potrebné zabezpečiť, aby pacient dostal plné jedlo.

Zoznam potravín a jedál, ktoré sú odporúčané pre túto chorobu:

• zelenina a ovocie;
• mliečne a fermentované mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
• chudé mäso (varené kurča, králičie mäso, morka);
• ryby s omega-3 mastnými kyselinami (losos, pstruh, treska);
• orechy (lieskové orechy, mandle, vlašské orechy);
• obilniny (ovsené vločky, kukurica), hnedá ryža;
• rybí vývar; Želé na báze kostného vývaru;
• prírodné šťavy (pomaranč, granátové jablko, ananás);
• ľanové semená a ľanový olej;
• zázvor, kurkuma;
• jedlá z strukovín (šošovica, hrach, fazuľa);
• vajcia.

Pre šalátový dresing je lepšie použiť slnečnicový olej, ale nie viac ako 2 polievkové lyžice denne. Je lepšie jesť jedlá s veľkým množstvom sacharidov (kaša) ráno.

Jedným z pravidiel vyváženej stravy je použitie dostatočného množstva vody (až 2-3 litre denne). Nedostatok vody vedie k tomu, že kosti sú krehké a spojivové tkanivo je "vápno".

Čo nie je k jedlu pre artritídu

Vzhľadom k tomu, výživa pre osteoartritídu alebo artritída je zameraná na odstránenie a prevenciu nadváhy, mala by v prvom rade vylúčiť high-kalórií, mastné, konzervované potraviny.

Medzi zakázané produkty patria:

• rýchle občerstvenie, rýchle občerstvenie "z vrecka" jedlo;
• Sýtená energia a sladké nápoje, alkohol;
• muffin, biely chlieb;
• majonéza, kečup, hotové tučné omáčky;
• údené výrobky (šunka, klobása, klobásy, mäso);
• cukrovinky s vysokým obsahom cukru;
• Solené a spracované syry;
• Konzervované potraviny;
• biela ryža a krupica;
• zvýrazňovače chuti (bujóny, univerzálne koreniny).

Maslo pri varení je žiaduce nahradiť olivu alebo sezam. Nízkotučný tvaroh je povolený, ale nie viac ako 100 gramov denne. Nezaoberajte sa kávou a silným čajom. Tieto nápoje môžu byť nahradené zeleným čajom alebo prírodnou horúcou čokoládou.

Navrhujem sledovať video na tému výživa od lekára Konstantina Malinovského.

Strava pre artritídu a osteoartritídu kolena

Patológia kolenného kĺbu je často spôsobená nadváhou, zvýšenou námahou, zranením kolena a narušením endokrinného systému. Diéta pre osteoartritídu kolenného kĺbu by mala pozostávať z polovice bielkovinových potravín. Najspoľahlivejším zdrojom bielkovín je mäso (králik, moriak, kurča), strukoviny a sójové výrobky a nízkotučné mliečne výrobky.

Strava na osteoartritídu kolenného kĺbu 2 stupne by mala nevyhnutne zahŕňať mäsové pokrmy, dusené, varené alebo pečené vo fólii, potraviny s vysokým obsahom vitamínu E (orechy, banány, pečeň). Diéta s deformujúcou sa artrózou nevyhnutne zabezpečuje maximálne obmedzenie soli, ako aj slané a korenené jedlá, údené mäso, konzervovanú alebo nakladanú zeleninu. Počas obdobia exacerbácie je lepšie upustiť od používania hrozna, papriky, bielej kapusty.

Diéta na deformáciu artrózy kolenného kĺbu by mala byť zameraná na optimalizáciu metabolických procesov, zabezpečujúcich potreby tela pre vápnik, draslík a bielkoviny.

Potrebujem diétu na artrózu kĺbov dolných končatín? Poruchy metabolizmu, ktoré vedú k ochoreniu, tiež nepriaznivo ovplyvňujú hmotnosť pacienta. Zníženie telesnej hmotnosti pri dodržiavaní princípov správnej výživy má pozitívny vplyv na stav kĺbov, znižuje bolesť a zlepšuje ich pohyblivosť.

Diéta pre osteoartritídu bedrového kĺbu

Osteoartróza bedrového kĺbu - vývoj patogénnych zmien v tkanive chrupavky orgánu. Hlavným účelom výživy pri tomto ochorení je obnovenie mobility a integrity tkaniva chrupavky. Diéta pre artrózu bedrového kĺbu je teda zameraná na obnovenie nedostatku vitamínov B, A, C a E.

Menu musí obsahovať zeleninu (mrkva, tekvica, karfiol, hrášok), ovocie a bobule (broskyne, marhule, čierne ríbezle, jahody), orechy, vaječný žĺtok, pšeničné klíčky. Cukor musí byť nahradený medom alebo sušeným ovocím. Namiesto plnotučného mlieka je lepšie používať mliečne výrobky. V jedálnom lístku by ste sa mali vyhnúť silným mäsovým vývarom, preferovať zeleninu a huby.

Zakázané cestoviny, sušienky, vdolky, krupica, sladkosti, smotanové koláče.

Diéta pre artritídu členkového kĺbu

Vo väčšine prípadov sa artróza členka vyskytuje u ľudí s nadváhou, ktorí trávia dlhú dobu v nohách, nosia stiesnené, nepohodlné topánky a trpia plochými nohami. Zlepšiť stav pacienta pomôže diéte s osteoartritídou členkového kĺbu.

Jedlá by mali byť diverzifikované pomarančom, granátovým jablkom a ananásovými šťavami, vrátane zelených (zeler, špenát, kôpor, petržlen) v menu, veľa nápojov, sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka), pečené zemiaky. Podľa rovnakých princípov by sa mala zabezpečiť diéta pre artrózu ramenného kĺbu. Zmierňuje opuchy a zápaly, zlepšuje celkový zdravotný stav pacienta a prispieva k eliminácii kíl navyše.

Strava pre osteoartritídu prstov

Diéta pre osteoartritídu dlaní ruky je nevyhnutná pre porážku rúk v starobe alebo spôsobenú psoriázou, dnou, cukrovkou. Zoznam odporúčaných a zakázaných výrobkov je podobný zoznamu s porážkou iných orgánov. Existujú ďalšie odporúčania:

• 15-20 minút pred jedlom vypite pohár vody bez plynu;
• obsahovať aspoň jedno ovocie alebo zeleninu v každom jedle;
• jesť pomaly, dôkladne žuť jedlo;
• jej večera neskôr ako 19-20 hodín;
• posilniť výhody správnych stravovacích športových aktivít, aktívneho životného štýlu.

Je to mylný názor, že diéta pre artrózu by mala vylúčiť korenie. Skutočne, korenené koreniny majú negatívny vplyv na stav kĺbov, ale pri varení by ste nemali zabúdať na zdravé a aromatické byliny, ktoré majú liečivý účinok a zlepšujú chuť jedál. Patrí medzi ne:

• koriander - nasiakne telo vitamínmi B1, B2, C, karoténom, rutínom, zlepšuje trávenie, zmierňuje bolesť;
• bazalka - má anestetický a tonizujúci účinok;
• Zázvor - používa sa na chudnutie, úľavu od bolesti, prevenciu chorôb tráviaceho systému;
• Škorica - obsahuje vitamíny B, C, A, PP, éterické oleje, vlákninu, znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi;
• oregano - má upokojujúci a analgetický účinok;
• kurkuma - slúži ako zdroj škrobu, esenciálneho oleja, fosforu, železa, jódu, podporuje chudnutie.

Tieto koreniny sa môžu kombinovať, používať ako marináda a zázvor a škorica sa môžu pridať do sladkých jedál a obilnín. Zázvorový čaj úspešne nahradzuje kávu ako osviežujúci nápoj, ktorý poskytuje aj diuretický účinok.

Vzorové menu

Diéta pre choroby kĺbov by mala poskytnúť telu potreby vápnika, fosforu, horčíka, síry, zinku, mangánu. Jedlo by zároveň nemalo byť monotónne. Ponúkame dve možnosti pre ukážkové menu pri diéte pre osteoartritídu kolenného kĺbu.

Možnosť 1. T

raňajky
Pohár šťavy, po 20 minútach ovsené vločky alebo 3-4 polievkové lyžice stredne tučného tvarohu.

2 raňajky
Ovocie, orechy, zázvorový čaj.

obed
Sezónny zeleninový šalát, polievka z rybacieho vývaru, dusené karbonátky s ryžovou kašou.

Popoludňajší čaj
Jogurt alebo ryazhenka, ovocné želé.

Večera
Ovocie alebo zelenina zrazy, zelený čaj.

Možnosť č

raňajky
Varené vajcia bez soli alebo syrniki, ananásová šťava.

2 raňajky
Pohánka / proso / jačmeň / ryžová kaša na výber, hrsť sušeného ovocia.

obed
Polievka na hubovom vývari, želé alebo varenom dusenom mäse, zeleninovom šaláte alebo pečených zemiakoch, čaji karkade.

Popoludňajší čaj
Ovocie alebo sušený ovocný kompót, sušienky alebo sušienky.

Večera
Pečené jablká alebo vinaigrette, džús / džús / čaj s mätou alebo zázvorom.

Napriek určitým obmedzeniam, je celkom možné urobiť diétne menu pre artrózu nôh rôznorodé. Ihneď po prebudení ráno, musíte vypiť pohár obyčajnej vody. To pomôže zintenzívniť procesy čistenia gastrointestinálneho traktu.

Vzorové menu pre daný deň. Možnosť 1. T

raňajky
Pomarančový džús, tvarohový kastról alebo miešané vajcia so zeleninovým šalátom.

2 raňajky
Banán, kefír alebo ryazhenka s medom.

obed
Sezónny šalát, zeleninová polievka s fazuľou, dusená zelenina s pečeným morom alebo kuracím mäsom, kompót / zelený čaj.

Popoludňajší čaj
Polovica ananásu alebo ovsené vločky s medom, ovocné želé.

Večera
Hovädzí alebo tvarohový syr pečený vo fólii, dusenej tekvici alebo špenáte, čaj / prírodná šťava / džús / kefír.

Vzorové menu pre daný deň. Možnosť č

raňajky
Čerstvý džús, dusené fazuľa a varené kurča, ovocie

2 raňajky
Bozk alebo tvaroh, ovocné želé, orechy.

obed
Špenát alebo zemiaková polievka, parné kotlety alebo aspické ryby, čaj alebo nápoje z kyslého mlieka.

Popoludňajší čaj
Nízkotučný jogurt, sušené ovocie, zelený čaj.

Večera
Pohánka alebo omeleta, kompót zo sušeného ovocia.

Osteoartróza a artritída sú závažné ochorenia, ktoré sa opakujú v prírode. Diéta, obmedzujúce „nezdravé“ produkty je úspešnou súčasťou liečby. Správna výživa nielenže vytvára liečivý účinok, ale aj normalizuje váhu, dodáva silu, vytrvalosť a dobrú náladu.

Ďakujem Tatiane za všetky odporúčania. A pre dušu budeme počúvať ERNESTO CORTAZAR - Listy vo vetre. Nádherná kompozícia.

Diéta pre artrózu kĺbov

Ak artróza postihuje veľké kĺby, na jej korekciu je potrebná diéta. Nesmieme dovoliť zvyšovanie hmotnosti a zneužívanie výrobkov, ktoré spúšťajú nepriaznivé procesy v tele. Strava je tiež potrebná na zvýšenie účinnosti liekovej terapie.

Ak má pacient nadváhu, diéta pomáha vyrovnať sa s obezitou, čo prispieva k pomalému, ale istému odstráneniu kilogramov. Ďalšou dôležitou úlohou je normalizácia metabolizmu. Nie je možné urýchliť metabolizmus výživy postihnutých kĺbov, ak sa nebudete držať vyváženej stravy.

Avšak, diéta pre osteoartritída nie je niečo príliš obmedzené, ako je tomu v prípade výživy pre intenzívne chudnutie. Diéta plán je premyslený tak, že pacient každý deň môže zahŕňať nové jedlá z niekoľkých desiatok druhov zeleniny, ovocia, chudé mäso a mliečne výrobky.

Menu pre artrózu

Opatrne sa treba priblížiť k zostaveniu menu pre artrózu kĺbov. Účelom diéty pre chorobu je podporovať metabolické procesy a zbaviť sa zápalu. Postupujte podľa niektorých pravidiel. Zvyčajne by mala úplne upraviť stravu. Varenie je potrebné pečením alebo varením. Veľmi dobré jesť dusené jedlá, povolené používať dusené jedlo.

Pre korekciu nadmernej hmotnosti by mal jesť trochu, ale až 6 krát denne. Stravovanie v noci je škodlivé - vyvoláva opuch a spomaľuje metabolizmus. Je potrebné mať na pamäti, že strava by mala byť pestrá, aby vyhovovala potrebám minerálov a vitamínov.

Menu by nemalo byť živočíšneho tuku - len požadované minimum. Mäso a vývar z rýb, varené na vysokú koncentráciu, obsahujú mnoho nežiaducich látok. Mastné mäso, ako aj polotovary a údené mäso sú v prípade artrózy nebezpečné.

Je potrebné pokúsiť sa vylúčiť zo stravy všetky produkty, v ktorých je veľa konzervačných látok, farbív a iných neprospešných chemikálií. Je veľmi dôležité zahrnúť do diétnych zdrojov omega-3 a omega-6, ktoré majú nízkotučné živočíšne produkty bohaté na nerafinované oleje a orechy.

Použitie soli v množstve viac ako 10 g za deň je veľkým nebezpečenstvom. Lekári odporúčajú, aby boli obmedzené na 5 g, ak je príliš ťažké dodržiavať túto radu, porcia sa môže zvýšiť na 8 g.

Na udržanie metabolických procesov v tele by sa malo piť veľa vody - najmenej 2 litre a vážiť od 65 do 75 kg. Čím vyššia je telesná hmotnosť, tým väčší je príjem vody. Je dôležité mať dostatok zdrojov prírodných chondroprotektorov - látok, ktoré stimulujú regeneráciu kĺbov: kuracie mäso, syr, červené ryby a želatína.

Môžete pridať dni pôstu na tvaroh a jogurt, alebo so zeleninou. Ale tento bod je dôležitý, aby ste sa porozprávali so svojím lekárom, pretože dni nalačno nie sú užitočné pre všetkých pacientov.

Kalorický obsah denného menu by mal byť na úrovni 2200 kcal denne, ak sú postihnuté choroby veľkých kĺbov tela. Pri ochoreniach malých kĺbov môže byť kalórie mierne zvýšené. Je dôležité sledovať spotrebu tuku - až 55 g denne. Sacharidy sa vykazujú až do 300 g denne. Pre ženy môžu byť tieto porcie znížené o 15-20%.

Artróza kĺbov 1 stupeň

Je veľmi ťažké zistiť artrózu v počiatočných štádiách tvorby, pretože nevykazuje žiadne príznaky. Je preukázané, že patológia...

Čo nemôže jesť s artritídou kĺbov?

Hlavný zákaz artritídy je uložený na tučné potraviny, s množstvom karcinogénov, rovnako ako nezdravé sacharidy: rafinované sladkosti, sklad koláče, zmrzlina. Nemôžete jesť polotovary, výrobky nízkej kvality (margarín, sýtené nápoje).

Je nežiaduce zahrnúť do stravy konzervované potraviny, kakaové výrobky, ako aj alkohol. Podľa zákazu dostane väčšinu pečiva, najmä čerstvé, rafinované múky.

Akékoľvek jedlo v zariadeniach rýchleho občerstvenia je prísne zakázané: používajú upravené, mastné potraviny, pripravujú ich agresívnym spôsobom a často používajú prídavné látky v potravinách.

Lekári neodporúčajú vrátane hotových raňajok v strave, vrátane instantných obilnín, vločiek pšenice a kukurice.

Samostatne je potrebné zvýrazniť pokrmy ako želé. Je užitočné jesť nevarené kurča alebo hovädzie aspic so želatínou. Varený aspic z kostí je zakázané jedlo, ktoré obsahuje mnoho škodlivých látok, vrátane hormónov, cholesterolu, stôp priemyselných chemikálií.

Povolené výrobky

V prípade kolenných, bedrových a iných typov artrózy by niektoré potraviny mali byť zahrnuté do stravy. Lekári odporúčajú konzumovať aspoň 3-4 krát týždenne v malých množstvách:

• tvrdé syry, s výhodou s obsahom tuku do 35%, ale môžete si dovoliť až do 50 g tuku denne;
• Špenát, brokolica, paprika, všetky druhy kapusty, cibuľa - tieto produkty obsahujú produkciu vápnika a prchavých látok, ktoré sú užitočné pri ochorení;
• Ovocie musí byť prítomné v strave, o obmedzeniach napísaných v časti zakázaného jedla;
• nízkotučný tvaroh, jogurt a prírodný kefír - obsahujú maximálne množstvo užitočného vápnika;
• aby ste asimilovali vápnik, musíte jesť morské ryby, vrátane mastných (v ňom tuk neobsahuje nebezpečný cholesterol);
• iné druhy morských plodov sú povolené a odporúčané pre správnu výživu v prípade artrózy kĺbov;
• vajcia, chudé hydinové mäso bude užitočné;
• ozdoba môže jesť pohánka, hnedá ryža, proso, hrachová kaša môže byť tiež zahrnutá v strave pacienta;
• sušené marhule a sušené marhule sú bohaté na vitamíny a minerály;
• nerafinované rastlinné oleje obsahujú základné vitamíny a tuky;
• až 10 g denne sa môže jesť maslo;
• Raz týždenne môžete jesť zemiaky;
• rozinky a orechy s hmotnosťou 30-40 g denne podporujú rovnováhu stopových prvkov;
• citrusové plody sú najviac prospešné pre artrózu;
• Banány sú dobré v draslíku - 1 kus za deň.

S výskytom edému sa diéta upraví pridaním bohatého pitia, vodových melónov. Musíte tiež znížiť množstvo soli na 10 g a odstrániť paradajky, horúce korenie, korenie z menu.

Artróza kĺbov 3 stupne

Artróza stupňa 3 je ochorenie kĺbov v pokročilom štádiu, liečba ktorej často vyžaduje...

Úplne alebo čiastočne zakázané výrobky

Výživa pre artrózu nie je tak obmedzená, ako s diétou chudnutie, a pacient má na výber. Ale mali by ste byť opatrní. Aj pri zdravých výrobkoch je často nebezpečenstvo pre osoby s poruchami chrupavky:

1. Zelení a zelenina. Nemôžete jesť konzervované uhorky a paradajky, rovnako ako chren. Sója, fazuľa a šošovica sa môžu konzumovať v obmedzenom množstve. Nezúčastňujte sa húb.
2. Ovocie a bobule. Zakázané figy, hrozno. V obmedzených množstvách môžete jesť brusnice a maliny.
3. Pečenie a dezerty. Podľa úplného zákazu mastných krémov. Nemôžete buchty, zmrzlinu.
4. Mliečne výrobky. Mastný krém, kyslá smotana a pečené mlieko sú nebezpečné pre ľudí s artrózou kĺbov.
5. Mäso. Nemôžete zahrnúť do stravy pečeň, tuk, obličky, jahňacie, slanina. Zakázali akékoľvek klobásy a šunku. Neodporúča sa tiež údené a konzervované ryby.

Podľa tohto zákazu, akékoľvek modifikované tuky, vrátane oleja na varenie. Je nežiaduce, aby ľudia s artritídou zaradili kávu do stravy.

Prevencia artrózy

Pravidlá pre prevenciu osteoartritídy u ľudí, ktorí sú konfrontovaní s ochorením, sa líšia len tým, že potrebujú pravidelne vykonávať špeciálne cvičenia. Cvičenie terapia alebo gymnastika, vybrané lekárom, dobre dopĺňa stravy a rozvíja tie svalové skupiny, ktoré trpia porážkou kĺbov.

Hlavným pravidlom je zachovať zdravý životný štýl, bez zlých návykov, s normálnym spánkovým vzorom, prácou a odpočinkom.

Osoba s chronickým ochorením potrebuje nielen diétu, ale aj nedostatok stresu a normálnu duševnú pohodu.

Je veľmi dôležité chrániť spoje pred poraneniami a mechanickým poškodením, zabrániť ich prechladeniu. Mierny šport je dobrý. Ale nadmerné cvičenie, vzpieranie alebo parašutizmus pre osoby s artrózou by mali byť minulosťou.

Diéta pre artrózu je nevyhnutnou súčasťou komplexnej liečby. Len prostredníctvom správnej výživy môžete dosiahnuť trvalú remisiu, spomaliť zničenie chrupavky a dokonca ich čiastočne obnoviť v počiatočných štádiách.

Zbavte sa bolesti v kĺboch, rukách a nohách za 10 dní

POZOR: všetky informácie zverejnené na tejto stránke sú určené len na informačné účely. Uchyľujúc sa k sebapoškodzovaniu, môžete poškodiť svoje zdravie. Pred použitím informácií, ktoré ste si prečítali na stránke, si ich prečítajte s lekárom!
Obrázky umiestnené na stránke sú prevzaté z objavov zdrojov. Ak vlastníte autorské práva na akékoľvek multimediálne súbory, napíšte nám a my problém vyriešime okamžite.

Artróza Strava

Popis k 30. júnu 2017

• Účinnosť: terapeutický účinok
• Podmienky: neustále
• Náklady na výrobky: 1550-1700 rubľov týždenne

Všeobecné pravidlá

Osteoartritída (osteoartritída) označuje dystrofické ochorenia kĺbov spôsobené degeneráciou a deštrukciou intraartikulárnej hyalínovej chrupky a následného zapojenia subchondrálnych vrstiev kĺbových koncov kostí a tkanív artikulárneho vaku, čo spôsobuje ich zápal a degeneráciu. Takmer všetky kĺby (bedrový kĺb, kĺby nôh, ruky, ramenný kĺb, kolenné kĺby) môžu byť ovplyvnené. Avšak choroba malých kĺbov, na rozdiel od veľkých, sa nevyskytuje individuálne, ale súčasne ovplyvňuje všetky kĺby prstov oboch rúk. Ochorenie je spravidla aktívne a často je príčinou invalidity pacienta.

Liečba artrózy vyžaduje čas a systematický prístup. Jedným z faktorov, ktoré prispievajú k spomaleniu degeneratívnych zmien v kĺboch, je korekcia výživy, ktorá v kombinácii s inými metódami (farmakoterapia, cvičebná terapia, fyzioterapia, terapeutická masáž, ortopedický režim, kúpeľná liečba) môže dosiahnuť pozitívne výsledky liečby a rehabilitácie a zlepšiť kvalitu života. pacienta. Je mimoriadne dôležité začať liečbu čo najskôr, pretože proces čiastočnej deformácie štruktúry kĺbu začína 2. stupňom ochorenia.

Diéta pre artrózu kĺbov je zameraná na korekciu metabolických procesov, telesnej hmotnosti, prevenciu ireverzibilných zmien v hyalínovej chrupavke kĺbov, na zníženie zápalového procesu a posilnenie kĺbových štruktúr spojivového tkaniva. Žiadna špeciálna diéta pre artrózu kĺbov neexistuje. Základom klinickej výživy sú tieto zásady:

• Výživa by mala byť fyziologicky plná a vyvážená s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Energetická hodnota stravy pre pacientov s normálnou hmotnosťou by mala zodpovedať priemernej dennej spotrebe energie a neprekračovať ju.
• Odporúča sa vylúčiť koncentrované mäsové a rybie vývary obsahujúce veľa extrakčných látok, tučné mäso, žiaruvzdorné tuky, údené mäso (šunku a slaninu, sadlo), mäsové polotovary a konzervované potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo látok zvýrazňujúcich chuť, konzervačných látok a farbív.,
• Strava by mala obsahovať potraviny bohaté na vitamíny a mikroelementy - diétne mäso, ryby s nízkym obsahom tuku, droby, morské plody, maslo, rôzne druhy zeleniny a ovocia, tvaroh s nízkym obsahom tuku, nesolený syr, kuracie vajcia, orechy, raž a celozrnný chlieb, cereálie, fermentované mlieko potraviny s nízkym obsahom tuku. Mimoriadne dôležitá je prítomnosť vo výžive rôznych rastlinných olejov, bohatých na omega-3 a omega-6 nenasýtené mastné kyseliny.
• Príjem soli je obmedzený na 5-8 g / deň, rovnako ako solené potraviny (uhorky, konzervované potraviny, hranolky, solené ryby).
• Voľný príjem tekutín by sa mal zvýšiť na 2-2,5 l / deň.
• Pre kĺbové chrupavky je mimoriadne dôležité a prospešné zahrnúť do diétnych jedál bohaté na mukopolysacharidy, ktorými sú prírodné chondroprotektory - chrupavka, kuracie mäso, kuracie / bravčové nohy, tvrdé syry, červené ryby a želatína, ktoré prispievajú k normalizácii štruktúry tkaniva chrupavky, stimulujú jej syntézu., spomaľujú degeneratívne procesy a zlepšujú funkciu kĺbov. Z týchto produktov sa odporúča variť rôzne želé, aspické ryby, ovocné želé a želé.
• Diétna výživa pre artritídu kĺbov poskytuje 1-2 vykladacie dni v týždni. Odporúča sa stráviť deň s tvarohom (400 g nízkotučného tvarohu a 500 šálok mlieka na 4 dávky), kefírový deň (2 litre kefíru, 250 ml na recepciu), ovocný a zeleninový deň (1,5 kg ovocia / zeleniny a 500 ml nesladeného šípkového vývaru),

Strava na artritídu kĺbov u pacientov so zvýšenou telesnou hmotnosťou je zameraná na normalizáciu hmotnosti, pretože dodatočný stres na kĺbových povrchoch porušuje molekulárnu štruktúru hyalínovej chrupavky a znižuje depreciačné vlastnosti tkaniva chrupavky. Hlavnou úlohou výživy u týchto pacientov je vytvoriť negatívnu energetickú rovnováhu s plným zásobovaním tela všetkými dôležitými makro / mikroživinami.

Takáto diéta je obzvlášť dôležitá v prípade osteoartritídy kolenných kĺbov a bedrového kĺbu, pretože hlavnou záťažou sú kĺby bedra a kolena. S porážkou iných kĺbov, napríklad s osteoartritídou prstov, ktoré nenesú takúto záťaž, sú tieto odporúčania tiež relevantné. K tomu použite nízkokalorickú diétu - na úrovni 2000-2200 kcal / deň. Zároveň sú v menšej miere hlavne stráviteľné sacharidy (do 250-300 g) a tuky (do 50-55 g). Obsah proteínov musí spĺňať fyziologickú normu.

Pri príprave diéty so zníženou energetickou hodnotou by sa malo brať do úvahy, že nedostatok dennej diéty v priemere 500 kcal vedie k strate hmotnosti 0,5 - 1,0 kg za týždeň - 5 - 10 kg za 3 - 5 mesiacov. Vyššie miery úbytku hmotnosti nie sú fyziologicky odôvodnené a dosiahnuté výsledky sa zriedkavo dlhodobo udržujú.

Diéta je obmedzená na spotrebu cukru, bieleho chleba, čokolády, džemu, marmelády, pečiva, medu, sladkostí, výrobkov obsahujúcich smotanu, ako aj mastných mäsových výrobkov, mliečnych výrobkov s vysokým obsahom kalórií, rýchleho občerstvenia, tukov na zvieratá a na varenie, údeného mäsa, smotanového margarínu, majonézy, mäsa. kačica a husa.

Príjem soli by sa mal znížiť na 5-6 g / deň. Je zakázané zahrnúť do stravy solené potraviny (uhorky, konzervovaná zelenina, konzervované potraviny), koreniny a koreniny, ktoré zvyšujú chuť k jedlu (horčica, chren, ocot, cesnak, cibuľa, kečup, čierne korenie).

Povolený široký sortiment kulinárskych výrobkov, s výnimkou vyprážania. Zelenina sa odporúča dobre variť. Výživová frakcia, v malých porciách s 5-6 jedlami denne.

Povolené výrobky

Diéta obsahuje polievky na ľahkom mäse / rybí vývar s malým prídavkom rôznych druhov zeleniny a obilnín. Druhé kurzy sú vyrobené z diétnych druhov mäsa - králik, moriak, kuracie mäso, chudé hovädzie mäso a bravčové mäso. Ryby môžu byť použité ako mora a rieky, rôzne druhy červených rýb sú obzvlášť užitočné. Nezabudnite zahrnúť do stravy také jedlá ako želé, želé, misky na báze želatíny - ovocné želé a želé. Cestoviny, rôzne obilniny a ryža sa môžu ozdobiť.

Je dôležité, aby sa v potrave nachádzali nápoje s nízkym obsahom tuku (acidophilus, kefír, obyčajný jogurt, jogurt), tvrdé syry, tvaroh, mlieko, kyslá smotana s nízkym obsahom tuku a kuracie vajcia. V potrave je potrebné zahrnúť zeleninu v širokom sortimente, surový aj dusený, varený, pečený. V zeleninových šalátoch sa odporúča pridať ľanové semená, mleté ​​sezamové semienko. Z tuku by sa malo uprednostniť maslo a rastlinné oleje. Celozrnný chlieb a celozrnný chlieb, sušienky sú povolené. Z nápojov v strave by mali zahŕňať dogrose infúzie, kompóty, zelený čaj, odvar byliniek, stolovej vody, čerstvo vylisované ovocné a zeleninové šťavy.

Výživa pre artrózu

Všeobecný opis ochorenia

Ak sú pozorované príznaky predčasného opotrebenia intraartikulárnej chrupky, môže to naznačovať vývoj takejto choroby ako artrózy. Jedným z dôvodov, ktoré k nemu vedú, je starnutie buniek v tkanive chrupavky. Ďalej dochádza k poklesu celkového množstva chrupavky v kĺbe. Tento vývoj tkaniva chrupavky je obzvlášť zreteľný: t

• v starobe;
• po zraneniach;
• kvôli profesionálnemu systematickému zaťaženiu určitých spojov;
• po posttraumatickom zápale.

Degeneratívne zmeny v chrupavke ho robia menej elastickým, čo vedie k oderu a zápalu v tkanivách obklopujúcich kĺb. Spočiatku, zatiaľ čo zmeny v tkanive chrupavky kĺbov sú minimálne, artróza občas, s krátkou bolesťou, pripomína sama seba. Táto bolesť zmizne s motorickou aktivitou. S rozvojom ochorenia sa bolesť stáva častou.

Symptómy osteoartritídy sú:

• tupá bolesť;
• zvýšená bolesť v chladnom období a so zvýšenou vlhkosťou;
• únava;
• bolesť sa zhoršila na začiatku pohybu a so záťažou.

Pri artróze môže byť užitočná masáž. Najdôležitejšou vecou je vyhnúť sa vystaveniu boľavým škvrnám, aby sa v nich znížila zápalová reakcia. V raných štádiách pomáhajú drogy, ktoré obsahujú prirodzenú látku odvodenú z mušlí morských živočíchov. Vďaka tomu sa zlepšuje metabolizmus vnútri chrupavky a pohyblivosť kĺbov. So silným rozvojom ochorenia môže byť aplikovaná chirurgia. Protizápalové lieky, liečba v sanatóriách, fyzioterapeutické procedúry, použitie minerálnej vody a bahna sú tiež veľmi populárne v liečbe.

Prečítajte si aj naše špeciálne články o spoločných potravinách a výžive pre šľachy.

Užitočné produkty pre artrózu

Jesť s artritídou potravinárske výrobky, ktoré zachovávajú zdravie kĺbov, zabezpečiť ich dlhú prácu a prispieť k odstráneniu negatívnych faktorov vedúcich k zničeniu tkaniva chrupavky a progresiu ochorenia, môžete zlepšiť svoje zdravie a predchádzať chorobám.

Užitočné produkty pre osteoartritídu zahŕňajú:

• Hnedá ryža je bohatá na sacharidy, ktoré podporujú energetické hladiny a tiež znižujú hladinu cholesterolu;
• kuracie vajcia sú zdrojom bielkovín a luteínu a pomáhajú telu produkovať jeho dobrý cholesterol;
• mlieko je zdrojom vápnika, ktorý je potrebný na budovanie tkaniva kostí a chrupavky;
• chrupavka a želatína sú najdôležitejšími produktmi pre artrózu, ktoré sú bohaté na bielkoviny, a preto sa musí želé a pazúrik jesť bez porúch;
• nízkotučný jogurt - zdroj vápnika;
• špenát - bohatý na železo, vitamíny A, K, C, luteín a antioxidanty, pomáha v boji proti artróze a osteoporóze;
• banány, sušené marhule, sardinky a šošovica - zdroje draslíka;
• kuracie prsia - zdravé mäso je bohaté na bielkoviny, selén a zabraňuje redukcii kostnej hmoty a tiež vďaka vitamínom B zvyšuje hladinu energie v celom tele;
• mandle, piniové orechy, lieskové orechy - bohaté na vitamín E;
• Losos je zdrojom omega-3 tukov a kyseliny nikotínovej, ktorá znižuje hladinu cholesterolu, chráni pred určitými typmi rakoviny a trombózy, pomáha udržiavať normálnu hmotnosť v tele;
• vlašské orechy - obsahujú tuky, dusíkaté látky, vlákninu, látky popola, vitamíny C, A, B, linolovú, linolénovú a olejovú kyselinu, draslík, železo, vápnik, fosfor, mikroelementy, ktoré sú veľmi dôležité pre prevenciu artrózy;
• čučoriedky - bohaté na živiny, antioxidanty a poskytujúce tonizujúci účinok na celé telo;
• bylinky a koreniny, na rozdiel od soli, nie sú uložené s mŕtvou hmotnosťou v tele a nezvyšujú tlak;
• ovocie a bobule - zdroje vitamínu C a kyseliny askorbovej, ktoré sú vynikajúcimi antioxidantmi a hrajú dôležitú úlohu pri syntéze kolagénu a elastínu, ktoré sú dôležité pre obnovu chrupavky;
• cesnak - má protizápalové účinky a pomáha znižovať bolesť a opuch pri artróze;
• ľanové semená - obsahujú minerály, vápnik, horčík a zinok;
• mäsové výrobky, ktoré sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, ktorých nedostatok môže viesť ku kolapsu kolagénu a spôsobiť zničenie tkaniva kostí a chrupavky;
• nasýtené rybie vývary, v ktorých je prítomný chondroitínsulfát, ktorý je súčasťou synoviálnej tekutiny, čo pomáha zachovať elasticitu chrupavky;
• huby - zdroj vitamínu D, bez ktorého telo neabsorbuje vápnik;
• šťava z granátových jabĺk - výrazne znižuje zápal a zabraňuje tvorbe enzýmu, ktorý, ak je nadmerne koncentrovaný, môže viesť k opotrebeniu chrupavky;
• ananás - má protizápalový účinok, vzhľadom na obsah bromelaínu;
• kukuričná kaša a ovsené vločky - zdroj vitamínu H, ktorý je nevyhnutný pre telo na strávenie aminokyselín;
• avokádo je bohaté na vitamíny a stopové prvky a je nevyhnutné pre udržanie optimálnej telesnej hmotnosti;
• slnečnicové semená - zdroj vitamínu E, ktorý sa podieľa na ochrane kostného tkaniva pred poškodením voľnými radikálmi;
• sójové bôby - užitočné pre osteoartritídu, vďaka horčíku, nevyhnutnú pre činnosť akejkoľvek bunky v tele;
• hrach, fazuľa, celozrnný chlieb - bohatý na vitamín B1;
• nízkotučné mliečne výrobky - bohaté na vitamín B2, ktorý je nevyhnutný pre artrózu;
• zemiaky (najmä pečené) - zdroj vitamínov B2 a B6;
• šošovica a kapusta, ktorá obohatí telo kyselinou listovou (vitamín B12).

Ľudové prostriedky

Príroda pri stvorení človeka nestála a poskytla slobodu pohybu nášmu telu s 187 kĺbmi. Jednou z najsilnejších chorôb kĺbov je artróza. V praxi existujú prípady úspešnej liečby tohto ochorenia ľudovými metódami. Ich hlavnou úlohou je stimulovať regeneračné procesy tkaniva chrupavky, normalizovať metabolizmus, čistiť pečeň, črevá a obličky, eliminovať bolesť v kĺboch. Tieto nástroje zahŕňajú:

• praslička - pomáha pri obnove tkaniva chrupavky kĺbov;
• Púpava koreň - zlepšuje pružnosť kĺbov;
• breza listov - ako tinktúra odstrániť kyselinu močovú z obličiek, kĺbov a močového mechúra, a ako externá aplikácia sa používajú na parenie a masáž v kúpeli;
• lesné jahody - znižuje opuch tkanív obklopujúcich kĺby;
• Vrbová kôra obsahujúca lignín, triesloviny, flavonóny, glykozid salicín, kyselinu askorbovú, pektíny, antokyaníny;
• sabelnik - znižuje bolestivý opuch;
• Tymián - podporuje syntézu kolagénu;
• Séria - ktorá má hojenie rán a protizápalové účinky, normalizuje metabolizmus a upokojuje nervový systém, ako aj kúpele z neho zlepšuje krvný obeh v kĺbových tkanivách a zabraňuje zápalovému procesu v kĺboch ​​vďaka obsahu tanínov a mangánu;
• masť na zmiernenie bolesti v kĺboch ​​bobúľ borievky, listov žihľavy a masla;
• nakrájaný koreň chrenu a vazelína vo forme masti, ktorá zmierňuje bolesť a znižuje zápalovú reakciu kĺbu;
• upokojujúce kúpele jeruzalemských artičokov;
• listy lopúcha - podporujú metabolizmus a vylučovanie solí z kĺbov, posilňujú svalové a kostné tkanivo, zlepšujú zloženie moču a krvi;
• čaje na odstránenie toxínov z tela šípky, brusnice, tymiánu, oreganu a mäty.

Nebezpečné a škodlivé produkty pre artrózu

Mali by ste byť veľmi opatrní pri diéte, čistení tela alebo hladovaní. Ak sa použije nesprávne, môže byť zdraviu škodlivý. Zvlášť opatrní by mali byť ľudia nad 50 rokov, pretože vylúhovanie vápnika prispieva k rozvoju artrózy a vylúhovanie draslíka vedie k kŕčom a srdcovým ochoreniam.

Škodlivé produkty zahŕňajú:

• všetky druhy sladkostí a cukrov, ktoré prispievajú k zvýšeniu hmotnosti a nedostatku živín;
• soľ - zvyšuje tlak a akumuluje sa v periartikulárnych tkanivách;
• alkohol - narúša vstrebávanie vitamínov organizmom a zvyšuje riziko nárastu telesnej hmotnosti;
• tukové mäso, syr, kuracia koža a zmrzlina, ktoré sú bohaté na nasýtené tuky, zvyšujú hladinu cholesterolu a v dôsledku toho prispievajú k zvýšeniu telesnej hmotnosti;
• rýchle občerstvenie;
• salámy a salámy;
• údené mäso;
• majonézy;
• rafinovaný rastlinný olej;
• Kyslé ovocie a šťavy z nich;
• nakladaná zelenina;
• kaviár;
• minerálna voda s vysokým obsahom sodíka
• tuk tvaroh a kyslá smotana.

Diéta pre artritídu kĺbov: ako jesť zastaviť ochorenie

Korekcia výživy a zvýšenie stravy správnych potravín môže vyriešiť mnohé problémy s artritídou kĺbov: znížiť zápal v tkanivách, znížiť bolesť a spomaliť opotrebovanie tkanív chrupavky. To znamená, že správna, starostlivo vybraná diéta pre artritídu kĺbov zastaví vývoj ochorenia a oddiali prechod do závažnejšieho štádia.

Čo je artróza

Osteoartritída (osteoartritída) je degeneratívna degeneratívna zmena kĺbov. Pri tomto ochorení sa postupne zničia chrupavkové tkanivá a epifýzy kostí a v závažných prípadoch sa zničia aj okolité mäkké tkanivá. V prvom rade trpia ľudia určitých profesií, pretože kĺby sú najviac náchylné na zničenie, pretože denne trpia ťažkými bremenami.

Druhý faktor, najmä s osteoartritídou kolena, bedrového kĺbu, sa považuje za nadváhu a cukrovku. Správna výživa môže výrazne zlepšiť stav pacienta a zabrániť prechodu choroby do ťažkého štádia.

Príčiny osteoartritídy

Patogenéza ochorenia začína poškodením kĺbovej chrupavky. Trhliny sa objavujú v chrupavke, stáva sa tenšou, čo vedie k strate vody, čo má za následok zhoršenie jej elasticity.

Veľký vplyv na poškodenie kĺbov, posturálne defekty postihujúce chrbticu alebo bedrové kĺby.

Nadváha a obezita tiež ovplyvňujú progresiu artrózy. Nadmerná hmotnosť ovplyvňuje zaťaženie chrbtice, bokov a kolien.

Ako nedostatok pohybu, rovnako ako jeho nadbytok, môže viesť k výskytu ochorenia. Často sa to týka športovcov, ktorí po mnoho rokov intenzívneho tréningu zaťažujú svoje kĺby.

Kto je zobrazený diéta

Korekcia výživy sa odporúča v akomkoľvek štádiu liečby ochorenia, ako aj pri jeho prevencii.

Lekárske menu má dva smery, ktoré sú navzájom úzko prepojené. Prvým je udržiavanie, obnova kĺbových tkanív počas obdobia liečby a prevencie. Druhým je zníženie kalorického príjmu pre diabetikov a tých, ktorí majú nadváhu.

Je to dôležité! Predtým, ako zmeníte zvyčajnú diétu - poraďte sa so svojím lekárom. Pomôže vytvoriť menu, v ktorom telo dostane všetky potrebné stopové prvky bez poškodenia zdravia.

Všeobecné pravidlá výživy a diéty pre artrózu kĺbov

Základný princíp stravy - pozorný postoj ku kvalite výrobkov. Takéto ochorenie ako metabolická artróza (časom sa vyvíja v zapálených kĺboch) sa najčastejšie vyvíja s aktívnou konzumáciou rýchleho občerstvenia, skladovaním sušienok, štiepkov, sýtených nápojov - to znamená s veľkou spotrebou chemických prísad.

Ak si vyberiete tie správne produkty, potom sú tí, ktorí sú bohatí, odporučení:

• vitamín C;
• Vitamíny B;
• omega-3 kyselina;
• draslík, vápnik;
• vlákno - na kontrolu hmotnosti;
• vitamín D.

Zoznam schválených a odporúčaných výrobkov je pomerne široký a je ľahké z neho urobiť kompletné menu pre zdravé kĺby.

1. Znížte príjem soli na lyžičku bez šmykľavky denne.
2. Pitie veľa - až 2-2,5 litra čistej vody, ovocné nápoje (brusnice, brusnice). Tým sa zlepší mobilita kĺbu, zníži sa bolesť. Brusnice a brusnice budú zmierňovať zápal v prípade artrózy.
3. Musíte jesť často, najmenej 5 krát denne, uistite sa, že pridať želé a riasy na diétu.

Tabuľka povolených a zakázaných výrobkov: čo môžete jesť a čo nie

Je to dôležité! V prípade artrózy je prísne zakázané akékoľvek rýchle občerstvenie - či už ide o hamburgery, párky v rožku alebo teplé sendviče so syrom z kaviarne.

Škodlivé produkty

Vylúčiť z potravín:

• Korenené jedlá;
• maslo a kysnuté cesto, biely chlieb;
• tučné mäso (bravčové, jahňacie), mäsové bujóny;
• vyprážané potraviny - nielen zemiaky a mäso, ale aj zelenina. V extrémnych prípadoch môžete variť na grile bez použitia tuku;
• solené, údené mäso, rybacie konzervy;
• biely cukor, čokoláda.

• čierna káva, čaj;
• jam;
• med.
• Pikantné korenie možno nahradiť sušenými zelenými, mastnými mäsami so zdravým kuracím mäsom a rybami, kávou s bylinnými čajmi, vyprážanými a dusenými jedlami.

Help. Nemali by ste 100% odmietnuť výrobky zo zoznamu vyššie.

Stres z nedostatku sladkých alebo známych potravín nie je pre pacienta užitočný. Môžete občas dovoliť kus čokolády alebo klobásy sendvič, hlavná vec je, že je to výnimka, nie pravidlo.