Autorka článku: Alexandra Burguta, pôrodníčka-gynekológka, vysokoškolské vzdelanie v odbore všeobecné lekárstvo.

Pri liečbe takmer akejkoľvek choroby sa veľa pozornosti venuje výžive. Osteochondróza nie je výnimkou: správna výživa v osteochondróze pomáha posilniť štruktúru chrbtice, zabraňuje exacerbácii ochorenia a uľahčuje jeho tok.

Charakteristickým znakom terapeutickej výživy pri osteochondróze je, že nie je potrebná náhla zmena diéty, nebudete sa musieť vzdať väčšiny svojich obľúbených jedál, ako je tomu u mnohých iných diét. Vo všeobecnosti sú výživové odporúčania na pozadí osteochondrózy pomerne všeobecné a sú v súlade so zásadami zdravého stravovania.

Hlavné charakteristiky diéty pri osteochondróze:

Prevaha v strave mliečnych a zeleninových výrobkov.

Obmedzenie určitých škodlivých produktov a jedál.

Preskúmajme každú položku podrobnejšie.

1. Nízkokalorické

Obezita je jedným z rizikových faktorov osteochondrózy. S už vzniknutou chorobou nadváha urýchľuje deštrukciu medzistavcových platničiek a prispieva k výskytu komplikácií (radikulárny syndróm, hernia disku, atď.). Preto, v prítomnosti kíl navyše, je potrebné dodržiavať nízkokalorickú diétu.

Ak chcete úspešne bojovať s nadváhou, znížte hladinu denného príjmu kalórií:

• Postupne nahrádzajte rafinované sacharidy (sladkosti, cestoviny, pekárenské výrobky) sacharidmi zo zeleniny a ovocia, najlepšie čerstvé.
• Nastavte si uskutočniteľné úlohy: najprv sa vzdajte jedného z úplne škodlivých produktov, ktoré ste zvyknutí používať denne, ale bez ktorého budete ľahko robiť. Napríklad úplne odstráňte majonézu alebo sladké pečivo z menu. Po týždni odstráňte ďalší výrobok zo stravy, atď. Dosiahnutie primeraných cieľov vám pomôže nielen schudnúť, ale aj vám dá dôveru vo svoje vlastné schopnosti.
• A naopak: ak nie ste schopní odmietnuť akýkoľvek výrobok alebo jedlo, aj keď je veľmi škodlivý, nechajte ho vo vašej strave. Ale znížiť podiel podobného zloženia riadu. Napríklad môžete naďalej jesť čokoládu, vzdať sa sladkostí alebo sladkého čaju.

2. Prevalencia v strave mliečnych a zeleninových výrobkov

Mliečna a zeleninová strava sa vyznačuje vysokým obsahom presne tých vitamínov, makro- a mikroelementov, ktoré sú potrebné na zlepšenie stavu tkaniva kostí a chrupavky.

Syr, tvaroh, kefír a iné mliečne výrobky sú bohaté na vápnik a fosfor, majú veľa ľahko stráviteľného proteínu s esenciálnymi aminokyselinami. Z čerstvej zeleniny a ovocia dostávame rôzne vitamíny a vlákniny, ktoré tiež prispievajú k chudnutiu. Orechy a rastlinné oleje (slnečnica, kukurica, horčica, olivy) slúžia ako zdroj polynenasýtených mastných kyselín, normalizujú metabolizmus tukov a zabraňujú akumulácii cholesterolu.

3. Vyvážená strava

Výživa pre osteochondrózu by mala byť vyvážená a úplná. Aby sa aspoň čiastočne obnovila sila a elasticita chrupavkového tkaniva, posilnili sa kostné štruktúry, je potrebné zabezpečiť zásobovanie dostatočným množstvom bielkovín, tukov, sacharidov, minerálov a vitamínov. V žiadnom prípade by nemala nasledovať takzvaná monodieta (pohánka, kefír, atď.) Alebo diéty s ostrým obmedzením akýchkoľvek zložiek potravín (Kremeľská diéta, Atkinsova diéta atď.).

Ako zdroj bielkovín je lepšie zvoliť chudé mäso, ryby a mliečne výrobky; Tuky sa získavajú z rastlinných olejov a rýb; sacharidov - z čerstvej zeleniny, ovocia a obilnín.

4. Obmedzenie určitých škodlivých produktov a jedál

Výrobky, ktoré by mali byť vylúčené z vašej stravy alebo výrazne obmedzené, možno rozdeliť do dvoch skupín:

Potraviny a jedlá s vysokým obsahom kalórií - cukor, pekárenské výrobky a pečivo (najmä sladké), sladkosti a čokoláda (môžu byť nahradené marmeládou, medom, marmeládou), cestovinami, maslom, masťou, mastným mäsom a hydinou.

Výrobky, ktoré majú dráždivý účinok na tkanivá, ktoré môžu zvýšiť zápalovú reakciu a bolesť: káva, silný čaj, slanosť, nakladané a vyprážané jedlá, údené mäso, alkohol. Je obzvlášť dôležité vylúčiť ich v prítomnosti radikulárneho syndrómu na pozadí osteochondrózy.

záver

Hoci diéta sama o sebe nemôže v žiadnom prípade nahradiť lieky a fyzioterapiu, dokonale dopĺňa tieto liečby osteochondrózy. Okrem toho, ak budete jesť správne, bude to mať veľmi pozitívny vplyv na vaše celkové zdravie.

Strava pre osteochondrózu chrbtice

Strava pre osteochondrózu chrbtice je súčasťou komplexnej terapie, bez ktorej nie je možné dosiahnuť uzdravenie. Jedlo s osteochondrózou chrbtice nevyžaduje prísne obmedzenia, ak nie je nadváha. Zdravie každého pacienta priamo závisí od toho, čo sa konzumuje. Preto je potrebné jesť len zdravé potraviny.

Zásady výživy

Je racionálne organizovať zlomkové jedlá, pozostávajúce z 5-6 jedál nízkokalorických jedál. Zaviesť dostatočné množstvo rastlinných vlákien, bielkovín, komplexných sacharidov a „správne“ tuky.

Energetická hodnota potravy sa líši v závislosti od individuálnych charakteristík organizmu, výšky, pohlavia, veku a typu aktivity pacienta. V priemere 2300-2500 kalórií pre ženy a 3000-3200 kalórií pre mužov. V prítomnosti nadváhy je diéta znížená.

Užitočné produkty

Správna výživa v osteochondróze pomáha normalizovať tráviaci proces a poskytovať mäkkým tkanivám stavcov potrebné látky. U pacientov s osteochondrózou je potrebné organizovať diétu obohatenú: t

• Vápnik, ktorý je bohatý na mliečne výrobky, vajcia, orechy a semená, čierny chlieb, repa. Tiež minerál sa nachádza v dátach, sezam, brokolica a zelených (petržlen, kôpor bazalka);
• Horčík. Miera sa dá získať banánmi, avokádom, kale, uhorkami, ovsené vločky, proso, sušené marhule a strukoviny. Horčík je bohatý na orechy (arašidy, lieskové orechy, mandle, kešu);
• Fosfor. V dostatočnom množstve je v bielej kapuste a brokolici, tvarohu a tvrdých syroch, rybách a morských plodoch, figách, dátumoch a zeleri;
• Vitamín A - mrkva, broskyne, marhule, zemiaky, hrášok a paradajky;
• Vitamín B - mlieko, morské plody, červené mäso, brokolica;
• Vitamín C - dogrose, citrus, čierne ríbezle, kyslá kapusta, petržlen, bulharské korenie, rakytník a kalina;
• Vitamín D - 82% maslo, vajcia, tvrdé syry, fazuľa, hovädzia pečeň a morské ryby.

Zakázané výrobky

Jednou z príčin ochorenia a prekážkou rýchlej obnovy je nadváha. Každý ďalší kilogram má negatívny vplyv na chrbticu a medzistavcové platničky, deformuje a ničí tkanivá chrupavky. Často sa tento problém vyskytuje u žien. Preto sa musí diéta s osteochondrózou upraviť tak, aby neobsahovala potraviny s vysokým obsahom kalórií, ktoré neprinášajú úžitok organizmu.

Aj s rozvojom ochorenia je absolútne nemožné jesť:

• Rýchle občerstvenie a vhodné potraviny;
• Príliš slané a korenené jedlá;
• Sladké nápoje a alkohol;

Musíte tiež vedieť, že na prvý pohľad nie je možné zneužívať úplne neškodné produkty:

• Sladké pečivo a sladkosti;
• Klobásy a údeniny;
• Hovädzí a bravčový tuk, sadlo;
• Koncentrované bujóny.

Zoznam nežiaducich produktov zahŕňa aj silný čaj a kávu. Kofeín v nápojoch zabraňuje vstrebávaniu živín potrebných pre osteochondrózu, splachuje vápnik a zinok z tela. Preto je lepšie nahradiť kávu čakankou a piť čaj slabý.

Z tela odstraňujeme soľ

S rozvojom osteochondrózy krčka maternice, lekári dôrazne odporúčajú pacientom vylúčiť soľ z menu. Mnohí ľudia to spájajú s uloženými hrotmi na chrbtici, údajne kvôli nadmernej konzumácii chloridu sodného. V skutočnosti môže osteochondróza zvýšiť tlak a viesť k zhoršeniu mozgového obehu s neobmedzeným použitím soli.

Výživa pre osteochondrózu krčka maternice by mala poskytnúť pacientovi všetky potrebné vitamíny a minerály. Základom stravy by mali byť komplexné sacharidy a kompletné bielkoviny. Je potrebné ponechať miesto 10% tukov, najmä rastlinného pôvodu.

Diéta pre osteochondrózu krčnej oblasti venuje veľkú pozornosť pitnému režimu. V deň, keď budete potrebovať vypiť aspoň 2,5-3 litrov čistej nesýtenej vody. V tomto prípade sa kvapalina v riadoch (polievky, polievka, kompóty) nepočíta.

• Odporúčame Vám, aby ste si prečítali: soľ a olej z krčnej osteochondrózy.

Výživa pri osteochondróze hrudnej chrbtice a bedrovej chrbtice sa nelíši od diétnej liečby osteochondrózy hrudníka.

Ako jesť

Ak je diagnostikovaná osteochondróza, výživa nie je prísne obmedzená. S najväčšou pravdepodobnosťou to možno nazvať nie je terapeutické jedlo, ale menu základov správnej výživy, ktoré môžu byť sledované donekonečna. Požadovaný účinok sa však dosiahne prísnym vylúčením zakázaných výrobkov. Hrubá verzia dennej stravy počas 3 dní je nasledovná.

1 deň

• Raňajky: parná omeleta, šálka slabého čaju;
• Obed: pečené jablko s tvarohom a medom;
• Obed: rezancová polievka, parný moriak so zeleninovým šalátom;
• Bezpečné, sezónne plody alebo ovocie;
• Večera: pečená ryba so zeleninou, pohár kefíru.

2 dni

• Raňajky: tvaroh s orechmi a nesladeným jogurtom;
• Obed: želé alebo šošovkové pyré;
• Obed: chudý boršč, parné kotletky s pohánkou;
• Obed: zeleninový guláš, šípkový želé;
• Večera: šalát z morských plodov a greeny, pohár ryazhenka;

3 dni

• Raňajky: kaše v mlieku s hrozienkami a sušeným ovocím;
• Obed: ovocné želé alebo dezert z vtáčieho mlieka;
• Obed: polievka s karbonátky, kuracie steak s pšeničnou kašou;
• Bezpečné, strúhaná mrkva alebo zelené jablko;
• Večera: pečeňový koláč s čerstvou petržlenovou vňaťou, pohárom jogurtu.

Diéta pre osteochondrózu bedrovej chrbtice je identická, okrem toho, že môže mať o niečo menšie denné kalórie. Plocha sakrálnej chrbtice na odstránenie záťaže vyžaduje zníženie hmotnosti.

V dennej strave by mala byť vždy časť čerstvej zeleniny a ovocia. Zoznam zahŕňa jablká, hrušky, mrkvu, uhorky, paradajky, papriku, korene petržlenu, zeler a ostatné sezónne výrobky. Ovocie a zelenina obsahujúca vitamín C by sa mali konzumovať každý deň, pretože sa v tele nehromadí.

Populárne metódy výživy

Jedlo s osteochondrózou by nemalo byť krátkodobé. Kvalitná vyvážená strava je súčasťou komplexnej terapie zameranej na elimináciu ochorenia a minimalizuje riziko osteochondrózy v budúcnosti. Okrem správnej výživy, existujú špeciálne diéty, ktoré sú populárne u osteochondrózy.

Diéta bez soli

Všetky typy chloridu sodného prispievajú k strate tekutiny. Dystrofia a deformácia interchondrálneho tkaniva v dôsledku dehydratácie vedie k vzniku osteochondrózy. Preto sa odporúča, aby potrava na osteochondrózu krčnej chrbtice a iných oblastí chrbta obsahovala minimálne množstvo soli. Úplne opustiť tento produkt nestojí za to. Soľ je zapojená do niektorých životne dôležitých procesov pre telo.

Súbežne s obmedzením soli je potrebné eliminovať nadmernú spotrebu cukru. Vynikajúcou náhradou bude med a sušené ovocie.

Ryžová diéta

Ďalším spôsobom, ako znížiť prejavy osteochondrózy, sú ryžové raňajky. Každé ráno počas 6 týždňov začnite slizmi ryžovej kaše bez pridania oleja a korenia. Po raňajkách, 4-5 hodín, nejedzte ani nepite nič, potom obvyklá dávka zo zoznamu povolených potravín nasleduje podľa plánu.

Režim výživy ryže odstraňuje prebytočnú vodu z tela, ktorá sa hromadí v stavcoch, znižuje obsah soli v chrupavke a znižuje množstvo toxínov, ktoré spôsobujú patologické procesy.

Zdravý životný štýl s osteochondrózou je tou správnou cestou k rýchlemu uzdraveniu. Obmedzenia mobility, ktoré sú charakteristické pre obdobie choroby, je potrebné odstrániť. Pacient sa musí naučiť správne ležať, sedieť, stáť a vziať si náklad. Správna výživa, ako je chôdza na čerstvom vzduchu alebo gymnastika so skoliózou - súčasťou zdravého životného štýlu. Ak je dokonale priľnavá k chorobe, nevyhnutne sa „obráti“.

Správna výživa s osteochondrózou

Potreba diéty s osteochondrózou je kontroverzná medzi špecialistami. Niektorí argumentujú, že výživa hrá dôležitú úlohu pri spomaľovaní degeneratívnych zmien, iní veria, že konzumované potraviny neovplyvňujú stav chrbtice.

Ako jesť

Pri osteochondróze je nevyhnutné, aby potrava zabezpečovala dostatočný príjem do tela špeciálnych látok, ktoré sa podieľajú na syntéze chrupavky chrbtice. Hovoríme o mukopolysacharidoch - chondroprotektoch. Nachádzajú sa vo významných množstvách vo výrobkoch, ako sú želé, rôsolovité mäso, rôsolovité ryby. Prvé dva produkty tiež obsahujú proteín, ktorý je nevyhnutný pre normálny vývoj spojivového tkaniva.

Ideálnym dezertom pre pacientov s osteochondrózou je ovocné želé, ktoré okrem mukopolysacharidov bohatých na želatínu dodáva telu mnoho rôznych vitamínov.

Správna výživa v osteochondróze - zlomková

Najlepší spôsob kŕmenia je zlomkový.

Je tiež potrebné monitorovať príjem dostatočného množstva kvapaliny. Jeho nedostatok vedie k dehydratácii medzistavcových platničiek, čo často iniciuje prvé patologické zmeny v tkanive chrupavky.

Aké produkty sú užitočné

1. Potraviny v osteochondróze akejkoľvek lokalizácie (bedrovej, krčnej alebo hrudnej) by mali byť obohatené o proteíny: v správne formulovanej strave tvoria proteíny aspoň 1/3 prichádzajúcich látok. Ich hlavnými zdrojmi sú mäso, ryby, orechy, strukoviny a baklažány.
2. Na zachovanie a posilnenie štruktúry kostného tkaniva je obzvlášť dôležité mať v potrave potrebné množstvo minerálov (vápnik, horčík, mangán, fosfor) a vitamíny (A, C, D, skupina B).

Veľké množstvo vápnika sa nachádza v tvrdých syroch, tvarohu, mlieku, strukovinách, mandľách a listoch šalátu. Pri osteochondróze bedrovej chrbtice sú nevyhnutnou súčasťou stravy.

Vápnik je plne absorbovaný len v prítomnosti vitamínu D, ktorého zdrojom sú vajcia, morské ryby, maslo. Pre syntézu tohto esenciálneho vitamínu v tele sa pacientom odporúča, aby si užívali opaľovanie.

Na zachovanie vápnika v kostnom tkanive a zabránenie jeho vylúhovaniu je prítomnosť horčíka nevyhnutná. Nachádza sa v orechoch, uhorkách, avokádoch, slnečnicových semenách.

Fosfor sa dodáva do tela rybami, hráškom, sójou, kapustou a otrubami. Tieto produkty sú tiež neoddeliteľnou súčasťou terapeutickej výživy pri osteochondróze v bedrovej alebo krčnej oblasti.

Zdrojom mangánu môžu byť vaječné žĺtky, tvaroh, kuracie mäso, orechy, zemiakové šupky, banány, cibuľa a fazuľa.

Ďalší dôležitý prvok - vitamín A - sa nachádza v surových vajciach, rybách, pečeni, tekvicových, mrkvových a melónov.

Maximálne množstvo vitamínov B je možné získať konzumáciou červeného mäsa (hovädzieho a bravčového mäsa), morských plodov, mlieka, húb a obilnín.

Vitamín C (kyselina askorbová) sa nachádza v čerstvom ovocí, citrusoch. Pri dlhodobom skladovaní a následnom tepelnom spracovaní sa jeho množstvo redukuje na niekoľkokrát.

Spotreba ovocia a zeleniny vo všeobecnosti je jednou z najdôležitejších podmienok terapeutickej výživy pri osteochondróze. Môžu sa jesť surové alebo varené šaláty, najlepšie obliekanie, pre ktoré by bol olivový olej. Obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú tiež nevyhnutné pre normálne fungovanie chrbtice. Získanie týchto esenciálnych kyselín môže byť tiež zahrnuté do stravy ľanového oleja, orechov, mastných rýb.

Čo je lepšie odmietnuť

Jednou z dôležitých podmienok správnej výživy je zníženie množstva soli. V prípade osteochondrózy krčka maternice sa všeobecne odporúča diéta bez soli, pretože táto forma ochorenia často vyvoláva zvýšenie tlaku a soľ len zhoršuje situáciu. Okrem toho viaže vodu a zadržiava ju v tkanivách, čo pomáha zvyšovať zaťaženie chrbtice.

Na čiernej listine sa nachádzajú aj marinády, uhorky, korenené koreniny, polotovary.

Cukor je lepšie nahradiť medom, ale tento produkt by sa mal konzumovať veľmi šetrne. Sladkosti, ako soľ, spomaľujú krvný obeh a zhoršujú metabolizmus, a to aj v intervertebrálnych a vertebrálnych tkanivách, ktoré v nich vyvolávajú patologické zmeny.

Z kávy, sladké vyskočí s osteochondrózou by mali byť úplne opustené. Prispievajú k vylúhovaniu vápnika z kĺbov, kostí, zubov. Telo tiež stráca horčík, draslík a ďalšie základné stopové prvky. Vášniví priaznivci týchto nápojov potrebujú okrem toho minerálne komplexy.

Polotovary - niečo, čo by sa malo opustiť

Pri osteochondróze krčnej oblasti je potrebné venovať osobitnú pozornosť zlepšeniu krvného obehu. Je lepšie vylúčiť zo stravy všetky polotovary obsahujúce konzervačné látky, umelé prísady, znížiť množstvo tukových potravín: všetky upchávajú telo, zhoršujú metabolizmus, spomaľujú krvný obeh.

Pri lokalizácii degeneratívnych zmien v bedrovej oblasti je dôležité sledovať hmotnosť. Táto časť chrbtice je vystavená obzvlášť veľkému zaťaženiu, ktoré sa zvyšuje v prítomnosti kíl navyše. Preto je dôležitým bodom diéty nízkokalorické a zahrnutie produktov, ktoré zlepšujú trávenie: vlákniny bohatá zelenina a ovocie, nespracované obilniny, otrubový chlieb.

Ryžová diéta s osteochondrózou

Jedným z najúčinnejších výživových systémov odporúčaných pre osteochondrózu je ryžová diéta. Je založený na absorpčných vlastnostiach tejto obilniny. Akonáhle v tele, čerpá z nežiaducich solí, odpadových produktov, ktoré budú upchávať telo a viesť k spomaleniu metabolických procesov.

Na ryžu bola užitočná pri liečbe osteochondrózy, musí byť spracovaná špeciálnym spôsobom.

Je potrebné pripraviť 6 pollitrových plechoviek, očíslovať ich, naliať prvé dve polievkové lyžice obilnín, dôkladne opláchnuť, naliať studenú vodu. Ráno postup zopakujte a pridajte druhú nádobu ryže. Toto by sa malo vykonať do 6 dní. Potom bude ryža z prvej plechovky pripravená na použitie. Plechovka sa znova naplní a umiestni na koniec radu. Na druhý deň používajú ryžu z ďalšieho plechu atď.

Výsledkom tohto ošetrenia je, že sa všetok škrob vymyje z ryže a podobá sa špongii, ktorá môže priťahovať všetok prebytok. Keď odborníci na osteochondrózu odporúčajú jesť surové cereálie - v tejto forme sa ukáže ako najefektívnejšia. Môžete tiež jesť varené produktu. Po týchto raňajkách, nie je dovolené jesť alebo piť asi 4 hodiny, potom môžete jesť normálne, vyhnúť sa slané, mastné potraviny a sladkosti.

Ryžová diéta sa používa nielen na osteochondrózu chrbtice, ale aj na celkové čistenie tela. Na udržanie funkcie obličiek sa odporúča piť infúziu listov brusnice denne.

Je soľ bez soli účinná?

Táto technika sa tiež často používa pri osteochondróze. Osobitné obmedzenia pre jeho dodržiavanie nie sú uvedené. Iba soľ a jej výrobky sú zakázané. Odmietnutie zo sladkostí, sladkých nápojov a kávy umožní dosiahnuť najlepší výsledok. Tieto požiadavky platia pre všeobecný systém správnej výživy pri osteochondróze.

Správna výživa a diéta pre osteochondrózu

Pod osteochondrózou v medicíne znamená vážne poškodenie jadra medzistavcových platničiek. Výsledkom ochorenia je postupné zničenie medzistavcového tkaniva.

Choroba má degeneratívny charakter a súčasne postihuje niekoľko častí chrbtice, takže liečba sa vykonáva komplexne. Strava pre osteochondrózu je neoddeliteľnou súčasťou liečby.

Rovnako ako pri každej inej zložke liečby musí byť správne zvolená správna výživa. Bohužiaľ, mnohí k tejto otázke pristupujú nezodpovedne. Výsledkom je, že všetka liečba je málo užitočná.

Diéta a zlé návyky

Výživa pre osteochondrózu znamená úplné odmietnutie všetkých nezdravých návykov. Terapeutický účinok sa významne znižuje, ak pacient naďalej fajčí a konzumuje alkohol.

Osteochondróza je mimoriadne citlivá na akúkoľvek intoxikáciu. Vstupom do tela toxíny zvyšujú zápal a bolesť.

Aj keď liečba už fungovala a choroba sa dlhodobo neprejavila, môže ju prebudiť údená cigareta alebo opitý alkohol.

Jedným z najčastejších mylných predstáv je, že alkohol a cigarety tupá bolesť. Ale tento efekt prichádza len na chvíľu, po ktorom sa bolesť vracia s novou silou. Ak pacient zneužije alkohol, ani tie najsilnejšie lieky ho nemôžu zbaviť bolesti počas exacerbácie.

Lekárska výživa a boj proti osteochondróze

Diéta s osteochondrózou je zameraná hlavne na dosiahnutie týchto cieľov:

• Spomalenie degeneratívnych procesov v chrbtici.
• Aktívne nasýtenie tela vitamínmi a stopovými prvkami.
• Prevencia a eliminácia dehydratácie.
• Boj s nadváhou.

Pozrime sa na posledné dva body. Dehydratácia a nadváha sú dva hlavné rizikové faktory. Strata vody vedie k vysušeniu tkanív medzistavcových platničiek a v dôsledku toho k ich zničeniu. Nadmerná hmotnosť zvyšuje zaťaženie chrbtice a urýchľuje degeneratívne procesy.

Je dôležité si uvedomiť, že dosiahnutie vyššie uvedených cieľov je možné len s integrovaným prístupom. Diéta v žiadnom prípade by nemala nahradiť hlavnú liečbu.

Aké produkty sú užitočné pre osteochondrózu

Pri osteochondróze by mala byť v prvom rade prospešná výživa u žien, ako u mužov.

Rastlinné potraviny

Po prvé, zelenina a zelenina sú zdrojom prírodných vitamínov a vlákniny. Nízka energetická hodnota pomáha udržiavať váhu v norme. Odporúčané: petržlen, brokolica, karfiol, zeler, zelený šalát, repa, paradajky.

Ovocie a bobule

Ako zelenina majú potrebné vitamíny. Medzi plodmi najužitočnejšími na liečbu chrbtice patrí rakytník. Odporúča sa pripraviť ovocné a bobuľovité želé.

Kyslé mlieko a mliečne výrobky

Skladajú sa z vápnika, fosforu a vitamínu D, ktoré sú potrebné pre chrupavku a kosť. Odporúčané: prírodné jogurty, ryazhenka, jogurt, syry bez konzervačných látok.

Protein Rich Foods

Proteín sa priamo podieľa na tvorbe chrupavky a kostného tkaniva. Odporúčané: kuracie a kačacie vajcia, mlieko, pivovarské kvasnice, semená, celé zrná.

Užitočné ryby a morské plody. Omega-3 a mastné, polynenasýtené kyseliny majú priaznivý vplyv na stav tela počas choroby.

Výrobky so želatínou a kolagénom

Musíte jesť želé, želé, rôsolovité ryby. Syntéza tkaniva chrupavky je možná, ak telo dostane dostatok látok nazývaných chondroprotektory.

Napríklad, želé vo veľkom množstve obsahuje kolagén a proteín. Želé nie je bohatá na tieto látky, ale je dobrou náhradou sladkostí.

Dôležité kvapaliny

Užitočné prírodné oleje. Zvlášť odporúčané je použitie lisovaného olivového oleja za studena.

Mimoriadne dôležitá je voda. Pred použitím musí byť voda prefiltrovaná alebo použitá vo fľašiach.

Potraviny bohaté na vitamíny A, B, C a D

• Vitamín A je bohatý na: tekvicu, pečeň, artičoky.
• Vitamín B sa nachádza v hubách, obilninách, kraboch.
• Vitamín D sa nachádza v prírodnom masle a morských rybách.
• Vitamín C je bohatý na ovocie a bobule, ako sú mandarínky, grapefruity, hrušky, čierne ríbezle, slivky.

Minerálne bohaté potraviny

Zdravé jedlo bohaté na vápnik, fosfor, horčík, mangán. Odporúčané: slnečnicové semienka a sezam, žerucha, ruže, morské riasy, zemiaky, sójové bôby, otruby, zelené fazuľa, banány, zeler.

Napriek konzumácii ovocia a zeleniny si choroba vyžaduje ďalší príjem vitamínov. Ak chcete vybrať správne lieky a vypočítať dávku pomôže vášmu lekárovi.

Aké potraviny by mali byť vylúčené zo stravy

Zoznam "zakázaných" produktov s osteochondrózou je podobný ako u iných chorôb.

1. Je dôležité úplne odstrániť alebo obmedziť používanie rafinovaných výrobkov, polotovarov.
2. Sladkosti a sýtené nápoje. Cukor sa dostáva do krvi a spomaľuje jeho cirkuláciu. V dôsledku toho sa metabolické procesy spomaľujú, a to aj v medziobratlových tkanivách. To vedie k ich zničeniu.
3. Soľ. Nadbytok soli v tele prispieva k akumulácii vody a jej zadržiavaniu v tkanivách. V dôsledku toho sa dramaticky zvyšuje zaťaženie všetkých častí chrbtice.
4. Uhorky, údené mäso, uhorky. V takýchto produktoch je spravidla soľ obsiahnutá v nadbytku. Preto musia byť úplne opustení.
5. Kávu. Tento nápoj vyvoláva vylučovanie vápnika z kostného tkaniva, ako aj horčíka a draslíka. Ak nie je možné úplné odmietnutie kávy, odporúča sa dodatočne vziať minerálne komplexy.

Pitný režim

Prebytočná voda v tele narúša regeneráciu. Na druhej strane nedostatok tekutín tiež nie je užitočný. Ak voda nevstúpi do tela v dostatočnom množstve, tkanivo chrupavky a medzistavcové platničky budú podliehať degeneratívnym zmenám.

Pri liečbe akéhokoľvek typu osteochondrózy je dôležité dodržiavať správny pitný režim. Pacient by mal dostať množstvo vody, ktoré zodpovedá jeho telesnej hmotnosti a veku.

Ukážkové menu na týždeň

Keď je osteochondróza dôležitá na dodržiavanie princípu frakčnej výživy. Medzi jedlami by malo trvať najmenej tri až štyri hodiny. Musíte jesť v malých porciách. Jedlo sa najlepšie užíva v rovnakom čase, päť až šesťkrát denne.

• Prvé raňajky: slabý čaj alebo bylinný nápoj, tvaroh s ovocím alebo sušeným ovocím.
• Druhé raňajky: čerstvé ovocie.
• Obed: zeleninová polievka alebo kurací vývar, parné kotlety (kurča alebo ryby), varená alebo dusená zelenina, ovocný kompót alebo dogrose vývar.
• Obed: čerstvý ovocný alebo zeleninový šalát, kefír alebo ryazhenka, suché sušienky alebo sušienky.
• Večera: malá časť varených kuracích pŕs alebo varených rýb, varených cereálií, čerstvej zeleniny, slabého alebo bylinného čaju.

Toto menu je ukážkou jedla na týždeň. Výrobky sa môžu striedať podľa odporúčaní uvedených vyššie.

Strava bez soli s osteochondrózou

Podľa mnohých odborníkov je diéta bez obsahu solí účinnou metódou riešenia tejto choroby. Ako už bolo spomenuté, v dôsledku prebytku slanej vody je zadržiavaná v tele a zvyšuje zaťaženie chrbtice. Táto diéta je navrhnutá tak, aby "vypudila" prebytočnú vodu a zachovala primeranú vodnú rovnováhu.

Diéta bez soli neukladá prísne obmedzenia. Jedinou podmienkou je vylúčiť soľ a produkty, ktoré ju obsahujú, zo stravy. Sprievodným opatrením pri takejto diéte je odmietnutie kávy, cukru a sladkostí.

Strava môže byť pestrá so zdravým chlebom - ražou, otrubami alebo celozrnnou múkou. Niektoré suché sušienky alebo sušienky sú povolené.

Výhody ryžovej diéty

Ryžová diéta sa úspešne používa na boj proti rôznym typom ochorení: bedrovej, krčnej, sakrálnej, hrudnej osteochondróze.

Ryža je už dlho považovaná za liečivý produkt, ktorý čistí telo toxínov, solí a trosky. Okrem toho sa vďaka nemu normalizuje práca orgánov vylučovacieho systému.

Ryža sa musí najprv nasiaknuť šesť dní. Na namáčanie je potrebných šesť nádrží s objemom 0,5 litra. Do každej nádoby sa nalejú 2 polievkové lyžice ryžových zŕn a nalejú sa do vody. Každá nádoba musí byť očíslovaná.

Ráno z prvej nádrže musíte vypustiť vodu a ryžu variť 5 minút v 0,5 litroch vody. Na raňajky by sa mala konzumovať ryža napoly. Ďalšie 4 hodiny nie je nič nemožné. Ryža sa naleje do prázdnej nádoby a naplní sa vodou. V iných nádobách sa voda vymieňa.

Je dôležité zopakovať všetky opísané činnosti každé ráno. Trvanie diéty - 42 dní.

Diéta pre osteochondrózu krčka maternice

Pre osteochondrózu krčka maternice nie sú žiadne osobitné odporúčania a obmedzenia. Je dôležité dodržiavať vyššie uvedené všeobecné tipy.

Obsah kalórií dennej dávky by mal presne zodpovedať spotrebe energie pacienta. Okrem toho nezabudnite pravidelne udržiavať vitamínovú a minerálnu rovnováhu.

Pozornosť by sa mala venovať zlepšeniu krvného obehu. Je dôležité úplne opustiť potraviny, čo vedie k strate dôležitých stopových prvkov.

Hlavné "zakázané" produkty: káva, cukor, soľ, nápoje sýtené oxidom uhličitým, vhodné potraviny, tučné jedlá. Ak nie je možné vylúčiť niektorý z vyššie uvedených, je dôležité vyplniť nedostatok látok minerálnymi a vitamínovými prípravkami.

Je dôležité vylúčiť zo stravy alkohol, vývar, hrozno a šťovík. Jednoduché sacharidy je tiež potrebné odstrániť z menu alebo výrazne znížiť ich počet. Môžete ich nahradiť výrobkami s komplexnými sacharidmi - zeleninou, ovocím, najčastejšie ich čerstvé.

Rovnaké odporúčania by sa mali dodržiavať v prípade ochorenia hrudnej chrbtice.

Výživa v osteochondróze bedrovej a lumbosakrálnej

V tomto prípade je tiež dôležité dodržiavať všeobecné odporúčania. Okrem toho je potrebné venovať pozornosť hmotnosti pacienta. Ak je nadmerná, diéta by mala byť zameraná na jej zníženie. Posledné jedlo by malo byť najneskôr tri hodiny pred spaním. Medzi jedlami by nemali trvať dlhšie ako štyri hodiny.

Hlavným kritériom pre diétu s touto chorobou je nízkokalorické. Je veľmi dôležité zabrániť nárastu hmotnosti, aby nedošlo k zvýšeniu zaťaženia bedrovej chrbtice.

Výživa pre bedrovej osteochondrózy by mala byť vyvážená. Zároveň je dôležité znížiť množstvo tukov a jednoduchých sacharidov.

Je potrebné prísne dodržiavať režim pitia. Odporúča sa zahrnúť do dennej stravy celozrnný chlieb, nespracované obilniny, ovocie a zeleninu.

Diéta a správna výživa v osteochondróze pomôže zbaviť sa nepríjemnej choroby. Je dôležité, aby ste čo najviac dodržiavali diétu, aby ste dodržiavali zdravý životný štýl.

Nespoliehajte sa však iba na správnu výživu. Komplexný prístup k liečbe zahŕňa užívanie liekov, fyzioterapiu a fyzioterapiu.

Lekár by mal okrem toho predpísať akékoľvek terapeutické opatrenia vrátane diéty a byť pod dohľadom. V prípade poškodenia je dôležité okamžite vyhľadať lekársku pomoc.

Pravidlá výživy pri osteochondróze chrbtice

Prevažná väčšina „stavebného materiálu“ pre naše telo sa mu dodáva s jedlom. Preto nie je nič prekvapujúce v tom, že zdravie a priebeh chorôb priamo závisia od toho, čo jeme. Slabé a monotónne stravovanie môže vážne zhoršiť priebeh prechladnutia a zároveň dobrá strava sama o sebe môže zastaviť priebeh chronických a komplexných ochorení, ako je hypertenzia. Osteochondróza tiež nestojí bokom: výživa počas osteochondrózy môže „hojiť“ ochorenie v jednom aj druhom smere.

O dôležitosti stravy

Prečo je tak dôležitá diéta pre osteochondrózu chrbtice? Existujú dva hlavné dôvody: regenerácia a zníženie zaťaženia chrbtice.

Osteochondróza je degeneratívne dystrofické ochorenie chrbtice, pri ktorom zlyhávajú stavce a medzistavcové platničky. To sa môže prejaviť rôznymi spôsobmi: výbežkami, prietržami, mikrotrhlinami, osteofytmi. Hlavným problémom nie je len to, že chrbtica prestane držať telo, ale aj to, že nervy a cievy okolo neho sú tiež poškodené. Naše telo má vlastné mechanizmy regenerácie a kompenzácie pre všetky tieto prípady, ale na umožnenie týchto mechanizmov potrebujeme chemické zlúčeniny, ktoré k nám prichádzajú z potravy.

Pri osteochondróze sú najdôležitejšie: vápnik, vitamíny skupiny B, chondroitín a glukozamín.

Zníženie zaťaženia sa dosiahne znížením hmotnosti. Je potrebné poznamenať, že nadváha s osteochondrózou robí situáciu oveľa horšou, pretože s každým „extra“ kilogramom sa záťaž na chorú časť chrbtice zvyšuje stále viac a viac.

Pri správnej výžive a primeranej strave, telo prijíma nielen všetky prvky, ktoré potrebuje obnoviť, ale tiež nedostáva žiadny prebytok, ktorý by mohol byť uložený vo forme tuku.

Základné pravidlá

Základné pravidlá výživy sú nasledovné:

• nepreháňajte sa;
• jesť každý deň v rovnakom čase;
• výhodne 5 krát denne, v malých dávkach;
• ovocie a zelenina by sa mali konzumovať varené aj čerstvé;
• nejesť 4 hodiny pred spaním;
• niekedy organizujú „pôstne dni“.

svedectvo

• osteochondróza ktorejkoľvek časti chrbtice;
• ischias.

kontraindikácie

• iné diéty predpísané lekárom (diétne stoly);
• individuálnej neznášanlivosti určitých výrobkov (musia byť nahradené).

Diéta a správna výživa

Povolené výrobky

Prísne vzaté, s touto chorobou nie sú žiadne „povolené / zakázané“ výrobky, ale odporúča sa pridať k diéte nasledovné:

• kuracie alebo králičie mäso;
• čierny chlieb;
• akékoľvek orechy;
• ryby, iné morské plody;
• mliečne, mliečne a fermentované mliečne výrobky;
• čerstvé ovocie a bobule;
• zelenina, zelenina varená, dusená a surová;
• želé;
• vajec;
• rôzne obilniny.

Zakázané výrobky

Pre chrbticu neexistujú prísne zakázané výrobky. Aby sa však zabránilo nadmernej váhe, mali by sa odstrániť alebo minimalizovať tieto faktory:

• alkoholické a nealkoholické nápoje;
• koreniny a koreniny (zhoršujú pocit hladu);
• tukové potraviny, najmä - varené na panvici;
• biely chlieb;
• rýchle občerstvenie;
• sóda.

Pitný režim

Všeobecné pravidlá:

• Alkohol je veľmi zriedkavý alebo úplne vylúčený. Zle ovplyvňuje metabolizmus aj nervový systém, ktorý má problémy bez neho.
• Sodové nápoje nasledujú alkohol. Áno, sú chutné, ale obsahujú toľko sacharidov (cukru), že môžete zabudnúť na chudnutie.
• Množstvo voľnej tekutiny denne - 2-3 litre. Voľná ​​tekutina je všeobecne chápaná ako všetka tekutina vstupujúca do tela. Napríklad platňa s tekutou polievkou sa rovná 400 až 600 g kvapaliny.
• Je lepšie „dostať“ chýbajúcu kvapalinu s čistou alebo minerálnou vodou. Čaj - diuretikum (diuretikum), vylučuje tekutinu z tela. Káva dobre neovplyvňuje tlak. Je lepšie vziať čistú vodu.

Na čo treba venovať osobitnú pozornosť?

Ako je uvedené vyššie, pre chrbticu sú dôležité najmä: vápnik, vitamíny B a chondroprotektory.

• Vápnik je potrebný na posilnenie stavcov. S dostatočným množstvom sa mikrotrhliny v stavcoch javia oveľa menej často. Lídrom v jej obsahu je mlieko a mliečne výrobky.
• Vitamíny skupiny B sú nevyhnutné pre nervy. S pomocou týchto vitamínov sa vytvára vonkajší plášť nervového tkaniva a čím silnejší je, tým menej bolesti pacient trpí. Tieto komponenty sa nachádzajú v akýchkoľvek orechoch.
• Chondroprotektory sú chondroitín a glukozamín. Sú súčasťou synoviálnej tekutiny, ktorá je obsiahnutá v kĺboch ​​a zabraňuje kontaktu chrupavky. Nájsť tieto prvky v potravinách nie je jednoduché, sú obsiahnuté v chrupavke zvierat. Najdostupnejšie jedlo s ich vysokým obsahom je aspic.

Strava pre osteochondrózu krčka maternice

Pri chorobách krku nehrá nadváha takú významnú úlohu (hoci to povedie k skorému výskytu iných chorôb). Diéta sa musí korigovať takto:

• viac vitamínov;
• viac živočíšnych alebo rastlinných proteínov;
• je potrebné piť šťavu z granátového jablka (pretože osteochondróza krčka maternice môže znížiť krvný obeh v mozgu a šťava z granátových jabĺk zlepšuje krvný obraz).

S hrudníkom

Hrudná oblasť je relatívne sedavý, preto sa tu vyskytujú osteochondróza a ischias. Úprava diéty:

• viac vápnika;
• menej tukových potravín.

S bedrovou

Bedra trpí najčastejšie, pretože na ňu je umiestnená značná časť nákladu. V bedrovej osteochondróze je žiaduce korigovať nasledovné:

• maximálne orechy a iné zdroje vitamínov B (v dôsledku častého výskytu lumbodynie a ischias);
• úplné odmietnutie tuku, rýchleho občerstvenia, bochníka a iných výrobkov vedúcich k obezite.

Ukážkové menu na týždeň

Menu predpokladá prítomnosť nadmernej hmotnosti.

• Raňajky: 150 g ryžovej kaše;
• Obed: 20 g semien;
• Obed: tanier fazuľovej polievky, kuracia pečeň v kyslej smotane (200 g);
• Bezpečné, jablko;
• Večera: 2 varené vajcia.

• Raňajky: 200 gramov pohánky obilnín;
• Obed: 50 gramov orechov;
• Obed: tanier polievky s rezancami, 100 g vareného kurča, 150 g zemiakovej kaše;
• Obed: pár sušienok;
• Večera: pohár kefíru, čierny chlieb.

• Raňajky: 150 gramov ovsených vločiek;
• Obed: pomaranč;
• Obed: tanier s hubovou polievkou, karbonátky s ryžou (200 g);
• Bezpečné, jablko;
• Večera: šalát z uhoriek a paradajok s rastlinným olejom.

• Pôst deň: 1 jablko ráno, 1 jablko večer.

• Raňajky: 150 g zemiakovej kaše;
• Obed: pohár paradajkovej šťavy;
• Večera: tanier polievky z repy, 250 g zemiakov dusených so zeleninou;
• Obed: 60 g ovsených vločiek;
• Večera: šalát z morských rias.

• Raňajky: 200 g krupice;
• Obed: malý bar horkej čokolády (horká - nevyhnutne!);
• Obed: tanier polievky solyanka, cuketa so syrom (200 g);
• Čas na čaj: pohár pomarančovej šťavy;
• Večera: 2 jablká.

• Deň pôstu: 500 g kefíru na obed.

Prevencia diét

Prirodzene, strava môže byť použitá ako preventívne opatrenie. Ak choroba ešte nie je prítomná a nadmerná váha vás neobťažuje, potom môžete trochu „uvoľniť“ režim a zamerať sa viac na rovnováhu výživy ako na vitamíny, vápnik a chudnutie.

Ak naozaj nechcete dodržiavať diétu, ale je tu túžba mierne znížiť riziko ochorenia, môžete jednoducho pridať viac mlieka, vajec a orechov do stravy (bez fanatizmu, samozrejme).

O pseudo-diéte

Robiť si vlastné jedlo je dobrý nápad, ale niekedy to ide do extrémov. Pacienti, ktorí čítali pochybné odporúčania od pochybných špecialistov, začínajú premeniť svoju stravu na to, čo nie je známe. Napríklad: sedia na monodieti. Podstatou tejto diéty je, že pacient konzumuje určitý typ výrobku a len ho. Je to veľmi zlé rozhodnutie, pretože neexistuje jediná potravina, ktorá by obsahovala všetko, čo je potrebné (inak by sme ju jedli iba). Ako výsledok, po 2-3 týždňoch pacient začne cítiť zle, pretože jeho telo nemá potrebné látky. Nerobte takéto veci.

Ďalším zaujímavým (v rámci tejto sekcie) typu diéty sú diéty, ktoré obmedzujú príjem soli. Raz a navždy objasnite 2 veci:

1. Soľ nie je uložená v stavcoch.
2. Stolová soľ má veľmi slabý účinok na krvný tlak.

Jediným odporúčaním pre soľ nie je preháňať potraviny zjavne, pretože soľ zhoršuje pocit hladu.

Inak poškodzuje telo menej ako ten istý cukor.

Pozrite si veľmi užitočné video na túto tému.

recenzia

Podľa posudkov pacientov, diéta v prítomnosti osteochondrózy nemusí byť jediný a dokonca aj hlavný typ liečby, ale správne organizovaná strava pomáha znížiť prejavy príznakov. Okrem toho má primeraná strava pozitívny vplyv nielen na chrbticu, ale aj na celé telo, čo je nepochybne plus. Zábavný fakt: pacienti, ktorí sa rozhodli pre stravu, po 2-3 týždňoch začnú hrať šport, ak tak ešte neurobili.

Niekoľko negatívnych recenzií, ak sa pozriete pozorne, súvisí so skutočnosťou, že ľudia buď neriadili všetky odporúčania alebo sa jednoducho vzdali. Môžu byť pochopené - zmeniť svoje stravovacie návyky je veľmi ťažké, ale v prípade osteochondrózy nie sú žiadne jednoduché spôsoby vôbec.

Diéta - veľmi dobrý asistent pri liečbe osteochondrózy.

Použitie stravy môže nielen posilniť postihnuté štruktúry tela, ale aj chudnúť, čo výrazne zlepšuje stav pacienta. Pre najlepší účinok stojí za to kombinovať diétu s fyzickou námahou.

Výživa s osteochondrózou

Všeobecný opis ochorenia

Osteochondróza je choroba chrbta, ktorá je charakterizovaná degeneratívnymi dystrofickými zmenami chrbtice. Keď choroba postihuje medzistavcové platničky, priľahlé kĺby stavcov, väzivový aparát chrbtice.

Príčiny a príčiny osteochondrózy

nerovnomerné zaťaženie chrbtice, psychoemotívne bloky, dlhodobé statické a intenzívne držanie tela (vedenie vozidla alebo práca na počítači), pretrvávajúce svalové kŕče, dedičnosť, preťaženie chrbtice (prenášanie hmotnosti, obezita), zranenia a poškodenie chrbtice.

Príznaky osteochondrózy

Zvyčajne sú to: zhoršená citlivosť chrbta, bolesť inej povahy (bolesť hlavy, bolesť srdca, bedra a chrbtice), narušenie vnútorných orgánov, zvýšená bolesť pri fyzickej námahe, kýchanie a kašeľ, náhle pohyby, vzpieranie, atrofia svalov, pocit bolesti alebo necitlivosť končatín. Príznaky osteochondrózy závisia od štádia jej vývoja a typu ochorenia:

• s osteochondrózou krčka maternice: syndróm vertebrálnej artérie (závraty, blikanie farebných škvŕn a „muchy“ pred očami), bolesti hlavy, ktoré sa zvyšujú pri pohyboch krku a ráno, strata vedomia, bolesť v ramenách a ramenách s miernym zaťažením;
• pri hrudnej osteochondróze: bolesť hrudnej chrbtice, interkonstálna neuralgia, bolesť v srdci;
• v bedrovej osteochondróze: bolesť v bedrovej chrbtici, siahajúca do krížovej kosti, nôh, panvových orgánov, necitlivosti bokov, nôh a nôh, kŕčov nôh tepien.

Zdravé produkty s osteochondrózou

Nestabilná diéta s osteochondrózou musí byť v súlade so zásadami správnej výživy a musí byť nízkokalorická, vyvážená, bohatá na minerály a vitamíny a tiež obsahovať produkty s chondroprotektormi.

V prípade choroby by mal človek jesť dusené jedlo, najmenej šesťkrát denne a v malých porciách. Medzi užitočné produkty emitujú:

• mliečne výrobky (prírodné syry, jogurt, kefír, jogurt, ryazhenka);
• čerstvá zelenina a bylinky vo forme šalátov, vinaigrette (šťovík, šalát, paradajky, uhorky, cibuľa, paprika, mrkva, reďkovky, repa, petržlen, zeler, karfiol a biela kapusta, brokolica);
• čerstvé ovocie a ovocné želé;
• Olivový olej alebo citrónová šťava na obliekanie;
• nízkotučné varené mäso (králik, hovädzie mäso, kurča bez kože);
• bobule (napríklad rakytník);
• aspiku, želé, aspického mäsa a rýb (obsahujú mukopolysacharidy, bielkoviny, kolagén);
• Šedý, žitný alebo otrubový chlieb, chrumkavý chlieb, ovocné a slané sušienky, piškótový koláč;
• bielkovinové výrobky (vajcia, mlieko, semená, sójové bôby, orechy, pivovarské kvasnice, baklažány, celé nespracované zrná proso, pšenica, pohánka, kukurica, jačmeň);
• potraviny s vysokým obsahom vitamínu A (pečeň, broskyne, artičoky, melóny, tekvice);
• potraviny, ktoré obsahujú vápnik (sezam, mandle, žihľava, žerucha, dogróza);
• potraviny s vysokým obsahom vitamínov D (morské ryby, maslo);
• potraviny, ktoré obsahujú horčík (slnečnicové semená, surový špenát, avokádo, fazuľové struky);
• potraviny, ktoré obsahujú fosfor (otruby, šalát, sójové struky);
• výrobky, ktoré obsahujú mangán (zemiaky, morské riasy, zeler, banán, orech, gaštan);
• potraviny s vysokým obsahom vitamínu B (ustrice, homáre, kraby, huby, obilniny);
• potraviny s vysokým obsahom vitamínu C (hrušky, jablká, slivky, bobule, mandarínky, pomaranče, avokádo, grapefruity, sladká paprika);
• čistená alebo minerálna voda.

Vzorové menu

Ranné raňajky: bylinkový čaj, tvaroh so zakysanou smotanou a sušené marhule.
Neskoré raňajky: čerstvé ovocie.
Obed: zeleninová polievka, ražný chlieb, kurací steak, šípkový vývar.
Obed: suchý suchár a kefír, ovocný šalát s jogurtom.
Večera: slabý čaj, kúsok rýb, ryžová kaša, zeleninový šalát.

Ľudové prostriedky na osteochondrózu

• vyčistil terpentín (trením jednu čajovú lyžičku terpentínu, kým nie je koža červená, potom aplikujte ražnú múku a medovú tortu zabalenú do gázy po dobu 50 minút, dobre zabaľte teplou šatkou) najviac päťkrát po dvoch alebo troch dňoch;
• horčičný prášok (jeden prášok st.lozhku zriedený v teplej vode na konzistenciu kyslej smotany) na použitie na obklady;
• koreň chrenu (strúhaný koreň zmiešaný so zakysanou smotanou) na použitie na obklady;
• cesnak (200 gramov cesnaku nalejte pol litra alkoholu, trvajte na týždeň).

Nebezpečné a škodlivé produkty s osteochondrózou

Soľ, údené výrobky, nakladaná zelenina, korenené koreniny, koncentrované vývary, výrobky obsahujúce umelé prísady, tučné potraviny, údené potraviny, nakladaná zelenina, sušené ryby, vyprážané jedlá, jednoduché sacharidy, korenené jedlá, extrakty obsahujúce potraviny, silný čaj, kakao, káva, alkohol.

Diéta pre osteochondrózu

Opis prúd od 06/29/2017

• Podmienky: neustále
• Náklady na výrobky: 1450-1780 rubľov týždenne

Všeobecné pravidlá

Spinálna osteochondróza je zápalové degeneratívne ochorenie, pri ktorom sú postihnuté medzistavcové platničky a väzivový aparát chrbtice, čo sa prejavuje syndrómom bolesti v postihnutej chrbtici a neurologickými symptómami (lumbodynia, cervikalgia, krčka maternice / bedrovej radiculitídy, scioralis).

Nachádza sa u mužov aj u žien. Liečba štádií 1 a 2 ochorenia je konzervatívna, vrátane liekových a neliekových metód. Neléčebné metódy zahŕňajú cvičebnú terapiu, fyzioterapiu, masáže, manuálnu terapiu, hydroterapiu, strečing, imobilizáciu a ortopedickú korekciu, ako aj korekciu výživy. Je zrejmé, že v prítomnosti už vytvorených degeneratívnych zmien v štruktúre nutričnej korekcie chrbtice nemôže spôsobiť reverzné procesy. Hlavným cieľom správnej výživy pri osteochondróze chrbtice je poskytnúť organizmu všetky makro / mikroživiny, ktoré zlepšujú výživu tkaniva chrupavky a stimulujú jej syntézu, čo umožňuje spomaliť degeneratívne procesy.

Neexistuje žiadna špeciálna diéta na liečbu osteochondrózy a exacerbácií neurologických prejavov. Diéta pre osteochondrózu krčnej chrbtice by mala byť primárne fyziologicky kompletná a spĺňať zásady správnej výživy, bohaté na vitamíny a minerály. Energetická hodnota dennej dávky by mala v priemere zodpovedať hodnote dennej spotreby energie a nemala by byť nadmerná. Pri osteochondróze ktorejkoľvek časti chrbtice (krčka maternice, bedrovej, hrudnej) diéta by mala zahŕňať produkty obsahujúce prírodné chondroprotektory.

Základom terapeutickej výživy pre krčnú a bedrovú osteochondrózu u pacientov s normálnou telesnou hmotnosťou môže byť Pevznerova diéta č. 15, ktorá obsahuje všetky potrebné makroživiny, minerály a zvýšené množstvo vitamínov a sacharidov rozpustných vo vode a vo vode. Energetická hodnota potravy na úrovni 2600 - 2700 kcal (85 - 90 g proteínov, 90 - 95 g tuku a 350 - 400 g sacharidov).

Je potrebné konzumovať až 2 l / deň voľnej tekutiny, pretože jej nedostatok v tele vedie k vysušeniu a strate elasticity medzistavcových platničiek a následnému zničeniu. Soľ 5-8 g / deň. Je povolené zahrnúť do stravy mnoho výrobkov s výnimkou koncentrovaných bujónov a prvých jedál na nich založených, mastných mäsa a rýb, žiaruvzdorných tukov.

Margarín, mastné a slané mäsové výrobky (údené mäso, konzervované potraviny), ako aj zelenina a ovocie s hrubou kožou, ktoré obsahujú veľa vlákniny (fazuľa, kukurica, šošovica, sója, fazuľa, cícer) a éterické oleje (cesnak, repa, zeler, petržlen), majoránka, estragon, reďkovka, bazalka, reďkovka). Je potrebné vylúčiť z diéty kávu, silný čierny čaj, obmedziť príjem nápojov obsahujúcich alkohol.

Osobitnú pozornosť pri osteochondróze bedrovej a krčnej oblasti je potrebné venovať vitamínovej a minerálnej zložke stravy. Na obnovenie štruktúry chrupavky medzistavcových platničiek je dôležité, aby sa do tela vstreklo celé spektrum základných vitamínov (A, D, PP, B, C) a stopových prvkov - vápnika, draslíka, mangánu, fosforu a horčíka v dostatočnom množstve. Na tento účel by mala strava zahŕňať syry a mliečne výrobky, ako aj sezam, mandle, divokú ružu, žeruchu, strukoviny, ktoré obsahujú veľa vápnika. Zlepšuje vstrebávanie vápnika, vitamínu D, obsiahnutého v žĺtkoch, morských rybách, masle. Pre úplnú absorpciu vápnika je potrebné prijímať dostatočné množstvo horčíka, ktoré je prítomné vo výrobkoch, ako sú avokádo, slnečnicové semená, špenát, uhorky, orechy.

Na zachovanie štruktúry kostného tkaniva chrbtice je dôležité zahrnúť do stravy potraviny bohaté na fosfor - bielu kapustu a karfiol, otruby, hrach, sójové struky, šalát, rôzne druhy rýb, prírodné syry. Mangán je prítomný v dostatočnom množstve v kuracom mäse, syroch, vaječných žĺtkoch, morských riasach, zemiakových šupkách, zeleri, cibuli, vlašských orechoch, mandľách, gaštanoch, banánoch.

V potrave musia byť prítomné produkty obsahujúce vitamíny rozpustné v tukoch A a E - živočíšna pečeň, kuracie vajcia, ryby, rastlinné oleje, rybí olej, broskyne.

Vitamín C sa nachádza vo veľkom množstve v zelenine a ovocí (sladká paprika, biela kapusta a karfiol, záhradné greeny, dogrose, citrusové plody, ríbezle, jablká, hrušky, slivky, avokádo, egreše), ktoré by mali obsiahnuť významnú časť dennej stravy. Vitamíny skupiny B sú bohaté na mäsové výrobky, obilniny, ražný chlieb, morské plody, vajcia, huby, ryby, mlieko, syry. Avšak vždy, keď je to možné, sa odporúča použiť časť čerstvých výrobkov, pretože tepelná kulinárska úprava výrobkov podstatne znižuje obsah užitočných látok v nich.

Keď osteochondróza chrbtice v strave, musíte zahrnúť výrobky a riady obsahujúce prírodné chondoprotectors - trieda komplexných sacharidov (glukozamín, chondroitín), ktoré majú stimulačný účinok na syntézu tkaniva chrupavky a spomaliť procesy jeho degenerácie. Glukozamín sa nachádza prevažne v chrupavke, kuracom mäse, hovädzom mäse a tvrdom syre. Chondroitín sa nachádza v šľachách a chrupavkách zvierat, kože, a to najmä vo veľkých množstvách v červených rybách (losos, pstruh, losos). Preto by mala strava obsahovať jedlá pripravené na ich základe - aspické ryby, želé, želé a želé. Je dôležité dodržiavať frakčnú diétu (až 5-6-krát denne) a nie prejedať sa.

Strava pri osteochondróze bedrovej chrbtice u pacientov so zvýšenou telesnou hmotnosťou by mala byť zameraná predovšetkým na normalizáciu hmotnosti, pretože dodatočná záťaž chrbtice zvyšuje tlak na medzistavcové platničky a stláča okolité tkanivá a nervové korene, porušuje ich trofizmus a prispieva k rýchlejšiemu "opotrebeniu". a sušenie diskov chrupavky. Na tento účel je diéta s normálnym obsahom proteínov (80 g) obmedzená na tuky (do 50 g) a sacharidy na 250 - 300 g, v závislosti od počtu kilogramov navyše. Výrobky obsahujúce ľahko stráviteľné sacharidy - cukor, džem, džemy, med, biely chlieb, pečivo, sladkosti, výrobky obsahujúce smotanu, ako aj výrobky obsahujúce živočíšne tuky - tučné mäso, tuky na zvieratá a na varenie, údené potraviny, kačacie, husacie, vysokokalorické mliečne výrobky. - kyslá smotana a smotana s vysokým obsahom tuku, smotanový margarín, majonéza. Použitie sójových bôbov je obmedzené na 5-6 g / deň a použitie solených potravín (konzervovaná zelenina, nakladaná zelenina, konzervované potraviny), ako aj koreniny a koreniny, ktoré stimulujú chuť do jedla - cibuľa, kečup, zeler, čierne korenie, ocot, horčica, chren, cesnak, Po normalizácii hmotnosti môžete ísť na spoločnú stravu.