Zdravie tela je veľmi závislé na diéte, pretože jedlo je zdrojom stavebných materiálov pre bunky. To všetko sa týka spojov. Keď sa tkanivá chrupavky začnú rozpadávať, deformovať, aby sa minimalizovali deštruktívne procesy, je potrebné dodržiavať diétu pre artrózu kĺbov. Pre ľudí s touto chorobou, okrem liečebnej liečby, je dôležité mať správnu výživu: odborníci na výživu vám povie, čo môžete a nemôžete jesť počas artrózy kĺbov.

Prečo potrebujete diétu na artrózu kĺbov

Ak sa skoršie ochorenia kĺbov považovali za množstvo starších ľudí, v dnešnej dobe sú čoraz častejšie u ľudí mladších ako 40 rokov. Podľa štatistík Svetovej zdravotníckej organizácie trpí približne 10-12% populácie rozvinutých krajín vo veku 35 až 45 rokov rôznymi formami spoločnej patológie., to znamená 10-12 ľudí zo sto.

Aby sa znížila závažnosť patológie, spolu s použitím farmakologických činidiel, je potrebné správne jesť s artrózou. Pomáha:

• Zbavte sa kíl navyše, čo výrazne znižuje zaťaženie kĺbov, spomaľuje deštruktívne procesy;
• Normalizovať metabolizmus - znížiť hladinu škodlivých produktov v tele a zvýšiť tok prospešných.

Preto je diéta pre osteoartritídu kĺbov dolných končatín neoddeliteľnou súčasťou komplexnej terapie, bez ohľadu na to, ktorá časť patológie ich postihla - bedra, kolena, členkového kĺbu alebo malých kostí.

Prideľte si diétu sami. Pred vykonaním zmien v strave musí pacient konzultovať so svojím lekárom. Pomôže vytvoriť diétne menu takým spôsobom, aby nespôsobil poškodenie tela.

Artróza a diéta

Telo potrebuje celý rad živín pre normálne obnovenie kĺbov počas artrózy a musí sa získať z potravy. Tu je zoznam produktov, ktoré tvoria správnu výživu pre artrózu kĺbov:

Pre artrózu sú najužitočnejšie varené a pečené mäso a ryby chudých odrôd, ako aj zemiaky, ktoré by sa mali jesť s šupkou. Na dezert sa používa ovocné želé, ako nápoje - ovocné a zeleninové šťavy, bylinné čaje.

Zákaz niektorých druhov výrobkov na artrózu neznamená, že ich nemožno úplne konzumovať. Pri ich používaní je potrebné dodržiavať len primerané opatrenie.

Menu pre týždeň

Správna výživa pri artróze kĺbov hrá veľmi dôležitú úlohu. Pri exacerbácii artrózy je potrebné prejsť na prísnejšiu diétu. Tu je približné diétne menu pre tento týždeň:

• Mon. Ráno - tvaroh, chlieb, čaj s mliekom. Snack - orechy, ovocie. Obed - šalát, zeleninová polievka, pohánková kaša s kuracím mäsom. Bezpečné, - Kissel s cookies. Večera s ryžou;
• út Raňajky - kaša so sušenými marhuľami, kakaom, sušienkami. Snack - jogurt, ovocie. Obed - polievka z kuracích vývarov, varené teľacie mäso. Bezpečné, - kompót, banán. Večera - varený králik, šalát;
• St. Ráno - omeleta a kakao. Snack - ovocné želé. Obed - zeleninový šalát, rybacia polievka a varené. Snack - kefír s cookies. Večera - rybí aspik, vinaigrette, kompót z čerstvého alebo sušeného ovocia;
• Št Raňajky - 2 mäkké vajcia, chlieb, kakao. Snack - kompot s cookies. Obed - polievka z červenej repy, dusené krokety s varenou ryžou. Čaj - mliečna želé. Večera - králičie suflé, banán;
• Pi Ráno - tvaroh s kefírom. Snack - mäkké varené vajcia, ovocný šalát. Obed - rezancová polievka, kuracie kotletky so zeleninovým šalátom. Snack - ovocné želé. Večera - pohánková kaša, jablková šťava;
• Sat. Raňajky - tvarohový kastról, zelený čaj. Snack - jablká. Obed - polievka zo zeleniny, pečené teľacie mäso s prílohou z pohánky, kompót. Bezpečné, - ovocný šalát, želé. Večera - pečená ryba so zeleninou, mätovým čajom;
• Sun. Ráno - pohánková kaša, toast, kakao. Snack - miešané vajcia. Večera - rybia polievka, pečené hovädzie mäso, zeleninový šalát, želé. Snack - jablká, ovocné želé. Večera-golubetsy s mrkvou, nízkotučné kefír.

Jedlo pre artrózu kĺbov by malo byť zlomkové - päťkrát denne, namiesto troch jedál. Večera by sa mala konať najmenej tri hodiny pred spaním.

Odporúčame prečítať:

Druhy diét pre artrózu

Existuje niekoľko druhov špecifických diét pre artrózu. V každom prípade, akú stravu si vyberiete, bude pacient vyzvaný ošetrujúcim lekárom na základe jeho stavu a histórie. Tu je to, čo odborníci na výživu ponúkajú pacientom trpiacim artropatológiou:

• Mliečna diéta (menu na týždeň). Počas prvých 4 dní by denná kŕmna dávka mala pozostávať z pol litra odstredeného mlieka, 200 g nízkotučného tvarohu, 200 g kefíru a jedného a pol litra nesolenej minerálnej vody bez plynu. V nasledujúcich 3 dňoch denné menu obsahuje 150 g varených chudých rýb, pohár kefíru, 200 g 5% tvarohu, 1 citrus (grapefruit alebo pomaranč), liter mlieka a liter vody;
• Ryžová diéta pozostáva z konzumácie ryžovej kaše, ktorá je namočená vo vode po dobu 5 dní a je potrebné ju denne meniť. K tomu je rozložená do 5 pollitrových plechoviek a naliata voda. Začnú s jedným môže, pridajte druhý nasledujúci deň, potom tretina, a keď nalejú piaty, ryžová kaša sa varí nasledujúci deň, ktorý bol v prvej plechovke. Jedlo sa ráno na prázdny žalúdok, potom je potrebná štvorhodinová prestávka bez jedla a vody, po ktorej nasleduje pravidelný obed. Takáto diéta by mala trvať 40 dní;
• Bezlepková diéta znamená vylúčenie všetkých druhov chleba, cestovín a cukroviniek, pečiva, jedál, pri príprave ktorých sa cesto používa (knedle, manti) a akýchkoľvek výrobkov až po mleté ​​mäso, ak obsahuje múku alebo chlieb;
• Low Protein Diet Gitta odporúča, aby všetky živočíšne bielkoviny, vrátane mäsa, rýb, vajec, a dokonca aj mlieko, boli odstránené zo stola. Navrhujú sa nahradiť rastlinné bielkoviny obsiahnuté v strukovinách - fazuľa, hrášok, šošovica. Gitt, na rozdiel od svojich ostatných kolegov, verí, že tučné jedlá sú dobré pre kĺby: maslo, kyslá smotana a dokonca aj bravčová masť - v primeranom množstve. Pre artrózu, kĺby tiež potrebujú draslík obsiahnutý v mrkve, sušené marhule, hrozienka, a pečené zemiaky. Použitie obilnín (chlieb, obilniny - zdroj sacharidov), ako aj ovocie a zelenina obsahujúce vitamíny, v strave podľa Gitt je povolené bez obmedzenia.

Strava môže pomôcť aj zraniť bolesti kĺbov. Zbaviť sa nadbytočnej hmotnosti je veľmi dôležité, ale nemali by ste používať tuhé diéty, ktoré zaručujú maximálne množstvo kilogramov, ktoré sa majú vypustiť v čo najkratšom čase.

LiveInternetLiveInternet

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa e-mailom

-štatistika

Výživa pre artrózu

Strava je jedným z hlavných faktorov liečby, ktorý je zameraný na zníženie telesnej hmotnosti a tým zníženie mechanického vykladania kĺbov. A hoci pre pacientov s artrózou neexistuje špeciálna diéta, existuje mnoho odporúčaní týkajúcich sa procesov varenia a jedenia.
Správna výživa s osteoartritídou
1. Potraviny pre artrózu by mali byť obohatené, rôznorodé, komplexné v zložení pripravených produktov, ale zároveň nevedú k zvýšeniu hmotnosti pacienta.
2. Je potrebné spojiť zdravú stravu s ľahkým cvičením.
3. Naparte jedlo a zjedzte ho v malých porciách.
4. Uprednostnite potraviny s nízkym obsahom tuku, surové ovocie a zeleninu a potraviny s nízkym spracovaním.
5. Odstráňte alkohol a iné zlé návyky zo svojho života.
6. Je potrebné pomaly, opatrne žuť jedlo. Po jedle musíte urobiť aspoň 100 krokov.
7. Každý deň musíte zjesť rôzne potraviny z každej skupiny.
Produkty odporúčané pre ľudí s artritídou:
• Ovocie a zelenina - aspoň dve porcie ovocia a tri porcie zeleniny. Jedna porcia je jeden stredný zemiak alebo jablko, pol kruhu varenej zeleniny.
• Obilniny a chlieb - najmenej šesť porcií, kde jedna porcia je 1 šálka varenej ryže, jeden krajček chleba, alebo jedna stredná buchta.
• Mliečne výrobky a mlieko, najmä tie s nízkym obsahom tuku - aspoň dve porcie, kde je porcia jeden šálka mlieka alebo štyridsať gramov tvrdého syra.
• Strukoviny, orechy, vajcia, ryby, hydina a chudé mäso v množstve jednej porcie, kde porcia je jeden kus rýb (asi 100 gramov) alebo dva kusy pripraveného mäsa.
• Pri príprave jedál dávajte prednosť rastlinným tukom a tiež sa vyhnite soli a horúcemu koreniu (zvyšujú chuť do jedla).
• Pite čo najviac tekutiny (najlepšie je minerálna voda bez plynu), najmenej 1,5 - 2 litre denne.
Artróza Diéta - diéta
Vzorové menu pre daný deň:
Raňajky. Pohár teplého čaju s citrónom, ovsené vločky a jedno jablko.
Druhé raňajky Pohárik bujónu s ražnými sušienkami.
Obed. Časť vegetariánskeho boršču, zeleninového pyré a pohára tekutého bobúľového želé.
Večera. Zemiaková kaša so zeleninou, dusená ryba, pohár teplého bylinného čaju (mäta, medovka, hloh).
Na noc. Jedna sklenica nízkotučného kefíru.
Pre každý deň - nie viac ako 150 gramov chleba.
Artróza. Fyzikálna terapia a tradičné lekárske recepty v liečbe artrózy
(Zdravie žien)
Mnohí, ktorí čelia kríze spojov, veria, že majú maličkosť - ukladanie solí. A začnú sa s nimi zaobchádzať nezávisle. Správnu diagnózu však môže urobiť len špecialista.
Bohužiaľ, choroba nevyberá vek. Prvým signálom hroziacej artrózy je ľahká a rýchlo prechádzajúca bolesť, drvenie alebo vrzanie kĺbov. Najčastejšie sa artróza vyskytuje u žien vo veku Balzac - vo veku 40 - 45 rokov, muži začínajú trpieť ochorením o niečo neskôr - vo veku 50 - 60 rokov - Menej častá artróza a u mladých, najmä v plnej miere. Postihnuté kĺby so zraneniami a niektorými infekčnými chorobami. Bežnou príčinou osteoartritídy sú endokrinné poruchy, pri ktorých je tkanivo chrupavky narušené. Často je ochorenie dedičné.
Liečba artrózy zahŕňa lieky, fyzioterapiu.
Fyzioterapia artritídy zahŕňa ultrazvuk, elektroforézu, magnetoterapiu, bahennú terapiu, sirovodík a radónové kúpele.
Fyzikálna terapia je nevyhnutnou súčasťou liečby artrózy. Potrebujete robiť každý deň. Každé cvičenie najprv trikrát až päťkrát postupne zvyšuje počet opakovaní. Pohyb by nemal byť bolestivý. Nesnažte sa prekonať bolesť! Všetky cvičenia by sa mali vykonávať v polohe, ktorá je odľahčená pre kĺbové ležanie, sedenie alebo státie s podperou.
Pre bedrové kĺby.
* Leží na chrbte, natiahnite nohy. Pri vdychovaní vezmite jednu nohu na stranu, na výdych - otočte sa späť. Tá istá ďalšia noha. Snažte sa držať nohy vo vzpriamenej polohe.
* Sedenie na stoličke, nohy ohnúť na kolenách v pravom uhle. Na vdýchnutí, vezmite jednu nohu na stranu, nie narovnanie koleno, na výdych - návrat do východiskovej polohy.
* Postavte sa, oprite si ruky na zadnej strane stoličky. Princíp je rovnaký: na vdýchnutí - noha nabok, na výdych - na svoje pôvodné miesto.
* Swing nohy tam a späť.
Pre spoje prstov.
* Vyrovnajte si prsty. Ohnite palec tak, aby sa dotýkal spodnej časti prsta.
* Vyrovnajte si prsty a potom ich ohnite v horných a stredných kĺboch. Snažte sa dotýkať okrajov dlaní prstami.
* Squeeze päste a držať na niekoľko sekúnd, relaxovať.
Pre kolenné kĺby.
* Ležať na chrbte, strečink nohy. Ohýbajte nohy bez toho, aby ste zdvíhali päty z podlahy.
* Sadnite si na stoličku, nohy ohnuté v pravom uhle. Narovnajte jednu nohu a podržte ju niekoľko sekúnd. Potom koleno čo najviac ohnite. Opakujte s druhou nohou.
Stojan, opierajúci sa o operadlo stoličky. Na výdychu, urobiť pol squat. Pri vdýchnutí sa vráťte do východiskovej polohy.
* Ležať na chrbte, pravá noha ohnutá v kolene v pravom uhle, vľavo rovno. Ohnite ľavú nohu v kolene a vytiahnite ju na hrudník, potom ju vytiahnite a položte na podlahu. To isté s druhou nohou.
Pre chrbticu.
* Ležať na chrbte s nohami ohnutými na kolenách. Jazdí niekoľkokrát zo strany na stranu.
* Dostať na všetky štyri a nakresliť mačku: ohnúť, ohnúť chrbát, vytiahnuť.
* Koniec koncov zaveste na vodorovnú tyč alebo na stenové lišty na vetve stromu. Musíte začať s piatimi sekundami, postupne zvyšovať čas. Potom - čo najviac. Točenie a chatovanie s nohami nie je potrebné, ale je to možné, ak je to pre vás jednoduchšie.
Recepty tradičnej medicíny používané pri liečbe artrózy.
* Miešajte rovnako listy brezovej, žihľavovej a trikolovej fialovej trávy. 1 polievková lyžica sa naleje pohár vriacej vody a zahrieva sa 15 minút vo vodnom kúpeli. Pite 1/2 šálky štyrikrát denne.
* 100 g aloe šťavy, 200 g medu a 300 g vodky. Trvajte na 3 dňoch na tmavom mieste. Kompresie robia celú noc. Priebeh liečby je 10 dní, ak bolesť pretrváva, opakujte priebeh.
Liečba artrózy ľudových prostriedkov
Osteoartróza alebo asteoartróza je ochorenie, ktoré sa vyskytuje v dôsledku porušenia správneho prísunu živín do kĺbu a vedie k jeho postupnej zmene s výskytom bolesti pri pohybe kĺbov. Okrem bolestivých pocitov príznaky artrózy zahŕňajú kŕčovitú bolesť svalov a možný výskyt nádoru okolo bočného kĺbu. Aj v prítomnosti nádoru by však asteroartróza nemala byť zamieňaná s artritídou, ktorá je zápalovým ochorením a má iné príčiny a je liečená niekoľkými ďalšími spôsobmi. Spoločné pre tieto dve ochorenia môžu byť len prostriedky na zníženie bolesti a regeneračných metód.
Pri asteroartróze najčastejšie trpia kĺby, ktoré sú vystavené najsilnejšej fyzickej námahe. Tieto kĺby by mali zahŕňať koleno a bedrá. Zriedkavejšie, toto ochorenie ovplyvňuje kĺby nohy, falangy prstov, krčnej a bedrovej chrbtice. Primárne príčiny artrózy môžu byť veľmi odlišné.
Liečime artrózy ľudových prostriedkov
Liečba osteoartrózy ľudových prostriedkov by mala byť založená predovšetkým na udržanie zdravého životného štýlu. Pretože toto ochorenie je priamo spojené s metabolickou poruchou živín v tele, musí sa zachovať diéta. Jedlá na artrózu by mali obsahovať v potravinách prírodné produkty a ak je to možné, vylúčiť potravinárske prísady, cukor a soľ. Musíte starostlivo sledovať svoju vlastnú váhu, ale v žiadnom prípade nejde na pôst, pretože keď obmedzíte jedlo, obmedzíte tok živín do kĺbov. V podstate ľudové prostriedky pre osteoartritída zahŕňajú použitie metód, ktoré zvyšujú celkový tón tela, zlepšujú krvný obeh, zvyšujú imunitu a zmierňujú bolesť. Okrem toho, na liečenie osteoartritídy sa všeobecne používajú recepty na báze liečivých rastlín: kalanchoe, zázvor, semená zeleru, ricínový olej, praslička, zázvor, škorica a kurkuma. Používajú sa vo forme čajov, teplých a studených obkladov, mastí a zábalov.
Lekárske obklady na artrózu
Číslo receptu 1. Krieda s fermentovanými mliečnymi výrobkami na artrózu
Jemne rozomelú bežnú bielu kriedu. Na to je najlepšie použiť ten, ktorý sa používa na písanie na tabuľu v škole. Krieda predávaná stavebnými firmami môže obsahovať ďalšie nečistoty a neodporúča sa používať na obklady.
Nalejte rozdrvený kriedový jogurt, kefír alebo kyslú smotanu a dobre premiešajte. Pastu naneste na bočný spoj, prikryte ju filmom a aplikujte obväz. Takýto obklad sa vykonáva v noci. Zmierňuje bolesť, znižuje opuchy a zlepšuje krvný obeh.

Číslo receptu 2. Liečba artrózy ovsenými vločkami
Použitie varených ovsených vločiek tiež poskytuje dobré výsledky. Vezmite tri alebo štyri polievkové lyžice ovsených vločiek, prikryte vriacou vodou a varte na miernom ohni päť až sedem minút. Množstvo použitej vody by malo poskytnúť hustú kašu, ktorá by mala byť chladená a používaná ako obloženie na noc. Používajte iba čerstvo uvarené vločky. Včerajšia kaša na obklad nie je vhodná.

Číslo receptu 3. Úľava od bolesti s kapustovou šťavou
Ak chcete získať šťavu z kapusty, nakrájajte rozdrvený a potom opláchnite kapustu dobre rukami alebo maltou v neoxidovateľnej nádobe. Všetko nalejte do odšťavovača a šťavu vytlačte. Vezmite hrubú, mäkkú väzbu z prírodnej vlny bez syntetických nečistôt, dobre ju navlhčite výslednou kapustovou šťavou a aplikujte taký obklad na bočné miesto.
Skladujte kapustovú šťavu na obklad, ktorý nesmie byť dlhší ako tri dni, potom by ste mali urobiť nový. Obzvlášť účinný taký obklad z kapustovej šťavy pomáha pri bolestiach vyplývajúcich zo zmien počasia.

Číslo receptu 4. Použitie v prípade artrózy čerstvé listy papradia.
Čerstvé listy papradia obalené tenkou tkaninou alebo gázou dávajú dobrý efekt. Aplikujte ich v noci a môže vám priniesť úľavu.
Prostriedky na trenie kĺbov artrózou
Číslo receptu 1. Lapovanie kvetového medu na artrózu
Vezmite rovnaké objemové diely kvetového medu, glycerínu, jódu a alkoholu. Dobre premiešajte a nechajte odstáť 2-3 hodiny. Rub si nohy s týmto trecím ramenom pohybujúce sa zdola nahor. Brúsenie produkuje nielen na boku, ale aj ustupuje z neho dole a hore. V dôsledku toho môžete rýchlo zmierniť bolesť, zlepšiť krvný obeh a pohyb živín v mieste trenia. Namiesto alkoholu je povolené používať prírodný ocot, ktorý napokon prinesie aj dobré výsledky.

Číslo receptu 2. Aromatická kolekcia pre trenie.
Vezmite jednu časť eukalyptu, cyprusu, ihličia, yzopu, dvoch častí harmančeka, zmiešajte a naplňte túto kolekciu prírodnou zeleninou, kukuricou alebo olivovým olejom. Nechajte ho variť na tmavom chladnom mieste počas dňa. Výsledná zmes sa používa na trenie a masáž chorých kĺbov. Trenie sa odporúča dvakrát denne - ráno a večer. Denne masírujte boľavé kĺby a ak pocítite bolesť. Kombinácia trenia s masážou je možná.

Číslo receptu 3. Kuracie vajcia pomáhajú liečiť osteoartritídu
Zmiešajte dve lyžice amoniaku s rovnakým množstvom terpentínu. Vo výslednej zmesi porazíme dve surové kuracie vajcia a všetko dôkladne premiešame.
Toto zloženie by sa malo použiť na drvenie spojov pred spaním. Nepoužívajte liek dlhšie ako päť dní v rade, pretože pri každej ďalšej aplikácii zhoršuje negatívny účinok terpentínu na kožu.

Číslo receptu 4. Liečba artrózy s propolisom
Roztopte množstvo propolisu, ktoré potrebujete, vo vodnom kúpeli a zmiešajte ho so slnečnicovým alebo kukuričným olejom. Zmes sa ochladí a v prípade bolesti sa pretrepe do kože v oblasti kĺbu a cez noc.

Číslo receptu 5. Kaukazská masť pre hellebore na liečenie artrózy
Ak chcete pripraviť masť, budete potrebovať rastlinu, ako je kaukazský čemeľ, 20 gramov, ktoré by mali byť dôkladne rozomleté ​​na prášok. Potom pridajte k nemu 10 gramov rastlinného oleja, 20 gramov medu a 5 gramov horčičného prášku. Zmes sa zahrieva vo vodnom kúpeli a nechá sa vychladnúť. Uchovávajte na tmavom mieste pri izbovej teplote. Zvlášť účinne pomáha s výskytom bolesti v kĺboch ​​rúk a nôh.
Tinktúry, odvarky a liečivé prostriedky na liečenie artrózy
Žiaľ, tradičná medicína, podobne ako tradičná medicína, nepozná metódy úplného vyliečenia artrózy. Avšak, aby sa zlepšila výmena a prísun živín do kĺbov, aby sa predĺžil ich život, je celkom schopný. Okrem toho by sme nemali zanedbávať takýto prostriedok nápravy ako komplexné gymnastické cvičenia, ktoré by sa po 50 rokoch mali vykonávať denne bez neúspechu. Takže cvičenia na osteoartritídu kolenného kĺbu alebo rúk nie je vôbec ťažké vykonávať. Zvyčajné kruhové pohyby rúk alebo nôh zvyšujú prietok krvi do kĺbu, čo v konečnom dôsledku zlepšuje jeho regeneračnú schopnosť.
Číslo receptu 1. Tinktúra bobkový list na liečbu artrózy
Polovica balenia (10 g) bobkový list, zalejeme pohárom vriacej vody, dáme na oheň a ďalej varíme ďalších päť minút. Nechajte vývar striekať päť hodín. Pred prijatím je potrebné vykonať črevný čistiaci postup, aby sa zabránilo možnému alergickému výtoku. Vezmite vývar by mal byť po celý deň trochu dúšok. Vývar by sa mal pripraviť a odobrať do troch dní. Po týždni sa odporúča opakovať postup, ktorý dokonale prispieva k odstráneniu nahromadených solí z tela a odstraňuje cesty živín do kĺbov. Preto je takýto postup veľmi užitočný na vykonávanie raz alebo dvakrát ročne. A zároveň to bude veľmi dobré, ak sa počas obdobia používania odvodu pozoruje diéta, ktorú ste si vybrali počas artrózy.

Číslo receptu 2. Kombinácia chrenu, medu a kalcinovaného tvarohu
Najprv je potrebné variť tvaroh. Za týmto účelom zahrejte liter mlieka a pridajte tri lyžice 10% chloridu vápenatého, zakúpené v lekárni. Po usadení mlieka ho vychladnite a pretlačte cez jemné sito alebo tenkú vrstvu. Nechajte ho cez noc a ráno bude tvaroh pripravený.
Teraz nalejeme do panvice štyri litre vody a dáme do varu. Do varnej vody vložte jeden kilogram jemne nasekaného chrenu a varte 5-10 minút. Ochladte vývar a pridajte k nemu pol kilogramu prírodného medu. Uchovávajte nástroj v chladničke a vezmite 100 g 3-4 krát denne, hryzte lyžičkou kalcinovaného tvarohu. A v žiadnom prípade nepridávajte cukor do tvarohu! Táto liečba sa odporúča dvakrát ročne.

Číslo receptu 3. Trochu cesnakovej tinktúry pred raňajkami
Zmiešajte olivový olej s cesnakovou šťavou alebo strúhanou cesnakovou pastou v pomere 1:10. V neprítomnosti olív, môžete použiť kukuričný olej, ale podiel bude 1:12. Vezmite si túto zmes pol lyžičky pred raňajkami denne. Zabraňuje vzniku bolesti a prináša celkové zlepšenie zdravia v prípade artrózy.
Liečba artrózy stravy
Jednou z príčin osteoartrózy je nadváha. Všimli sme si, že ľudia, ktorí vážia viac ako je ich norma, sú oveľa pravdepodobnejší, že trpia chorobami kĺbov. Konkrétne kolenný a bedrový kĺb. Zníženie telesnej hmotnosti vedie k úľave pacienta. Preto by liečba osteoartrózy stravy, predovšetkým by mala byť zameraná na prekonanie nadváhy pacienta. Ale zbaviť sa kíl navyše by nemalo zbaviť pacienta užitočných výživných látok. Vitamíny, minerály, bielkoviny, tuky a sacharidy potrebné na udržanie zdravia sú povinné pochádzať z potravín v potrebnom množstve. Preto musí byť diéta pre artrózu, zameraná na zníženie hmotnosti, úplná a vyvážená.
Druhý bod, ktorý treba vziať do úvahy pri zostavovaní menu - diéta pre artrózu by mala zabrániť nadmernému opotrebeniu tkaniva chrupavky a samotnému kĺbu. Preto je potrebné vyvážiť diétu tak, aby látky vstupujúce do tela pacienta pomáhali udržiavať elasticitu chrupavky a prispievali k obnoveniu kostného tkaniva kĺbov.
Je potrebné vziať do úvahy ďalší faktor, ktorý ovplyvňuje zlepšenie pacientov s artrózou. Koncom 20. storočia sa v dôsledku vývoja technológií výroby potravín objavil v populácii sveta nový typ artrózy, metabolický. Táto forma osteoartrózy sa vyskytuje v dôsledku konzumácie potravinárskych výrobkov, ktoré obsahujú množstvo chemických prísad - hormónov, steroidov, konzervačných látok, farbív, a tak ďalej. Preto by mala byť diéta pre osteoartritída zameraná predovšetkým na organizáciu prirodzenej stravy pacientov. Výrobky, z ktorých sa pripravujú jedlá pre pacientov s artrózou, by nemali obsahovať umelé chemické prísady, ktoré sú predpokladom pre liečbu metabolickej artrózy.
Diéta pre artrózu kĺbov
Potraviny určené na artrózu kĺbov by sa mali vykonať s ohľadom na nasledujúce odporúčania:
• Je potrebné vylúčiť spracovanie potravín vyprážaním. Potraviny by mali byť pečené, dusené, varené alebo dusené.
• Je potrebné prejsť na časté, zlomkové jedlá.
• Potraviny sa musia užívať v malých porciách, čím sa eliminuje prejedanie a prírastok hmotnosti.
• Môžete podávať pokrmy v malých tanieroch, ktoré vizuálne zvýšia množstvo jedla na nich.
• Jedzte pomaly a opatrne žuť jedlo. Teda, nasýtenie tela je rýchlejšie, pretože trávenie potravy začína v ústach s pomocou slín.
• V procese vstrebávania potravy musíte urobiť malé pauzy, potom sa telo rýchlo cíti nasýtené, čo nezabraňuje prejedaniu.
• Keď je cítiť sýtosť, je potrebné zastaviť a už nejesť. Zvyk jesť každý posledný drobky v tomto prípade nevedie k zdraviu, ale k progresii ochorenia. Nabudúce budete musieť dať časť menšie, pretože pridať trochu viac potravín je oveľa užitočnejšie ako jesť to, čo už nechcete jesť.
• Ak nemáte pocit hladu, nejedzte jedlo.
• Po každom jedle si dobre vypláchnite ústa.
• Nezostávajte sami po jedle alebo si neužite. Po jedle je najlepšie urobiť sto pomalých krokov a potom si odpočinúť.
• Posledné jedlo by malo byť najneskôr 19 hodín a dve hodiny pred spaním.
• Musíte sledovať stoličku. Pohyb čriev by sa mal vykonávať každé ráno, bez námahy a problémov. Ak sa tak nestane, je potrebné pridať k svojej strave viac zelených a vlákniny, ako aj produkty, ktoré prispievajú k prevencii zápchy.
Diéta pre artrózu kĺbov je zameraná na zníženie hmotnosti, normalizáciu metabolických procesov v tele a obnovu funkcií kĺbového tkaniva. Pacienti by preto mali prísne dodržiavať všetky vyššie uvedené zásady príjmu potravy.
Čo môžete jesť s osteoartritídou?
1. Z mäsových výrobkov je najlepšie jesť hydinu - domáce kurča, morku, kačicu.
2. Mastné ryby sú veľmi užitočné pre pacientov s artrózou. Do stravy je potrebné zaviesť sleď, makrela, losos a pstruhy, ktoré poskytnú pacientom nenasýtené omega-3 mastné kyseliny. Vyššie uvedené mastné kyseliny inhibujú starnutie kĺbov a do určitej miery môžu zabrániť zápalovým procesom, ktoré sa vyskytujú v kĺbových tkanivách.
3. Ľanový a ľanový olej - tieto výživové doplnky obsahujú nadbytok omega-3 mastných kyselín.
4. Potraviny bohaté na vápnik. V prvom rade je to sérum. Na rozdiel od všeobecnej viery, pri výrobe tvarohu, väčšie množstvo vápnika zostáva v pevnej hmote - tvaroh, ale v kvapaline - srvátka. Preto, aby sa telo nasýtilo vápnikom, je potrebné vypiť denne až pol litra séra. Je užitočné piť kefír, ryazhenka a prírodný jogurt bez pridania cukru, farbív a konzervačných látok.
5. Bohatý na vápnik a zelené - petržlen, kôpor, špenát, zeler, šalát.
6. Potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínu E, sú nevyhnutné pre pacientov s artrózou. Pečené ryby, vlašské orechy, mandle, píniové oriešky, lieskové orechy, pšeničné klíčky (2-3 polievkové lyžice denne) by sa mali konzumovať.
7. Kazety a chlieb z celého jedla sú zdrojom komplexných sacharidov.
8. Ovocie, ktoré je bohaté na vlákninu, fruktózu, vitamíny a minerály. Samostatne chcem povedať o ananásoch, ktoré sú schopné zmierniť zápal kĺbov.
9. Čerstvé granátové jablko a pomarančový džús.
10. Čerstvá zelenina, medzi ktorými je najužitočnejší karfiol, mrkva, brokolica, tekvica a cuketa.
11. Rastlinné potraviny bohaté na bielkoviny sú jednoducho potrebné na artrózu. Je potrebné pripraviť jedlá z fazule, hrachu a šošovice.
12. Maslo ako zdroj tuku.
13. Potraviny s vysokým obsahom vitamínov B. Vitamín B1 sa nachádza v hrách, pečených zemiakoch a celozrnnom chlebe. Vitamín B2 možno získať z mliečnych výrobkov, vajec a banánov. Vitamín B6 je bohatý na orechy, kuracie mäso, banány a mliečne výrobky. Vitamín B9 (kyselina listová) sa môže získať z šošovice, hrachu, banánov, petržlenu, špenátu, orechov, šípkových nálevov a čerstvých listov malín a ríbezlí. Vitamín B12 sa nachádza vo vaječných žĺtkach (obličkách, pečeni), v rybích sleďoch, lososoch, sardinkách, morských plodoch, mliečnych výrobkoch a tvrdých syroch.
Čo nemôže jesť s osteoartritídou?
Nasledujúce potraviny a kulinárske výrobky by mali byť vylúčené zo stravy:
• Koláče, koláče so smotanou a inými pečivami so smotanou.
• Muffin a čerstvý pšeničný chlieb.
• Zmrzlina, mliečne a smotanové dezerty.
• Čokoládové maslo a čokoládový syr, čokoláda a orechová pasta.
• Čipy, sušienky, toasty, popcorn, kukuričné ​​a pšeničné vločky, ako aj raňajkové cereálie.
• Alkohol vrátane piva a nealkoholických nápojov. Fajčenie tabaku je tiež zakázané.
• Sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým.
• Silný čaj a káva.
• Omáčky a koreniny, ktoré sa pripravujú s použitím horúceho korenia a korenia.
• uhorky, marinády, údené mäso.
• Omáčky pripravené na masle; majonéza a jedlá pripravené s ich použitím; margarín.
• Mastné mäso - bravčové a hovädzie mäso.
• Mastné mliečne výrobky - smotana, tavené syry, kyslá smotana nad 10% tuku, tvaroh nad 4% tuku, jogurt nad 3,2% tuku.
• Mliečne výrobky.
• Čierny a červený kaviár.
• Výrobky obsahujúce nenasýtené mastné kyseliny Omega-6: tučné mäso, rastlinné oleje (najmä slnečnica a kukurica), tvrdá pšenica, slnečnicové semená.
• Olejovité ryby týchto odrôd - jesetera, halibuta, lososa.
• Instantné obilniny.
• Výrobky obsahujúce prídavné látky v potravinách, zvýrazňovače chuti, farbivá a konzervačné látky.
Aká je diéta pre artrózu?
Pre pacientov, ktorí sa zotavujú z tejto choroby zmenou stravy, je dôležitá otázka: "Aká je diéta pre artrózu?" Princípy budovania správnej výživy pre artrózu sú nasledovné:
1. Predovšetkým v prípadoch artrózy je zakázané používanie prísnej extrémnej diéty. Vzhľadom k tomu, že s týmto typom stravy, telo vylučuje veľké množstvo tekutiny, ktorá zase odmyje vápnik a draslík, ktoré potrebujú z kostí a kĺbov.
2. Vyvážená strava, ktorá zahŕňa spotrebu vitamínov, minerálov, bielkovín, tukov, sacharidov, vlákniny.
3. Diéta s nízkym obsahom soli, ktorá používa malé denné množstvo soli.
4. Potraviny s nízkym obsahom bielkovín. Pri artróze, odborníci radia používať mliečne výrobky, pretože sú bohaté na bielkoviny, ktoré sú rýchlo a ľahko vstrebáva do tela. Prítomnosť veľkého množstva vápnika v nich tiež robí tieto produkty nevyhnutnými pre diétny stôl pacientov s artrózou.
5. Jedlá vyrobené z kostí a mäsových vývarov. Všetky druhy želé, želé, želé a želé sú bohaté na kolagén a pomáhajú pri obnove tkaniva chrupavky. Kolagén je tiež potrebný na udržanie normálnych kostí, väzov a iných zložiek pohybového aparátu.
6. Obmedzenie sacharidov a cukrov. Väčšina sacharidov v strave pacienta by mala spadať na komplexné sacharidy - celozrnné obilniny, celozrnný chlieb. Ak je to možné, cukor by sa mal vylúčiť a nahradiť sladkým ovocím, medom.
7. Obmedzenie konzumácie tuku, ktorý by sa mal pacientovi prehltnúť, najmä z produktov rastlinného pôvodu. Výnimkou sú ryby bohaté na Omega-3 nenasýtené mastné kyseliny.
Ryžová diéta pre artritídu
Ryžová diéta pre artritídu je založená na jedení raňajok z namočenej ryže s celkovým nízkym obsahom soli v dennej strave pacienta s artrózou.
Ryža varená podľa všetkých pravidiel môže zázračne odstrániť z tela toxíny a toxíny; rozpustiť soli nahromadené v chrbtici a kĺboch; zlepšenie metabolizmu; normalizovať hmotnosť s prebytkom alebo podváhou; uľahčiť fungovanie pečene a obličiek.
Pre organizáciu diétnych raňajok budete musieť kúpiť hnedú hnedú ryžu. Ale v neprítomnosti takých, môžete použiť obvyklé leštené, v ktorom musíte pridať pšeničné otruby v množstve jednej tretiny objemu ryže.
Je potrebné pripraviť päť pollitrových pohárov. Najlepšie je označiť ich značkami ako # 1, 2, 3, 4 a 5. V prvej nádobe, dve alebo tri polievkové lyžice ryže a naliať vodu. O deň neskôr sa ryža v prvej nádobe premyje a potom sa naplní vodou. V ten istý deň sa rovnaká časť ryže naleje do druhej nádoby a nádoba sa naplní vodou. Tretí deň sa obsah prvých dvoch pohárov premyje a naplní čerstvou vodou a do tretej nádoby sa naleje ryža, pridá sa voda a všetko sa nechá jeden deň. Nasledujúci deň sa operácie premývania ryže opakujú a štvrtá nádoba sa naplní ryžou a vodou. Na piaty deň je potrebné prepláchnuť obsah všetkých štyroch pohárov a znovu naplniť vodou a v piatej nádobe zalejeme dve alebo tri polievkové lyžice ryže a nechajte ich mokrý vo vode, ako v predchádzajúcich prípadoch.
Šiesty deň môžete použiť ryžu z prvej plechovky. Z nej varíme kašu v malom množstve vody bez pridania soli, cukru, masla a mlieka. Môžete jesť namočené ryže a surové alebo naliať s teplou vodou po dobu 10 minút a cez túto dobu majú raňajky. Hlavná vec, že ​​celé raňajky sa skladala z premočené ryže v varené alebo surové.
Pred konzumáciou ryže za 20 alebo 30 minút by ste mali vypiť jeden pohár teplej alebo teplej vody. Po raňajkách by ste nemali jesť ani piť štyri hodiny. Po 4 hodinách môžete piť vodu a po 15-20 minútach jesť celé jedlo.
V prvom pohári po varení ryžovej kaše, musíte znovu naplniť časť ryže, a teraz táto jar je posledný v rade. Každý deň sa namiesto použitej ryže vloží nová ryža. Hlavná vec je, že namáčanie ryže v každej nádobe nastane do piatich dní. Rovnaký priebeh liečby je 40 dní. Môže sa konať raz ročne, v zime alebo na jar, keď prechádzajú cirkevné príspevky. Neexistujú žiadne kontraindikácie použitia ryžových raňajok.
V procese čistenia ryžou by ste mali vylúčiť soľ zo stravy, ako aj obmedziť maximálne používanie kyslých a korenených jedál. Alkohol je tiež zakázaný, pretože strava ryže bude v tomto prípade neúčinná. Vzhľadom k tomu, že s pomocou ryže alkohol jedy budú odstránené, ale nie soli a trosky.
Ryžová diéta pre artrózu nie je len účinnou metódou pri liečbe tohto ochorenia, ale výborným prostriedkom na normalizáciu metabolických procesov a ďalších telesných funkcií. Odporúča sa preto pravidelne čistiť telo ryžou raz ročne.
Strava pre osteoartritídu kolena
Gonartróza (alebo osteoartritída kolenného kĺbu) - deformácia kolenného kĺbu, spôsobená zraneniami, zvýšená fyzická námaha, nadváha, metabolické poruchy pacienta.
Diéta, ktorej cieľom je znížiť hmotnosť pacienta, znižuje zaťaženie kolenného kĺbu. V dôsledku toho sa príznaky artrózy postupne zmenšujú alebo úplne prestanú trápiť pacienta.
1. Diéta pri súčasnom boji proti obezite a symptómom artrózy by mala obsahovať všetky látky potrebné pre telo a zároveň nízkokalorické. Nemôžete sa zapojiť do pôstu alebo ísť na tvrdú diétu, ktorá môže pacienta vyčerpať. Nezneužívajte diuretické čaje a laxatíva, ktoré často konzumujú tí, ktorí chcú schudnúť. Tieto prostriedky prispievajú k vylúhovaniu vápnika z tela, čo vedie k zhoršeniu stavu pacientov s artrózou kolenného kĺbu.
2. Jedlá by mali byť časté a jedlo by sa malo užívať v malých porciách. Počas občerstvenia medzi jedlami môžete jesť malé množstvo ovocia, čerstvej zeleniny a diétneho chleba.
3. Je potrebné mať raňajky, pretože viac kalórií sa spaľuje ráno, čo vedie k zníženiu hmotnosti pacienta.
4. Ak chcete zlepšiť gastrointestinálny trakt a očistiť telo toxínov, musíte vypiť aspoň dva litre čistej vody denne.
5. Pri osteoartróze kolena je potrebné zastaviť jesť mastné mäso - bravčové a hovädzie mäso.
6. Niektoré čerstvé zeleniny a ovocia majú negatívny vplyv na pacientov s gonartrózou. Preto by mali byť vylúčení zo stravy pacienta. Medzi tieto produkty patrí biela kapusta, paradajky a paprika. Zakazuje sa tiež kyslé ovocie - čerešňa, citrusy a pod., Ako aj šťavy z nich vyrobené.
Diéta pre osteoartritídu kolenného kĺbu zahŕňa všetky princípy, ktoré boli uvedené vyššie. Na tento typ ochorenia sa vzťahujú aj povolené a zakázané zoznamy potravín pre artrózu.
Diéta pre osteoartritídu bedrového kĺbu
Koxartróza (artróza bedrového kĺbu) - dystrofické zmeny v tkanive chrupavky bedrového kĺbu. Koxartróza môže byť sprevádzaná deštrukciou kostného tkaniva kĺbov, objavením sa cyst pozdĺž okrajov kĺbov.
Diéta pre artrózu bedrového kĺbu je zameraná na obnovu tkaniva chrupavky. Základné látky na obnovu chrupavky možno získať z riadne vyváženej stravy.
• Organizmus potrebuje vitamíny skupiny B na regeneračné procesy, tiež vitamíny A, C a E. Vitamíny skupiny B možno získať z pšeničných klíčkov, celozrnného chleba, vaječného žĺtka, banánov, orechov, mliečnych výrobkov, hrachu, šošovice. Vitamín A sa nachádza v mrkve, tekvicovej, sladkej paprike, rakytníku, broskyniach, marhuliach, riasech, petržlenoch, vaječnom žĺtku, masle. Vitamín C sa nachádza v divokej ruže, hrášku, čiernom ríbezle, sladkej paprike, rakytníku, ružičkách, jahodách, karfiole a bobuliach popola. Vitamín E vo veľkých množstvách sa nachádza v pšeničných klíčkoch, v čerstvej zelenine a ovocí a orechoch.
• Je potrebné vylúčiť výrobky z prvotriednej múky (cestoviny, chlieb z bielej pšenice, sušienky a pečivo). Do dennej kŕmnej dávky je potrebné zaviesť ražný chlieb, otrubový chlieb a celozrnnú múku.
• Vyhnite sa vareniu pokrmov z krupice a iných šúpaných krupíc. Ovsené vločky, pohánka, jačmeň a hnedá ryža by mali byť denne na stole pacienta.
• Aby obilniny zachovali všetky užitočné látky, musia byť pripravené nasledovne. Je potrebné variť do polovice pripravený, a potom zabaľte a nechajte dosiahnuť požadovaný stav. Môžete to urobiť iným spôsobom - pred namočením obilnín na 6-8 hodín, a potom variť, kým varené.
• Namiesto cukru, medu, sušeného ovocia, čerstvých plodov alebo kúskov ovocia by sa malo použiť.
• Fermentované mliečne výrobky, najmä srvátka, sú vítané na koxartrózu. Mlieko by však malo byť vylúčené zo stravy pacientov s artrózou bedrového kĺbu.
• Môžete jesť droby - pečeň, obličky, jazyk, srdce, pretože sú nízkotučné mäso a nemôžu poškodiť kĺby.
• Aj keď sú ryby vítané v prípade artrózy, solené ryby by mali byť vylúčené zo stravy.
• Silné mäsové vývary by mali byť nahradené rastlinnými a hubovými vývarmi.
Menu diéta pre artritídu
Napriek mnohým obmedzeniam je diétne menu pre artrózu dosť rôznorodé.
Ihneď po prebudení musíte vypiť pohár čistej vody. Toto opatrenie začne proces čistenia gastrointestinálneho traktu.
Raňajky - pohár čerstvo pripravenej pomarančovej šťavy. Po 15-20 minútach môžete jesť kašu na vode - ovsené vločky, pohánka, jačmeň, proso, z nerafinovanej ryže. V kaši môžete pridať malé množstvo masla. Ak sa uprednostňujú sladké cereálie, potom je dobré dať do misky med alebo sušené ovocie. Dobré na raňajky, aby jedli tvaroh s medom, tvarohový kastról, pečené tvarohové koláčiky, kefír alebo ryazhenka so suchými sušienkami. Slabý zelený čaj bez cukru s celozrnným chlebovým sendvičom s maslom a nesladeným syrom. Môžete mať raňajky varené mäkké varené vajcia, miešané vajcia so šalátom z čerstvej zeleniny.
Druhé raňajky - banán; hrsť sušených marhúľ alebo sušených marhúľ; granátové jablko alebo ananás. Akýkoľvek druh ovocia alebo kyslých mliečnych nápojov je vhodný na druhé raňajky.
Obed - zeleninové a cereálne polievky; želé, khash alebo želé; jedlá z vareného mäsa alebo duseného mäsa - karbonátky, karbonátky a podobne; Pečené ryby alebo varené ryby; varené, pečené zemiaky alebo zemiaková kaša; čerstvé zeleninové šaláty; dusená zelenina a dusené mäso; rôzne obilniny; celozrnný chlieb alebo raž.
Bezpečné, - ovocie alebo kompóty zo sušeného ovocia, polievky a peny, karkade čaj so suchými sušienkami, sušienky alebo chlieb.
Večera - šaláty z čerstvej zeleniny; dusené zeleninové jedlá a dusené mäso; obilniny; pečené a varené zemiaky; lenivé knedle; jedlá z tvarohov; slabý zelený čaj alebo ibištek. Večera by mala byť ľahká, aby sa nezvyšoval prírastok hmotnosti.
Recepty na artritídu
Recepty na artritídu nie je ťažké pripraviť. Som rád, že s touto chorobou môžete jesť svoje obľúbené a chutné jedlá.
1. Makrela pečená v rukáve
Zloženie: jeden alebo dva kusy makrely, jeden citrón, jedna cibuľa, soľ, rastlinný olej.
Príprava:
• Je potrebné odrezať hlavu ryby a opatrne ju vyprázdniť. Po tom, makrela by mala byť dôkladne umyť - ak to nestačí, ryby ochutnať horké. Potom musíte vytiahnuť hrebeň z makrely.
• Potom ryžu potrite soľou a posypte citrónovou šťavou.
• Potom sa na jednej strane vnútra jatočného tela umiestnia cibuľové rezy a na druhej strane cibuľa a na vrchole sa posypú rastlinným olejom.
• Polovice rýb sa spoja a vložia do rukávu na pečenie.
• Rúra sa zahreje na teplotu 180 stupňov. Po tom, dať makrela, ktorá je pečená po dobu 40 minút.
• Zdobiť, čo je najvhodnejšie pre pečené makrely - varené zemiaky, zeleninu, bylinky a plátok citróna.
2. Pečené zemiaky vo fólii
Zloženie: mladé zemiaky - pol kilogramu, maslo, kôpor.
Príprava:
• Zemiaky by sa mali umyť a vysušiť vložkou.
• Na šupke zemiakov musíte nakrájať na zem a dať do nej kúsok masla.
• Potom sa zemiaky balia do niekoľkých vrstiev fólie, ktoré sa posúvajú vetvičkami kôpru.
• Rúru treba ohriať na 200 stupňov.
• Zemiaky vložte do rúry a pol minút pečte.
• Potom musíte dostať zemiaky, otočiť sa z fólie, pridať trochu soli a zjesť s šupkou.
3. Vitamínový šalát z čerstvej zeleniny
Zloženie: pol kusu čerstvej kapusty, jedna veľká mrkva, citrón, rastlinný olej, soľ podľa chuti.
Príprava:
• Jemne nakrájajte kapustu, soľ, dobre premiešajte a pokrčte.
• Stlačte citrónovú šťavu, aby ste ju ochutnali a dobre premiešali.
• Na strednom strúhadle, mrkvu mrkvu a pridajte do kapusty, všetko dôkladne premiešajte.
• Pridajte do šalátu trochu rastlinného oleja a výslednú misku premiešajte.
4. Tvarohový dezert so sušeným ovocím
Zloženie: pol libry tvarohu, sto gramov sušených marhúľ a hrozienok, med podľa chuti.
Príprava:
• Tvaroh rozdrvte v mixéri alebo pomocou mixéra, až kým homogénna hustá hmota.
• Zahrejte med na teplotu maximálne 40 stupňov.
• Zahriaty med vlejte do nádoby s tvarohom a znova dôkladne premiešajte.
• Sušené ovocie opláchnite, veľké sušené ovocie by malo byť narezané na kúsky.
• Potom pridajte kúsky sušeného ovocia do tvarohu všetko dôkladne premiešajte.
5. Toto je zo sušeného ovocia.
Zloženie: suché marhule, jablká, hrušky, slivky - 500 gramov; med; voda - 3 litre.
Príprava:
• Sušené ovocie naplňte do trojlitrovej nádoby a naplňte vodou.
• Sušené ovocie nechajte 12 hodín, aby sa naplnila voda.
• Výsledná infúzia sa môže vypiť - je vyrobená zo sladkého sušeného ovocia, preto ju nemusíte sladiť.
• Ak nápoj nie je sladký, môžete do neho pridať niekoľko lyžíc medu, premiešať a rozpustiť v infúzii. Nie je nutné ohrievať nápoj tak, aby sa med lepšie rozpúšťal, pretože vyššia teplota zabíja prospešné vlastnosti medu.
Choroby kĺbov sa stali vážnym problémom pre zdravie moderných ľudí, a lekári zdôrazňujú: príčiny týchto chorôb sú také početné a formy ich prejavu sú tak rozmanité, že systematizujú diétu a dávajú všetkým pacientom vyčerpávajúcu odpoveď na otázku - aký druh stravy môže pomôcť zmierniť ich stav? - takmer nemožné.
Čo nemôže byť choroba kĺbov?
Diéta pre choroby kĺbov (artritída, artróza, reumatizmus, atď.) Zahŕňa odstránenie všetkých živočíšnych produktov a rafinovaných sacharidov z potravy.
Ak nie je potrebné uvádzať živočíšne produkty, potom si mená rafinovaných sacharidov neubližujú. Ide o bielu pšeničnú múku najvyššej kvality, cukor, všetky sladkosti (s výnimkou prírodného medu) a rôzne cukrovinkové výrobky, ako aj mleté ​​a predspracované obilniny (bez cereálneho plášťa a niektorých vlákien).
Čo nemôže byť choroba kĺbov, okrem už pomenovaných produktov? Malo by sa minimalizovať používanie sójovej zeleniny (zemiaky, paradajky, sladká paprika, baklažán). Glykoalkaloid obsiahnutý v týchto zeleninách, solanín urýchľuje rozklad červených krviniek, zvyšuje črevnú permeabilitu, spôsobuje hnačku, bolesti kĺbov, kŕče a dokonca neurologické poruchy.
Ľudia s dnou by sa mali vyhnúť konzumácii mastných morských rýb (v akejkoľvek forme), kaviáru a tresčej pečene, mäsových a hydinových vedľajších produktov (pečeň, atď.), Kuracích vajec, orechov, kyslej smotany a masla, pretože všetky tieto produkty sú bohaté na ergokalciferol (vitamín D2). Ale s osteoartrózou príjem tohto vitamínu by mala byť zvýšená.
Ak sú problémy s kĺbmi, je kontraindikované použitie mäkkýšov; strukoviny (fazuľa, hrach, šošovica); šťovík a špenát; silné bujóny; všetko vyprážané, korenisté a údené; salámy; tuky na varenie a nátierky; koreniny a koreniny; sladká sóda, alkohol (vrátane piva).
A opäť zdôrazňujeme: živočíšne bielkoviny by mali byť obmedzené, pretože ide o puríny, ktorých produkty štiepenia spadajú do synoviálnej tekutiny, okysľujú ju a vedú k poškodeniu kĺbov.
Čo môžete jesť s ochorením kĺbov?
Pre všetky druhy ochorení kĺbov by hlavnými potravinami mali byť prírodné obilniny a zelenina (okrem tých, ktoré sú uvedené vyššie).
Diéta pre ochorenia kĺbov diagnostikovaná ako osteoartritída by mala brať do úvahy dostupnosť adekvátneho množstva vitamínu C. Faktom je, že osteoartróza sa vyvíja, keď sa chrupavka opotrebuje, čo zabraňuje treniu kostí v kĺboch. Je to strata chrupavky, ktorá vedie k bolesti, zníženému rozsahu pohybu a opuchu kĺbu. A vitamín C (jeden z najsilnejších antioxidantov) poskytuje syntézu kolagénu, ktorý je súčasťou tkanív chrupavky. Preto sú správnymi produktmi pre túto artikulárnu chorobu zelenina, ovocie a bobule - v akejkoľvek forme. Obzvlášť užitočné sú jablká, čučoriedky, citrusy a zelené s vysokým obsahom prírodných antioxidantov a polyfenolov. Zeleninové šťavy, najmä mrkva a kapusta, sú veľkým prínosom. Mimochodom, káva, ktorá obsahuje polyfenoly, môže tiež znížiť zápal kĺbov. A zápalový proces - najmä pri reumatoidnej artritíde - pomáha znižovať príjem ľanového oleja (dezertová lyžica denne).
Okrem toho, čo môžete jesť s ochorením kĺbov? Je možné a mäso, ale len chudé (kurča, moriak, králik), nie viac ako dvakrát týždenne a najlepšie zo všetkých - varené (pri varení mäsa je takmer polovica purínov vo vývare). Môžete tiež jesť: chlieb (raž a celozrnná múka); jedlá z obilnín a zeleniny; mlieko a mliečne výrobky; tvaroh a syr; vajcia (najviac tri kusy týždenne). Je veľmi dôležité piť dostatok vody (najmenej 6-7 pohárov denne).
Tí, ktorí trpia dnou, odborníci na výživu odporúčajú, aby ste počas týždňa zorganizovali jedno vyloženie. Na taký deň môžete piť kefír alebo džús, alebo jesť len ovocie. Zároveň by sa mal objem spotrebovanej vody zvýšiť na 2,5 litra.
Okrem toho, diéta pre choroby kĺbov by mala prispieť k zníženiu celkovej telesnej hmotnosti, pretože tieto kilá dávajú dodatočnú záťaž na kĺby na chrbte a nohách. Odporúča sa opustiť cereálne a cestovinové pokrmy, nahradiť ich zeleninou, znížiť dennú spotrebu chleba na 100 g, a zabudnúť na cukor.
Denné diétne menu pre ochorenia kĺbov musí byť zostavené tak, aby kalorický obsah 4 jedál denne nebol väčší ako 1900-2000 kcal. A všeobecné zásady, ktoré treba dodržiavať, sú vám teraz známe.
Približne polovica všetkých ľudí starších ako 65 rokov má problémy s pohybovým aparátom, predovšetkým s kĺbmi. Čo môžu poradiť? Jedzte zdravé potraviny! Jesť dostatok zeleniny, celých zŕn a ovocia pomáha udržiavať správnu hmotnosť a dobré zdravie.
Zdravé, nízkotučné diéty pre autoimunitnú reumatoidnú artritídu, zápalovú artritídu, dnu alebo osteoartritídu môžu spomaliť celkovú progresiu degenerácie kĺbov. V mnohých prípadoch sa môže diéta na choroby kĺbov dokonca stať jedným z prostriedkov ich liečby.

Citovaný 7 krát
Páčilo sa: 1 používateľ

Výživa pre artrózu

Všeobecný opis ochorenia

Ak sú pozorované príznaky predčasného opotrebenia intraartikulárnej chrupky, môže to naznačovať vývoj takejto choroby ako artrózy. Jedným z dôvodov, ktoré k nemu vedú, je starnutie buniek v tkanive chrupavky. Ďalej dochádza k poklesu celkového množstva chrupavky v kĺbe. Tento vývoj tkaniva chrupavky je obzvlášť zreteľný: t

• v starobe;
• po zraneniach;
• kvôli profesionálnemu systematickému zaťaženiu určitých spojov;
• po posttraumatickom zápale.

Degeneratívne zmeny v chrupavke ho robia menej elastickým, čo vedie k oderu a zápalu v tkanivách obklopujúcich kĺb. Spočiatku, zatiaľ čo zmeny v tkanive chrupavky kĺbov sú minimálne, artróza občas, s krátkou bolesťou, pripomína sama seba. Táto bolesť zmizne s motorickou aktivitou. S rozvojom ochorenia sa bolesť stáva častou.

Symptómy osteoartritídy sú:

• tupá bolesť;
• zvýšená bolesť v chladnom období a so zvýšenou vlhkosťou;
• únava;
• bolesť sa zhoršila na začiatku pohybu a so záťažou.

Pri artróze môže byť užitočná masáž. Najdôležitejšou vecou je vyhnúť sa vystaveniu boľavým škvrnám, aby sa v nich znížila zápalová reakcia. V raných štádiách pomáhajú drogy, ktoré obsahujú prirodzenú látku odvodenú z mušlí morských živočíchov. Vďaka tomu sa zlepšuje metabolizmus vnútri chrupavky a pohyblivosť kĺbov. So silným rozvojom ochorenia môže byť aplikovaná chirurgia. Protizápalové lieky, liečba v sanatóriách, fyzioterapeutické procedúry, použitie minerálnej vody a bahna sú tiež veľmi populárne v liečbe.

Prečítajte si aj naše špeciálne články o spoločných potravinách a výžive pre šľachy.

Užitočné produkty pre artrózu

Jesť s artritídou potravinárske výrobky, ktoré zachovávajú zdravie kĺbov, zabezpečiť ich dlhú prácu a prispieť k odstráneniu negatívnych faktorov vedúcich k zničeniu tkaniva chrupavky a progresiu ochorenia, môžete zlepšiť svoje zdravie a predchádzať chorobám.

Užitočné produkty pre osteoartritídu zahŕňajú:

• Hnedá ryža je bohatá na sacharidy, ktoré podporujú energetické hladiny a tiež znižujú hladinu cholesterolu;
• kuracie vajcia sú zdrojom bielkovín a luteínu a pomáhajú telu produkovať jeho dobrý cholesterol;
• mlieko je zdrojom vápnika, ktorý je potrebný na budovanie tkaniva kostí a chrupavky;
• chrupavka a želatína sú najdôležitejšími produktmi pre artrózu, ktoré sú bohaté na bielkoviny, a preto sa musí želé a pazúrik jesť bez porúch;
• nízkotučný jogurt - zdroj vápnika;
• špenát - bohatý na železo, vitamíny A, K, C, luteín a antioxidanty, pomáha v boji proti artróze a osteoporóze;
• banány, sušené marhule, sardinky a šošovica - zdroje draslíka;
• kuracie prsia - zdravé mäso je bohaté na bielkoviny, selén a zabraňuje redukcii kostnej hmoty a tiež vďaka vitamínom B zvyšuje hladinu energie v celom tele;
• mandle, piniové orechy, lieskové orechy - bohaté na vitamín E;
• Losos je zdrojom omega-3 tukov a kyseliny nikotínovej, ktorá znižuje hladinu cholesterolu, chráni pred určitými typmi rakoviny a trombózy, pomáha udržiavať normálnu hmotnosť v tele;
• vlašské orechy - obsahujú tuky, dusíkaté látky, vlákninu, látky popola, vitamíny C, A, B, linolovú, linolénovú a olejovú kyselinu, draslík, železo, vápnik, fosfor, mikroelementy, ktoré sú veľmi dôležité pre prevenciu artrózy;
• čučoriedky - bohaté na živiny, antioxidanty a poskytujúce tonizujúci účinok na celé telo;
• bylinky a koreniny, na rozdiel od soli, nie sú uložené s mŕtvou hmotnosťou v tele a nezvyšujú tlak;
• ovocie a bobule - zdroje vitamínu C a kyseliny askorbovej, ktoré sú vynikajúcimi antioxidantmi a hrajú dôležitú úlohu pri syntéze kolagénu a elastínu, ktoré sú dôležité pre obnovu chrupavky;
• cesnak - má protizápalové účinky a pomáha znižovať bolesť a opuch pri artróze;
• ľanové semená - obsahujú minerály, vápnik, horčík a zinok;
• mäsové výrobky, ktoré sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, ktorých nedostatok môže viesť ku kolapsu kolagénu a spôsobiť zničenie tkaniva kostí a chrupavky;
• nasýtené rybie vývary, v ktorých je prítomný chondroitínsulfát, ktorý je súčasťou synoviálnej tekutiny, čo pomáha zachovať elasticitu chrupavky;
• huby - zdroj vitamínu D, bez ktorého telo neabsorbuje vápnik;
• šťava z granátových jabĺk - výrazne znižuje zápal a zabraňuje tvorbe enzýmu, ktorý, ak je nadmerne koncentrovaný, môže viesť k opotrebeniu chrupavky;
• ananás - má protizápalový účinok, vzhľadom na obsah bromelaínu;
• kukuričná kaša a ovsené vločky - zdroj vitamínu H, ktorý je nevyhnutný pre telo na strávenie aminokyselín;
• avokádo je bohaté na vitamíny a stopové prvky a je nevyhnutné pre udržanie optimálnej telesnej hmotnosti;
• slnečnicové semená - zdroj vitamínu E, ktorý sa podieľa na ochrane kostného tkaniva pred poškodením voľnými radikálmi;
• sójové bôby - užitočné pre osteoartritídu, vďaka horčíku, nevyhnutnú pre činnosť akejkoľvek bunky v tele;
• hrach, fazuľa, celozrnný chlieb - bohatý na vitamín B1;
• nízkotučné mliečne výrobky - bohaté na vitamín B2, ktorý je nevyhnutný pre artrózu;
• zemiaky (najmä pečené) - zdroj vitamínov B2 a B6;
• šošovica a kapusta, ktorá obohatí telo kyselinou listovou (vitamín B12).

Ľudové prostriedky

Príroda pri stvorení človeka nestála a poskytla slobodu pohybu nášmu telu s 187 kĺbmi. Jednou z najsilnejších chorôb kĺbov je artróza. V praxi existujú prípady úspešnej liečby tohto ochorenia ľudovými metódami. Ich hlavnou úlohou je stimulovať regeneračné procesy tkaniva chrupavky, normalizovať metabolizmus, čistiť pečeň, črevá a obličky, eliminovať bolesť v kĺboch. Tieto nástroje zahŕňajú:

• praslička - pomáha pri obnove tkaniva chrupavky kĺbov;
• Púpava koreň - zlepšuje pružnosť kĺbov;
• breza listov - ako tinktúra odstrániť kyselinu močovú z obličiek, kĺbov a močového mechúra, a ako externá aplikácia sa používajú na parenie a masáž v kúpeli;
• lesné jahody - znižuje opuch tkanív obklopujúcich kĺby;
• Vrbová kôra obsahujúca lignín, triesloviny, flavonóny, glykozid salicín, kyselinu askorbovú, pektíny, antokyaníny;
• sabelnik - znižuje bolestivý opuch;
• Tymián - podporuje syntézu kolagénu;
• Séria - ktorá má hojenie rán a protizápalové účinky, normalizuje metabolizmus a upokojuje nervový systém, ako aj kúpele z neho zlepšuje krvný obeh v kĺbových tkanivách a zabraňuje zápalovému procesu v kĺboch ​​vďaka obsahu tanínov a mangánu;
• masť na zmiernenie bolesti v kĺboch ​​bobúľ borievky, listov žihľavy a masla;
• nakrájaný koreň chrenu a vazelína vo forme masti, ktorá zmierňuje bolesť a znižuje zápalovú reakciu kĺbu;
• upokojujúce kúpele jeruzalemských artičokov;
• listy lopúcha - podporujú metabolizmus a vylučovanie solí z kĺbov, posilňujú svalové a kostné tkanivo, zlepšujú zloženie moču a krvi;
• čaje na odstránenie toxínov z tela šípky, brusnice, tymiánu, oreganu a mäty.

Nebezpečné a škodlivé produkty pre artrózu

Mali by ste byť veľmi opatrní pri diéte, čistení tela alebo hladovaní. Ak sa použije nesprávne, môže byť zdraviu škodlivý. Zvlášť opatrní by mali byť ľudia nad 50 rokov, pretože vylúhovanie vápnika prispieva k rozvoju artrózy a vylúhovanie draslíka vedie k kŕčom a srdcovým ochoreniam.

Škodlivé produkty zahŕňajú:

• všetky druhy sladkostí a cukrov, ktoré prispievajú k zvýšeniu hmotnosti a nedostatku živín;
• soľ - zvyšuje tlak a akumuluje sa v periartikulárnych tkanivách;
• alkohol - narúša vstrebávanie vitamínov organizmom a zvyšuje riziko nárastu telesnej hmotnosti;
• tukové mäso, syr, kuracia koža a zmrzlina, ktoré sú bohaté na nasýtené tuky, zvyšujú hladinu cholesterolu a v dôsledku toho prispievajú k zvýšeniu telesnej hmotnosti;
• rýchle občerstvenie;
• salámy a salámy;
• údené mäso;
• majonézy;
• rafinovaný rastlinný olej;
• Kyslé ovocie a šťavy z nich;
• nakladaná zelenina;
• kaviár;
• minerálna voda s vysokým obsahom sodíka
• tuk tvaroh a kyslá smotana.